¿Qué quieres decir con cuatro menús de hotel?
También tiene sentido que el hotel recomiende cuatro platos. En primer lugar, recomendar cuatro platos puede reducir la sensación de que hay platos complicados en el menú y ayudar a los clientes a tomar decisiones más rápidamente. En segundo lugar, los platos recomendados suelen ser populares y pueden aumentar la popularidad y reputación del hotel. Además, los platos recomendados suelen estar garantizados en términos de calidad y sabor, y es más probable que sean reconocidos y elogiados por los clientes.
La selección de cuatro platos generalmente sigue los siguientes principios: primero, platos basados en características del hotel o platos con técnicas de cocina únicas; segundo, platos acordes con la cultura, estilo y costumbres locales; platos que son más populares y utilizados. Platos exclusivos recomendados o platos que satisfagan las preferencias de sabor de los clientes. En cuarto lugar, al comparar ingredientes, recomendar platos elaborados con ingredientes de mejor calidad. Los anteriores son los principios generales de selección. Los hoteles también deben realizar análisis en profundidad de las condiciones del mercado local y los grupos de clientes, y formular un conjunto de recetas recomendadas eficaces para que la experiencia gastronómica de los clientes sea mejor y más satisfactoria.