Jin Chunxi, ¿qué platos son deliciosos?
El primer plato es una berenjena con sabor a pescado. Este es un plato casero ligero y picante que se prepara muy bien en Jin Xichun. El método para hacer berenjenas con sabor a pescado es cortar la berenjena en rodajas, freírla en una sartén, retirarla a un bol y mezclarla con salsa de pescado. La salsa Yuxiang contiene pasta de frijoles, salsa de soja, azúcar, vinagre, cebollas verdes y jengibre, lo que pone a prueba las habilidades culinarias del chef. Las semillas de berenjena con sabor a pescado son doradas y crujientes por fuera, suaves y cerosas por dentro y tienen un sabor excelente.
El segundo plato es tocino frito con jamón. Este plato es una de las especialidades del noreste y se caracteriza por su sabor carnoso, dulce y picante después de saltearlo. El tocino frito con jamón de Jin es tierno, suave y de color brillante. Este plato se elabora cortando tocino en lonchas tiernas y friéndolo con zanahorias, lonchas de jamón, tofu, hongos y cebolla. Al freír, el calor es muy importante. Se necesita el calor adecuado para producir un sabor atractivo y delicioso. Por lo tanto, el chef de Jin ha dominado el calor con mucha precisión después de años de entrenamiento culinario.
El último plato es Mapo Tofu. Este plato es un plato casero muy famoso en Sichuan, conocido por su sabor fragante, picante y clásico. El Mapo Tofu de Jin nunca te decepcionará. Mapo Tofu se compone de tofu, relleno de carne, pasta de frijoles, chile y otros ingredientes. El tofu tiene un sabor tierno y tierno, y el relleno de carne es picante y fragante, lo cual es muy adecuado para el gusto de la gente contemporánea. Este plato tiene un sabor fuerte, picante y adormecedor, perfecto para quienes gustan de la comida picante.
En general, la comida que se sirve en Kim's es ligera, pero eso no le quita su delicia. Ya sea berenjena con sabor a pescado, tocino frito con jamón o tofu mapo, puede satisfacer con éxito las necesidades de diferentes gustos de las personas. Por lo tanto, si desea probar la auténtica comida china y disfrutar de un festín de sabor inolvidable, no debe perderse Jin.