¿Cuál es la historia y la diversión de la calle musulmana de Xi'an?

Este es un favorito entre los amantes de la gastronomía. Aquí se pueden comer casi todas las delicias occidentales, como bollos de cordero al vapor, manitas de cordero picantes, cordero en olla, roujiamo, carne y cordero curados, etc.

Es un barrio con una historia de cientos de años. La zona tiene muchas mezquitas y muchos residentes musulmanes. Aquí se puede sentir la fuerte cultura musulmana y la vida callejera.

Muslim Street no es una calle, sino un nombre colectivo para muchas calles en la zona de reunión musulmana en el centro de Xi'an. Se compone de Beiyuanmen, la calle Beiguangji, Xiyangcheng, Dapiyuan y otras calles. La población local está acostumbrada a llamarlo "Fang Hui" o "Fang Shang".

La calle Huimin es el lugar de encuentro para los snacks en Xi'an. Aunque se considera una atracción turística para los turistas extranjeros, los residentes locales suelen venir aquí para tomar un refrigerio y hacer compras. Cuando vienes aquí, puedes comer casi todos los bocadillos en Xi'an, incluyendo: varias brochetas de cordero, bollos de cordero al vapor, manitas de cordero picantes, cordero en olla, arroz frito con repollo encurtido, carne de res y cordero en conserva, fideos fríos, pasteles de cordero, gachas de los ocho tesoros y sopa pegajosa, pasta de huevo, etc.

Hay muchos restaurantes en la calle Huimin, y varios restaurantes y puestos halal están conectados entre sí. Hay muchos restaurantes famosos reconocidos por los lugareños, como: albóndigas de sopa Jia Sanguan, cazuela de rabo de toro Lao Jinjia, Lao Tiejia Hu. Después de comer y beber sopa picante, Gao Pan del sudeste asiático, carne de res y cordero encerado Jia Yongxin, cordero de cuenca de agua de Lao Baijia, etc., también puede comprar algunos bocadillos de sabor local, como pasteles, frutas secas, frutas confitadas, etc. y llevarlos a casa para que otros coman.

Además de comida, este también es un barrio musulmán con una historia de cientos de años y una profunda cultura musulmana. Hay muchas mezquitas de diferentes edades en el vecindario, como la Gran Mezquita Huajiexiang, el Templo Musulmán de la Calle Guangji, la Mezquita Daxiexiang, etc. Hay alrededor de 20.000 hui "que viven junto al templo" y mantienen sus tradiciones religiosas y hábitos de vida originales.