¿Qué métodos utilizan los hoteles para retener a los empleados?
Preste atención a la entrevista de salida. ? Si un empleado presenta un informe de dimisión, el director del hotel no debe olvidar realizar una entrevista de salida.
Potenciar la solidez del hotel. ? Si desea retener empleados excelentes, primero debe desarrollar el hotel y mejorar continuamente su fortaleza.
Mejorar el sistema de gestión. En términos de construcción del sistema de gestión, el hotel debe establecer y mejorar el sistema de incentivos, el sistema de recompensas y castigos y el sistema de evaluación, de modo que los empleados siempre puedan sentir que la gestión del hotel es justa y equitativa, formando así un mecanismo de competencia eficaz, logrando una supervivencia saludable del más apto y permitir que los empleados verdaderamente sobresalientes retengan. Baje y elimine a aquellos empleados que no trabajan duro y están inactivos. ?
Elige el talento adecuado. ? El director general de un hotel dijo una vez: "No reclutamos personas, sino que seleccionamos personas". Aunque los hoteles se enfrentan a una escasez de mano de obra, los directores de hoteles no deben reclutar personas a ciegas. Deben trabajar duro para seleccionar personas que sean verdaderamente talentosas. adecuado para el puesto.
Desarrollar mecanismo de aprendizaje. ? Los gerentes de hoteles deben brindar a los empleados más oportunidades de capacitación y aprendizaje, llevar a cabo más actividades de aprendizaje, crear una atmósfera de aprendizaje sólida y movilizar el entusiasmo de los empleados por aprender nuevos conocimientos y mejorar las habilidades comerciales.
Planifica tu carrera. ? Los gerentes de hoteles deben tener una planificación profesional de los empleados para retenerlos y permitirles ver oportunidades de promoción y desarrollo.
Todo el mundo sabe que la tasa de rotación de empleados en la industria hotelera es muy alta, especialmente cuando algunos nuevos empleados se van poco después de unirse a la empresa. Las pérdidas causadas al hotel son imaginables. Los hoteles no sólo tienen que gastar muchos costos directos como contratación, capacitación y reemplazo de personal, sino también los costos de oportunidad causados por las ofertas de empleo. ?
Aunque existen varias razones llamadas personales para la pérdida de nuevos empleados del hotel, muchas de ellas se deben a la incapacidad de adaptarse al trabajo lo más rápido posible, la falta de sentido de logro y la incapacidad para trabajar. para integrarse bien en el equipo. Sin embargo, ¿cuál es la razón por la que los nuevos empleados no pueden adaptarse rápidamente al trabajo, no tienen sensación de logro y no pueden integrarse rápidamente al equipo? ¿Es porque nuestro trabajo de reclutamiento no se completó bien y se reclutaron talentos inapropiados? ¿O es que nuestro trabajo de capacitación no se hace bien, lo que resulta en que los nuevos empleados no comprendan su trabajo? Los hoteles deben evitar la pérdida de nuevos empleados desde tres aspectos: contratación de nuevos empleados, formación de nuevos empleados y planificación de carrera, para que los nuevos empleados puedan adaptarse al trabajo más rápido, integrarse en el equipo y ejercer su propio valor. ? Reclute el talento adecuado. ?
Que los nuevos empleados puedan adaptarse rápidamente a sus puestos de trabajo e integrarse en el equipo depende en gran medida de la calidad de sus esfuerzos de contratación. Si los talentos recién contratados son los adecuados, podrán adaptarse al puesto rápidamente y viceversa. ¿Cómo garantizar que el hotel pueda contratar los talentos adecuados? Podemos partir de los siguientes aspectos:
1. ¿Evaluación de la adaptación cultural y de la identidad del hotel?
Es poco probable que los empleados que no estén de acuerdo con la cultura hotelera creen valor activamente para el hotel y les resultará difícil establecerse en el hotel. Como reclutador de hoteles, debe tener un buen conocimiento de los objetivos, la estrategia, la cultura y los valores del hotel, y utilizarlos como base importante para evaluar a los candidatos durante el proceso de contratación. ? Generalmente, la creatividad, la capacidad analítica, la capacidad de control (es decir, la capacidad de promover el cambio) y la conciencia de servicio de diferentes grupos se pueden probar a través de escenarios simulados y discusiones colectivas. Podemos dividir este grupo según criterios de desempeño. A través de las pruebas, podemos ver claramente el sesgo de la cultura hotelera y descubrir el tipo de empleados adecuados para el desarrollo hotelero.
2. ¿Evaluar la capacidad laboral del solicitante?
Durante el proceso de contratación, los gerentes de contratación suelen diseñar el proceso de contratación en función del conocimiento profesional y las habilidades profesionales requeridas correspondientes al puesto en la descripción del puesto. Por lo general, los candidatos cuyas especialidades no son adecuadas para ellos serán eliminados en la primera oportunidad, mientras que las habilidades laborales y la experiencia son casi una pizarra en blanco para los candidatos que acaban de dejar la escuela. En este momento, solo pueden observar algunas diferencias en las habilidades generales, como la capacidad de expresión y la capacidad de escritura. Pero poder hablar no significa ser capaz. Por lo tanto, es sólo cuestión de tiempo antes de que algunas personas que no están calificadas para sus puestos sean elegidas o derrotadas. La profesionalidad es importante, pero lo que no se puede ignorar es que las diversas cualidades requeridas para el puesto, como buena actitud, serio sentido de responsabilidad, perseverancia, etc., son incluso más importantes que la profesionalidad. ? Una vez completado el reclutamiento y la selección, el siguiente paso es una asignación razonable. ¿Cómo se puede colocar a las personas adecuadas en los puestos adecuados? Hacer que los nuevos empleados sean competentes lo antes posible y ganar confianza en su trabajo también es uno de los factores importantes que los nuevos empleados deben considerar al decidir si quedarse o irse. En resumen, los hoteles requieren una planificación y operación cuidadosas en términos de reclutamiento, selección y configuración. Cualquier movimiento descuidado allanará el camino para la pérdida de nuevos empleados.