¿Cuál es más adecuado para comer, melón, melón o durian?
Existen diferentes conocimientos para elegir frutas según los diferentes tipos, pero las siguientes características generales están disponibles como referencia:
A. Las frutas con un peso relativamente pesado tienen una textura fina y un alto contenido de agua. . Generalmente más sabroso.
B. Lo mejor es que tenga una forma de fruta regordeta. Si el mango está gordo tendrá más pulpa y menos semillas. Los cocos más gruesos producirán más jugo.
C. El pedicelo y el ombligo están relativamente desarrollados, lo que es símbolo de madurez.
D. Escuche los sonidos: el sonido de la sandía debe ser tranquilo (como el sonido de golpearse el pecho), el sonido de la manzana debe ser crujiente y se debe seleccionar el sonido de la piña (como el sonido de la piña). como el sonido de golpear la carne con las manos). El melón y el melón son de mala calidad cuando se agitan suavemente; el aguacate y el durián son de buena calidad cuando se agitan ligeramente.
E. Son mejores las frutas con líneas obvias y reglas prominentes, como el melón.
F. Para frutas con mayor dureza, como cerezas, semillas de loto, naranjas, uvas, etc. , lo mejor es elegir frutas más duras.
G. El color debe ser brillante y natural, no muerto. Los cítricos y la papaya deben ser de color rojo anaranjado y el amarillo es peor.
H. Las variedades de ramas blandas son mejores (como carambola, sakya, longan, lichi, etc.).
Las vellosidades son más largas que las cortas (como melocotones, kiwis y nísperos).
J. La proporción de personas guapas es mayor que la proporción de personas feas.
La piel delicada y tersa es mejor que la piel áspera (como la de los cítricos).
La calidad de la fruta se verá afectada por los siguientes factores.
A. Origen (geología, latitud, clima)
B. Productor (tecnología, fertilización, intención): El potasio afecta el contenido de azúcar del fruto y el fósforo afecta la calidad de la carne. .
C. Términos solares: una semana antes y después de Yuhebao Xiaoman; Wendan es diez días antes y después del milenio; una semana antes del Día de la Madre, la calidad de los melocotones dulces es la mejor. Las naranjas sólo saben bien después del Doble Noveno Festival.
D. Forma: Sakyamuni, loto, mango y otras pendientes tienen mejor drenaje y mejor calidad que la tierra plana; la sandía es mejor en los lechos de los ríos que en la tierra plana porque tiene más materia orgánica.
Entonces, aunque los grados de frutas se dividen aproximadamente en cuatro grados: bueno → excelente → especial → súper hermoso, debido a diferentes estándares de identificación en diferentes lugares, aparecerá la misma fruta y el mismo súper. simplemente sabe muy diferente. A través de esta comparación, encontraremos que las frutas con el mismo nombre no necesariamente tienen la misma calidad. En otras palabras, las naranjas no son igualmente deliciosas. Esto es sentido común básico.
Existen diferentes conocimientos para elegir frutas según los distintos tipos.
Las características de varias frutas para su referencia:
1. Se dice que el melón es amarillo y tiene barrancos profundos.
2. . Cuanto más naranja, más dulce es. Use una cuchara para raspar al pelar, incluso si no es fácil de pelar.
3. Tomates: No elijas los que tengan bordes y esquinas, y no elijas los que se sientan muy ligeros. Todo es causado por el promotor rojo.
4. Melón: Se utiliza para oler y ver. Cuanto más grande es el trasero, más sabroso es.
5. Mango: Huele, cuanto más fragante y rojo más delicioso es, puedes ponerlo en su lugar. Al comer mangos, puedes cortarlos verticalmente desde la mitad y luego cortarlos en cuadritos, lo cual es conveniente para comer sin ensuciarte las manos.
6. Apple: Apuesta por el fondo. Los de rayas verticales son riquísimos y dulces. Simplemente muévelo con los dedos, queda dulce y crujiente. Elija los amarillos y rojos, no los particularmente rojos.
7. Pera: El ombligo debe ser profundo, y si se rodea el ombligo, se llama "femenina" como dice el refrán; Además de abofetear, también es necesario comprobar si hay humedad en la cola. Si es así, genial.
9. Dátiles: No sólo son grandes, sino que además son rojos con verde y están riquísimos. Presta atención a la cola (con pequeñas espinas)
10. Uvas: No marchites las uvas al recogerlas. Compruebe si las ramas están frescas y tiernas al recogerlas. Elija un manojo entero que sea regordete y denso;
11 Naranjas: de piel fina y deliciosas.
12. Naranja: Hay un círculo en el ombligo. Cuanto más grande es el trasero, más áspera es la piel y más sabrosa es la naranja.
13. Nectarina: Haz brillar las rojas.
14. Melocotón mao: no blando, ya que puede estropearse si se conserva poco tiempo. Debe quedar duro y de color rojizo, y el fondo se agrietará para quedar tan dulce.
15. Kiwi: a juzgar por la apariencia y la forma, todas las frutas que han sido tratadas con agentes expansores se han vuelto más gruesas y las puntas están obviamente agrandadas, formando un tubo recto. Cuanto mayor sea la concentración de agente hinchante, más evidente será el rendimiento anterior. En segundo lugar, el color de la fruta se vuelve verde, la cáscara se vuelve áspera y los poros se vuelven más profundos y más grandes.
A juzgar por la diferencia de calidad inherente, se utilizan agentes de expansión; la pulpa se afloja, el color de la superficie cortada es blanco pálido, el contenido de azúcar se reduce, el sabor es pobre y se reduce la resistencia al almacenamiento y transporte.
PD:
Maduración del kiwi:
1. Aumentar la temperatura ambiente del fruto. Cuanto mayor sea la temperatura de almacenamiento del kiwi, más activo será el metabolismo de la fruta y más rápido madurará.
2. Incrementar la concentración de etileno y favorecer la maduración del fruto. Coloque el kiwi en una bolsa de plástico, luego mezcle las peras o manzanas cortadas con la bolsa, luego selle la bolsa durante 3 a 5 días antes de cocinarla. Generalmente se coloca una pera o manzana cortada por kilogramo de kiwi. Cuantas más peras o manzanas pongas, mejor será el efecto de maduración. Después de madurar, si la fruta se ha ablandado, se puede pelar y comer. Si no puedes pelarlo, puedes pelarlo y comértelo.