¿La vasija de piedra medicinal se pondrá amarilla después de usarse durante mucho tiempo? ¿Es normal? ¿Se puede seguir utilizando esta olla?

La olla de piedra medicinal en sí no se volverá amarilla o negra, pero puede volverse amarilla o negra después de calentarla porque la temperatura de calentamiento es demasiado alta o la pared exterior de la olla está manchada con aceite o condimentos. Límpielo con detergente a tiempo. Después de la limpieza, el agua restante en la superficie de la olla debe limpiarse y colocarse en un lugar seco.

La limpieza del bote de piedras medicinales también es sencilla. Limpiar con un paño suave y enjuagar con agua limpia. No es necesario utilizar bolas de acero. Nunca golpee ni raye la superficie de la olla con objetos metálicos afilados y afilados. Al limpiar, es mejor esperar hasta que la olla se enfríe naturalmente para preservar la vida útil de la olla. Aunque el wok tiene una excelente resistencia a ácidos y álcalis, por el bien de su vida útil, se recomienda evitar colocar alimentos y agua con ácidos y álcalis fuertes durante mucho tiempo.

Datos ampliados

Funciones y tabúes de la olla de piedra medicinal

Funciones:

1. Conservación de la olla de piedra medicinal: platos de guiso. Puede mantener su color fresco después de cocinar.

2. El sabor de la olla de piedra medicinal es positivo: debido a la función única de la piedra medicinal, se puede extender el período de almacenamiento y aumentar el tiempo de conservación de los platos.

3. Eliminación de olores de olla de piedra medicinal: durante el proceso de guiso, la piedra medicinal absorbe los olores impuros de los platos, logrando así el efecto de eliminar olores.

4. Nutrición suplementaria de la olla caliente de piedra médica: durante el proceso de cocción, la olla caliente eléctrica de piedra médica puede disolver potasio, hierro, magnesio, manganeso, plomo, silicio, yodo y otros minerales y oligoelementos. , el contenido de hierro aumentó a más de diez veces su valor original y el contenido de manganeso aumentó a más del 50% de su valor original.

Tabúes:

1. No utilizar palas de metal. Generalmente se recomienda utilizar palas de madera o de nailon.

2. Hervir el marisco y limpiarlo lo antes posible.

3. Cuando utilice la olla por primera vez, la superficie de la olla debe cubrirse con aceite de cocina para proteger el recubrimiento.

4. No secar la olla durante mucho tiempo.

5. Después de lavar la olla, asegúrese de secar el agua y colocarla en un lugar seco.

6. Debido a la transferencia de calor uniforme, solo use fuego medio a bajo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Olla de piedra médica