¿Es buena la gestión hotelera?
1. En el extranjero, al menos en Singapur, las perspectivas para la gestión hotelera son realmente buenas. Hoy en día, cada vez más personas de países grandes (como los chinos) tienen mejores condiciones económicas y viajan al extranjero. Cada vez más países empiezan a centrarse en el turismo para aumentar el PIB, por lo que la gestión hotelera sí que tiene futuro.
2. De hecho, si eliges la especialización en gestión hotelera, no necesariamente tienes que trabajar en la industria hotelera. Además de centrarse en el aspecto "hotelero" (no sé si este es el caso en China), como el catering, las especialidades en gestión hotelera extranjeras también cubren todo, desde etiqueta social más "literaria" y diseño de escritorio hasta contabilidad básica más técnica. , estudios de mercado, etc. Una serie de cursos.
Por lo tanto, incluso si te especializaste en "Gestión Hotelera", aún puedes ir a trabajar en empresas, empresas, instituciones nacionales (en el extranjero) y otros lugares.
3. Dado que los hoteles de renombre internacional son de clase mundial, deben contratar personal de escuelas de administración hotelera de clase mundial. Hay dos escuelas de este tipo más destacadas en el mundo: la Ecole Hoteliere de Lausanne en Suiza y la Escuela de Gestión Hotelera de la Universidad de Cornell. Hay muchas escuelas de hotelería en Suiza, pero la única reconocida por el gobierno chino es la Ecole Hotelie de Lausanne.
La diferencia entre Lausana y Cornell es que Lausana concede gran importancia a la práctica, mientras que Cornell presta más atención a la teoría académica y la formación técnica. En Lausana, el 80% de las tareas especiales se realizan en grupo y los estudiantes rara vez tienen la oportunidad de completar las tareas de forma independiente. El objetivo es entrenar el espíritu de equipo y las habilidades interpersonales de los estudiantes. Aunque Lausana tiene una carrera de cuatro años, el primer año se dedica a realizar prácticas en diversos lugares de entretenimiento del campus (SPA, FINE-DINNING, RESTAURANTE CHINO, GIMNASIO, etc.), comenzando desde la base para comprender las operaciones de base.
No sé mucho sobre Conor. Solo lo sé gracias a mi superior, que estudió en Lausana, así que todavía me concentro en Lausana. Tuve dos conversaciones cara a cara con los responsables de admisión en Lausana. Me dijeron que, aunque muchos de los estudiantes que se graduaron en Lausana terminaron trabajando en la industria hotelera, un número considerable de ellos fueron contratados por LV, ROLEX, SINGAPORE AIRLINES durante su último año después de que las grandes empresas los contrataran, muchos de ellos abrieron sus propios restaurantes y se incorporaron al negocio de la restauración.
Entonces, además de la industria hotelera, los estudiantes extranjeros de administración hotelera también pueden elegir campos como empresas de marca, aviación, etc. después de graduarse.
En cuanto a aquellos estudiantes que aún optan por la gestión hotelera, son contratados por hoteles de renombre internacional como Shangri-La, Four Season, Grand Hyatt, etc.