¿Quién puede redactar las normas de gestión/empleados de un hotel de tamaño medio? Gracias
Primero, tome los ingredientes para colgar la sopa del nivel freático, sea responsable de servir la sopa y domine las operaciones de cocer al vapor, guisar, guisar y hervir a fuego lento, y preparar los ingredientes necesarios para la sopa. por cada hornillo antes de la cena Y dos sopas.
En segundo lugar, encargarse de remojar los productos secos de alta gama (abulón, pepino de mar, aleta de tiburón, fauces de pescado, vieiras, etc.).
En tercer lugar, aceptar el menú ordenado por el invitados del chef holandés y cocinar una variedad de alimentos.
En cuarto lugar, informe al chef todos los días de la cantidad restante de guiso y carne del día.
5. Responsable de limpiar el departamento y cerrar todos los interruptores de agua, electricidad, gas, aceite y otros en el departamento después de salir del trabajo.
Sistema de recompensas y castigos
Sección 1 Disposiciones generales
El artículo 1 es hacer cumplir estrictamente la disciplina, recompensar a los buenos y castigar a los malos, motivar a los empleados y mejorar Eficiencia laboral y beneficios económicos. Este sistema está especialmente formulado.
Artículo 2: El principio de dar prioridad al estímulo espiritual y la educación ideológica de los empleados, complementados con recompensas y castigos económicos.
Artículo 3 Este sistema se aplica a todos los empleados de la empresa.
Artículo 4 La Junta de Supervisores y el Departamento de Supervisión de la Empresa son responsables de supervisar la implementación de este sistema.
Artículo 5 Este sistema se aplica a otras normas y reglamentos no especificados.
Sección 2 Recompensas
Artículo 6 La empresa ha establecido los siguientes métodos de recompensa:
1. Elogios en la conferencia;
2. . Bonificaciones;
3.
Artículo 7 Los empleados que tengan cualquiera de las siguientes actuaciones serán recompensados:
1 Cumplir con las leyes y reglamentos, implementar las reglas y reglamentos de la empresa, tener un pensamiento progresista y ser cortés. a los demás, unirse y ayudarse unos a otros, y realizar buenas obras;
2. Siempre leales a sus deberes, activos y responsables, honestos y honestos, sin accidentes durante todo el año;
3. Cumplir los objetivos planificados y lograr buenos beneficios económicos;
4. Hacer activamente sugerencias razonables a la empresa y adoptarlas;
5. buen trabajo;
6. Proteger los intereses de la empresa y ganar honor para la empresa, contribuir a prevenir o revertir accidentes y pérdidas económicas;
7. y tener logros sobresalientes;
8. Ahorrar dinero, ahorrar dinero y resaltar las cosas;
9. Buen liderazgo, que lleva a los empleados a completar bien diversas tareas;
>10. Persistir en el autoestudio, mejorar constantemente los estándares profesionales y obtener diplomas de escuela secundaria técnica u otro certificado profesional;
11. Otras contribuciones a la empresa deben ser recompensadas por la junta directiva o el general. gerente.
Se ascenderán y ascenderán los empleados que tengan el desempeño anterior y cumplan con los requisitos del sistema de ascensos.
Los procedimientos de recompensa del artículo 8 son los siguientes:
1. Recomendación, autorecomendación o nominación de unidad de los empleados
2. trabaja conjuntamente con el Ministerio de Trabajo y Revisión de Recursos Humanos;
3. Aprobado por la junta directiva o el gerente general. Entre ellos, las recompensas para los empleados contratados por la junta directiva son revisadas por la junta de supervisores y aprobadas por la junta directiva; las recompensas para los empleados contratados por el gerente general son revisadas por el Departamento de Supervisión y aprobadas por el gerente general.
Sección 3 Sanción
Artículo 9 Si un empleado comete una de las siguientes conductas y se niega a corregirla después de haber sido criticado y enseñado, dependiendo de la gravedad del caso, un período determinado de bonificación, deducción parcial de salario, Sanciones disciplinarias como amonestación, demérito, descenso de categoría, despido, expulsión, etc.
:
1. Violar las regulaciones, leyes, políticas y reglas y regulaciones de la empresa nacionales, causando pérdidas económicas o efectos adversos;
2. Violar las regulaciones laborales, a menudo llegar tarde, salir temprano, estar ausente del trabajo y ser pasivo Retrasar el trabajo y no completar las tareas de producción o tareas laborales;
3. Desobedecer los arreglos, transferencias e instrucciones de trabajo, o causar problemas sin razón, afectando el orden de producción y el orden de trabajo;
4. Negarse a cumplir las resoluciones de la Junta y las decisiones del gerente general, gerente o jefe de departamento interfieren con el trabajo;
5. Trabajar de manera irresponsable, dañar equipos y herramientas, desperdiciar materias primas y energía, y causar pérdidas económicas;
6. Negligencia del deber, operación ilegal o mando ilegal, causando accidentes o pérdidas económicas;
7. Abuso de poder, violación de disciplinas financieras, despilfarro de empresa. activos, perjudicando al público y enriqueciendo los intereses privados, causando pérdidas económicas;
8. El personal financiero no se adhiere al sistema financiero y al principio de pérdida, causando pérdidas económicas;
9.
10. Corrupción, robo, soborno, extorsión, juego, vandalismo y peleas que aún no han alcanzado sanciones penales; liderazgo y tener una mala influencia;
11. Filtrar secretos de la empresa, presentar a otros clientes de la empresa o pedir sobornos a los clientes, tarifas de introducción;
12. la reputación de la empresa o afectar la estabilidad del precio de las acciones;
13 Aprovechar la propia autoridad para tomar represalias contra los empleados o encubrir violaciones de las leyes y regulaciones por parte de los empleados;
14. infracciones que deben ser sancionadas por el consejo de administración o el gerente general.
Si un empleado comete el comportamiento antes mencionado y las circunstancias violan gravemente las leyes penales, será presentado al departamento judicial para su tratamiento conforme a la ley.
Artículo 10 Si un empleado comete la conducta antes mencionada y causa pérdidas económicas a la empresa, el responsable, además de asumir las responsabilidades especificadas en el artículo anterior, también indemnizará a la empresa por las pérdidas. de acuerdo con las siguientes disposiciones:
1. Si la pérdida económica es inferior a 50.000 yuanes (incluidos 50.000 yuanes), la persona responsable deberá compensar entre 10 y 50 yuanes.
2. Si la pérdida económica supera los 50.000 yuanes, el Departamento de Supervisión o el Consejo de Supervisión informarán al director general o al consejo directivo para que decida el importe de la compensación pagadera por la persona responsable.
Artículo 11 Cuando los dirigentes de la empresa descubran que los empleados se han comportado según lo estipulado en el artículo 393 de este sistema, deberán informar inmediatamente al Departamento de Supervisión o a la Junta de Supervisores, también podrán denunciar y exponer a cualquier persona de lo anterior; departamentos violaciones de disciplinas y regulaciones, y requieren manejo.
Artículo 12 Luego de recibir un reporte, reporte o exposición, el Departamento de Supervisión o la Junta de Supervisores deberá reportarlo inmediatamente al Gerente General o a la Junta Directiva para su aprobación y realizar investigación y manejo.
Una vez completada la investigación, el Departamento de Supervisión o el Consejo de Supervisión presentarán las opiniones de manejo al gerente general o al Consejo de Administración para su aprobación, las presentarán a los departamentos pertinentes para su implementación y notificarán al cesionario.
Artículo 13 Las sanciones administrativas y financieras para los empleados deben decidirse cuidadosamente. Es necesario conocer los hechos, obtener pruebas y, tras determinadas reuniones y discusiones, buscar opiniones de los departamentos pertinentes y permitir que el sancionado se defienda.
Artículo 14 El tiempo de revisión y aprobación de las sanciones a los empleados no excederá de 2 meses a partir de la fecha en que se demuestre que el empleado ha cometido un error, y el tiempo de aprobación de otras sanciones no excederá de 1 mes.
Artículo 15 Si un empleado es sancionado, se le notificará por escrito y se hará constar en el expediente.
Artículo 16 Si un empleado no está satisfecho con la decisión disciplinaria, puede presentar una revisión para su revisión según lo permita el sistema de supervisión; si no está satisfecho con la decisión de revisión, puede apelar ante el superior; autoridad.
Artículo 17 Los empleados que hayan sido sancionados no serán trasladados de la empresa antes de que se resuelvan las cuestiones disciplinarias (a menos que la empresa anuncie el despido o el despido).
Artículo 18 Si el empleado sancionado es capaz de corregir sus errores, trabajar activamente, compensar pérdidas económicas o alcanzar objetivos de ganancias en el plazo de un año, a propuesta de su unidad o a petición propia, y previa revisión por el Departamento de Supervisión o el Consejo de Vigilancia, informe al Gerente General o con la aprobación del consejo directivo, la pena podrá ser reducida o eximida a su discreción.
Sistema de gestión de dormitorios
Para fortalecer la gestión de los dormitorios de los empleados, garantizar el trabajo normal y el descanso de todos los empleados y establecer un buen ambiente de vida, este sistema está especialmente formulado.
En primer lugar, implemente estrictamente las normas y reglamentos del hotel y salvaguarde los intereses de todos los empleados del hotel.
En segundo lugar, los dormitorios implementan una gestión de ubicación fija.
Los empleados deben obedecer los arreglos unificados del hotel, implementar una numeración unificada y organizar las camas en consecuencia. No se permite cambiar casas y camas sin permiso, y no se permite retirar camas sin permiso. A los infractores se les descontarán 2 puntos cada vez.
3. Todos los empleados ingresan a los dormitorios de empleados con sus credenciales de identificación de trabajo. A los infractores se les deducirá 1 punto cada vez. Cosas que debes hacer al ingresar al área de dormitorios:
1 No perturbar el descanso de otras personas y subir y bajar escaleras con ligereza.
2. No hagas ruidos fuertes ni hagas ruido.
4. Cada dormitorio tiene un líder de dormitorio, cuyas responsabilidades son las siguientes:
1. El primer ministro es responsable de todos los asuntos internos, asigna la limpieza, mantiene la limpieza y mantiene el orden. , gestiona agua, luz, portales, etc.
2. Supervisar la rotación del personal para mantener el ambiente, limpiar y cerrar puertas y ventanas;
3. Verificar las condiciones de sueño del personal del dormitorio.
4. Cuidar a los empleados que se sientan enfermos. Aquellos que estén gravemente enfermos deben notificar a su supervisor, familiares y amigos y llevarlos al hospital.
5. Sistema de gestión de la higiene del dormitorio: (El departamento de trabajo del director general realiza inspecciones aleatorias de vez en cuando. Si algún dormitorio no cumple con los siguientes requisitos, se deducirán 2 puntos
<). p>1. Mantenga limpio el interior del dormitorio. Las ventanas de cada dormitorio deben ser luminosas, la ropa de cama debe apilarse ordenadamente, las mesas y sillas deben colocarse ordenadamente y varios aparatos eléctricos deben colocarse ordenadamente;2. Mantenga las paredes del dormitorio en su apariencia original, y están estrictamente prohibidos los grafitis y clavos al azar;
3 El suelo debe estar libre de restos de papel, cáscaras de frutas, cáscaras de melón y otros desechos, y manténgalos en su estado original. el suelo brillante.
4. Tirar la basura y los restos de papel en los contenedores de basura designados.
5. Las mudas de ropa no deben amontonarse en el interior y el resto de ropa y zapatos deben guardarse en armarios. La ropa y la ropa de cama deben secarse en lugares designados.
6. No está permitido salpicar agua ni tirar cosas a los pasillos y ventanas. Se descontarán 2 puntos por cada descubrimiento.
7. Mantenga limpios los baños públicos, las casas de baños y las áreas públicas, y no tire basura con papel higiénico, bolsas de plástico, pasta de dientes vieja y otros desechos para evitar obstruir las tuberías de alcantarillado. A los infractores se les deducirán 2 puntos cada vez y deberán pagar el costo de limpieza de las tuberías de alcantarillado.
8. No permanezca afuera sin permiso;
1. Si no organiza el alojamiento de acuerdo con el hotel y requiere quedarse solo, deberá presentar una solicitud por escrito al General. Departamento de Trabajo del Gerente Puede salir del dormitorio solo después de la aprobación del Departamento de Trabajo del Gerente General;
2 El Departamento de Trabajo del Gerente General verificará el regreso de los empleados a la cama de vez en cuando en función de su situación. estado de descanso y vacaciones.
9.Todos los empleados deben acostarse antes de las 24:30 horas (excepto en el caso de trabajo normal y horas extras). A los que no tomen un descanso, se vayan a casa de permiso o se acuesten a tiempo se les descontarán 5 puntos. Los reincidentes serán tratados como si estuvieran esperando para trabajar hasta que sean despedidos. En circunstancias especiales, debe solicitar permiso de inmediato al Departamento de Trabajo del Gerente General. Si no se acuesta a tiempo sin aprobación, se le descontarán 5 puntos cada vez.
10. Cualquier forma de juego está prohibida en el dormitorio. A los infractores se les descontarán 10 puntos cada vez y se les entregará una notificación de crítica. Si las circunstancias son graves, serán destituidos, expulsados o trasladados al órgano de seguridad pública.
XI. Sistema de gestión del comedor de empleados:
1. El horario de cena del comedor de empleados es de 7:20-8:00, 10:20-11:00, 12:00-12:30, 16.
2. Los empleados deben comer en el restaurante y no se les permite traer comida al dormitorio. A los infractores se les descontarán 2 puntos cada vez.
3. Los empleados deben mantener el restaurante limpio e higiénico a la hora de cenar, y no se debe tirar comida. A los infractores se les descontarán 2 puntos cada vez.
4. Los empleados deben hacer cola para recibir comidas y no se les permite hacer cola ni llevar comida consigo. A los infractores se les descontarán 2 puntos cada vez.
5. La vajilla utilizada por los empleados debe estar cuidadosamente colocada en los lugares designados. A los infractores se les deducirá 1 punto cada vez.
6. Los empleados no pueden desperdiciar comidas intencionalmente. A los infractores se les deducirán 2 puntos cada vez.
12. Sistema de gestión de huéspedes:
Después de la 1 y las 23:00, los dormitorios masculinos y femeninos no pueden visitarse entre sí. A los infractores se les deducirán 5 puntos cada vez.
2. El administrador del dormitorio debe registrar a los visitantes. Los familiares o invitados de los empleados deben registrarse al ingresar al dormitorio y solo pueden ingresar después de haber sido recibidos por el empleado visitado. Si el empleado entrevistado no está disponible, puede esperar en la sala de guardia.
3. No se permite pasar la noche a personas ajenas, padres, hermanos, hermanas y otros familiares directos. Aquellos que realmente necesiten mudarse deben informar con anticipación al departamento de trabajo del gerente general y solo podrán mudarse después de la aprobación. En principio, la estancia no deberá exceder de dos días.
Trece.
Cuide bien la propiedad pública y ahorre agua y electricidad.
1. Está estrictamente prohibido conectar la fuente de alimentación o utilizar la estufa eléctrica de forma privada en el dormitorio, y está estrictamente prohibido el uso de instalaciones eléctricas de más de 300 W sin aprobación. A los infractores se les descontarán 5 puntos cada vez y se confiscará su equipo.
2. Aquellos que intencionalmente dañen la propiedad pública * * * cerraduras, mesas, sillas y otras instalaciones serán indemnizados en el precio y se les descontarán 5 puntos Los que sean de mala naturaleza o se nieguen a cambiar después. Las amonestaciones repetidas serán eliminadas de la lista.
3. Las personas deben apagar las luces del dormitorio y dormir con las luces apagadas.
4. Cerrar los grifos y los interruptores eléctricos.
5.24: Después de las 00:00, se suspenderán todas las actividades en la sala de entretenimiento para empleados. A los infractores se les descontarán 2 puntos cada vez.
14. Está estrictamente prohibido hurgar en las pertenencias de los compañeros, tomar en privado las pertenencias de otras personas, o revisar los bolsos de otras personas o espiar las cartas y diarios de otras personas. A los infractores se les descontarán 10 puntos cada vez y los casos graves se enviarán a los órganos de seguridad pública para su tratamiento.
15. Debe conservar sus objetos de valor adecuadamente. Si alguno se pierde, debe informarlo al Departamento de Trabajo del Gerente General. El Departamento de Trabajo del Gerente General cooperará con los órganos de seguridad pública para solucionarlo. .
16. No se utilizarán ni almacenarán artículos peligrosos y prohibidos en el interior.
17. Cooperar activamente con los oficiales de seguridad contra incendios en el trabajo de prevención de incendios en los dormitorios. Está prohibido utilizar llamas abiertas en los dormitorios. Los riesgos de incendio y los factores inseguros deben informarse y abordarse rápidamente para evitar accidentes de incendio. serán tratados de conformidad con la ley.
18. Unirnos, amarnos y vivir en armonía.
1. No digas ni hagas cosas que no conduzcan a la unidad.
2. Sea civilizado y no maldiga ni pelee. Los infractores serán tratados con seriedad.
3. Están estrictamente prohibidos pelear, pelear y beber en el dormitorio. A los infractores se les descontarán 20 puntos cada vez hasta que sean despedidos. Si se producen lesiones, todos los gastos correrán a cargo del propio autor y serán asumidos por los órganos de seguridad pública.
19. Las llaves de los dormitorios son gestionadas, emitidas y copiadas por el Departamento de Trabajo del Director General. A otros miembros del personal no se les permite hacer copias sin permiso. A los infractores se les deducirán dos puntos cada vez.
20. El dormitorio tiene dos administradores que son responsables de los asuntos de gestión del dormitorio.
1. El servicio de dormitorio se divide en dos turnos, de 8:00 a 16:00 todos los días y de 16:00 a 8:00 el día siguiente; Los visitantes del dormitorio están sujetos a las regulaciones. Los huéspedes se registran y tienen derecho a rechazar el ingreso al área del dormitorio a huéspedes no registrados;
3. Registrar a los empleados que no cumplan con este sistema e informar al trabajo del gerente general. departamento en tiempo y forma;
4. Responsable de la limpieza de la salud pública del área * * * del dormitorio.
5. Los empleados que violen este sistema debido a una gestión laxa por parte de los administradores de los dormitorios serán tratados junto con los empleados.
21. El derecho de interpretación de este sistema pertenece al Departamento de Trabajo de la Gerencia General, y el derecho de revisión de este sistema pertenece a la Asamblea de Oficina de la Gerencia General.
22. Este sistema entrará en vigor a partir de la fecha de su promulgación. Al mismo tiempo se suprimirán otros sistemas hoteleros similares.
*Este es un formato general y depende de las políticas de tu hotel. *