¿Es caro cotizar el equipamiento de cocina de un hotel? ¿Cuáles son las categorías de equipamiento de cocina de hotel?

El equipamiento de cocina es indispensable para la decoración de un hotel y aporta mucha comodidad a nuestras vidas. En la feroz competencia del mercado actual, han surgido varias empresas de marca en la industria de utensilios de cocina de ahorro de energía para hoteles. Los equipos producidos por estos fabricantes tienen un rendimiento excelente, un precio moderado y una reputación. Los servicios de mantenimiento posventa son oportunos, atentos y completos. A continuación se ofrece una breve introducción a las cotizaciones y clasificaciones de equipos de cocina.

Uno. Cotización de equipos de cocina para hoteles

Marca: BOER/Boer

Modelo: BOER4-

1, precio: 2300 yuanes

Introducción a la función: Este refrigerador de cocina está completamente hecho de espuma, hace espuma una sola vez, tiene alta resistencia y buen efecto de conservación del calor. Al adoptar una estructura de temperatura dual de doble máquina, el control de la temperatura es más conveniente y el enfriamiento es más rápido. Cuenta con un mango integrado empotrado para una fácil limpieza. La versión de ingeniería tiene una función de retorno automático de la puerta, ruedas reforzadas y dos ruedas universales para facilitar el movimiento, y el diseño es muy fácil de usar.

Marca: Huaxia Ziguang

Modelo: HX-YJ-D4A

Precio: 1200 yuanes

Introducción a la función: este humo de cocina El El purificador adopta los principios duales de adsorción electrostática de alto voltaje y evolución mecánica, que pueden recolectar eficientemente moléculas de humo de aceite de diferentes tamaños para lograr efectos de purificación. Diseño humanizado, muy cómodo de instalar, desmontar y limpiar, no se daña fácilmente y tiene una larga vida útil.

Dos. Clasificación del equipamiento de la cocina del hotel

Las funciones de la cocina del hotel se dividen en almacén de alimentos básicos, almacén de alimentos no básicos, almacén de productos secos, sala de decapado, sala de repostería, sala de refrigerios, sala de platos fríos y sala preliminar de verduras. sala de procesamiento, productos cárnicos y acuáticos Sala de procesamiento, cuarto de basura, sala de despiece, área de carga, área de cocción, área de cocción, área de catering, ventas, área de entrega de alimentos, área de comedor.

1. Área de cocina caliente: estufa de gas, vaporera de arroz, estufa de sopa, estufa de arroz con olla de barro, vaporera, cocina de inducción, horno microondas, horno.

2. es la parte de almacenamiento de alimentos, incluidos los equipos de temperatura normal y baja: estantes planos, gabinetes para fideos de arroz, refrigeradores, congeladores, cámaras frigoríficas, etc. , así como armarios para especias, bancos de trabajo de venta, armarios bajos diversos, armarios de pared, armarios esquineros, armarios decorativos multifuncionales, etc. para guardar utensilios y suministros. ;

3. Equipos de lavado y desinfección: sistemas de suministro de agua fría y caliente, equipos de drenaje, lavabos, lavavajillas, armarios de desinfección de alta temperatura, etc. , equipos de eliminación de basura lavada, trituradores de desperdicios de alimentos y otros equipos generados en las operaciones de cocina;

4. Equipos de acondicionamiento: principalmente herramientas y utensilios para preparar la encimera, clasificar, cortar verduras, mezclar y preparar.

Con esto finaliza el conocimiento anterior sobre el equipamiento de la cocina. Aquí le recordamos: al elegir equipos de cocina de hotel, debe comprar equipos de cocina que sean tecnológicamente avanzados, de precio razonable, fáciles de operar, fáciles de limpiar y mantener, y que tengan un excelente servicio postventa.