Plan de planificación del evento de inauguración de la panadería
Plan de planificación del evento de inauguración de una panadería 1 Entre las diversas estrategias publicitarias para las panaderías, la publicidad previa a la apertura también es extremadamente importante. Realizar una buena promoción antes de abrir una tienda a menudo puede aportar efectos de voz a la tienda. Las actividades promocionales antes de la apertura de la panadería generalmente las formula el operador de acuerdo con la política comercial y las combinan con estrategias comerciales específicas, y se llevan a cabo de manera ordenada antes de la apertura oficial de la panadería. Por lo tanto, los operadores de panadería deben considerar muchos aspectos, como la fecha de apertura, el tema publicitario, el eslogan publicitario, el uso de los medios, la coordinación de las actividades de planificación, etc. Promover e inducir a los consumidores a moldear la imagen de la panadería.
1. Elaboración de estrategia publicitaria.
A partir de la formulación e implementación de la estrategia publicitaria previa a la apertura, en este proceso lo primero que se debe completar es formular un plan básico para toda la actividad de apertura de la tienda. La planificación comienza 10 meses antes de la apertura. La panadería abre oficialmente. El plan de publicidad se determinará en un plazo de 6 meses para que todo el evento pueda prepararse en su totalidad y llevarse a cabo de manera efectiva.
2. La implementación específica de actividades de promoción de panadería
La implementación específica de actividades de promoción de panadería debe realizarse aproximadamente un mes antes de la apertura de la tienda, para informar a los consumidores de Toda la información de apertura y antes de abrir la tienda. El día llegó a su clímax. Puede ser promoción mutua entre familiares y amigos, o promoción a través de diversos medios publicitarios (si desea ahorrar dinero, puede realizar promoción en línea, como Weibo, WeChat o planificar un evento de marketing en línea). Por supuesto, la realización de actividades el día de la inauguración de la panadería es fundamental.
3. Publicidad posterior
Si la publicidad temprana de la panadería ha logrado una buena respuesta, para que la inauguración de la tienda dure, se deben realizar una serie de actividades continuas, como promociones de la tienda, Las tarjetas de membresía, etc., también pueden hacer que todo el evento de promoción de apertura logre el efecto deseado.
Tomemos como ejemplo la marca Papa Roti, a continuación se muestran algunas estrategias de promoción de la tostadora de café Papa Roti.
1. Combinar estrategias de marketing de festivales
A los chinos les encantan los festivales, ya sean tradicionales chinos o extranjeros. El festival es una oportunidad de negocio que el padre de Roti no puede dejar pasar. Nos basaremos en las necesidades de los principales consumidores en el centro comercial, la situación de la competencia y nuestra propia situación real, combinados con festivales, y utilizaremos los atributos inherentes de los productos para lograr regularidad.
Por ejemplo, podemos preocuparnos por sus muchos aspectos de la vida y brindarles marketing emocional y promoción de productos en diferentes festivales como el Día de San Valentín, el Día de la Mujer, el Día del Maestro, el Día de la Madre y el Día del Niño. Por ejemplo, en el Día del Padre, se puede hacer una promoción con el tema "Lleva a papá una taza fresca a casa en un caluroso día de verano" para despertar el pensamiento de los consumidores y promover el consumo.
2. Ajustar las estrategias de producto en diferentes temporadas
A medida que cambian las estaciones, Papa Roti definirá la temporada baja natural para cada producto, fortalecerá el lanzamiento de nuevos productos en temporadas altas, y aumentar las ventas de nuevos productos, los esfuerzos de promoción estimularán el deseo de compra de los consumidores; fuera de temporada, se aumentarán las promociones de precios, se fortalecerá el marketing emocional de los miembros y se estimulará a los clientes a realizar compras concentradas. Por ejemplo, en la temporada alta, atraer clientes no es el objetivo principal. Cómo atraer clientes para que compren más productos es la clave. Sin embargo, fuera de temporada, cómo atraer clientes para que sean condescendientes se convierte en el objetivo principal.
3. Estrategia de promoción del marketing online
En la era de la popularización de Internet, Internet se ha convertido en un importante canal de marketing. En comparación con la promoción fuera de línea, que es limitada, requiere mucho tiempo y trabajo, los canales en línea se dirigen a una audiencia más amplia, más rápida y oportuna. Podemos difundir la noticia a través de canales online cuando la tienda abre y realiza actividades promocionales. Además, con la ayuda de las plataformas de compra grupal que han surgido en los últimos años, es posible atraer a un gran número de nuevos consumidores a precios extremadamente favorables manteniendo la calidad del producto. De una vez por todas, los nuevos clientes se convertirán en antiguos clientes.
Por supuesto, la formulación e implementación de estrategias de promoción de la tienda requiere la cooperación de todos los empleados de la tienda. En el proceso de implementación de estrategias publicitarias, se pueden ajustar y aplicar de manera oportuna de acuerdo con la situación real.
Plan de planificación del evento de inauguración de panadería 2.
Objetivos de planificación
Maximizar la popularidad de la marca en el campus, abrir el mercado estudiantil, brindar a los clientes una sensación refrescante a través de una serie de publicidad sistemática dentro y fuera de la tienda, esforzarse por crear un buen ambiente de compras y mejorar la imagen social general de la empresa. A través de una serie de actividades publicitarias, atraemos clientes, aumentamos la visibilidad, mejoramos directamente la visibilidad y sentamos una base sólida para futuras ventas.
2. Tema de la actividad
Celebre la inauguración del carnaval y ofrezca obsequios auspiciosos.
3. Hora del evento
24 de octubre (domingo) Día de inauguración
4. Lugar del evento
Tienda de alimentos de la Universidad Agrícola Frente a la puerta
Participantes del evento verbo (abreviatura de verbo)
Podrán participar todos los estudiantes de la Universidad Agrícola.
Análisis público de verbos intransitivos
Hay varias tiendas especializadas en vender pan en el campus, y todos los supermercados de la escuela también venden varias marcas de pan, por lo que la competencia en la escuela es feroz. Al mismo tiempo, con el enriquecimiento de la vida material, los estudiantes tienen exigencias cada vez mayores en cuanto al sabor de la comida. Una vez que un producto no puede cumplir con los requisitos de los estudiantes, pronto será eliminado.
En el mercado del pan, el precio del pan gourmet no es bajo. Tomar la ruta de gama baja y ganar dinero caminando no es factible. Afortunadamente, para el grupo de consumidores estudiantiles, prestan más atención a la calidad de los alimentos en sí que al nivel de precios, lo que brinda oportunidades de negocio a nuestros productos. Debemos prestar atención a la diversidad y la alta calidad de los alimentos y esforzarnos por ganar en calidad.
Siete. Plan de Publicidad
1. Carteles: De acuerdo a requerimientos de la empresa, se colocarán carteles de comida y música en las paredes interiores y exteriores de la tienda.
2. Requisitos de decoración de la tienda: Colocar un arco rojo de 15 m de diámetro en la entrada del salón de negocios. Colgar una pancarta de apertura en el arco aumenta el ambiente festivo el día de la inauguración.
3. Distribuir folletos: Distribuir 5.000 folletos el día del evento, utilizando la publicidad y la psicología de masas para promocionar el modelo de apertura y la rentabilidad de nuestra tienda entre los consumidores.
Ocho. Contenido de la actividad
1. Descuento: Durante la actividad, todos los productos se venden con un 20% de descuento.
2. Ve de compras y juega a los dados para ganar buena suerte.
Ve de compras y juega a los dados, la buena suerte te llegará de forma natural y se lanzó grandiosamente el día de la inauguración.
Los clientes que gasten más de 38 yuanes en nuestra tienda tendrán la oportunidad de participar en el juego "jugar a los dados" a la salida de nuestro centro comercial con sus recibos de compra, dos veces por 68 yuanes y tres veces por 98 yuanes. Los premios se establecen de la siguiente manera: Primer premio: arroje seis partes iguales y el premio vale 100 cupones de regalo de yuanes;
Premio de la suerte: arroje cinco partes iguales y el premio vale 50 yuanes de cupones de regalo;
Premio de la suerte: arroje tres puntos idénticos y obtenga un cupón de regalo por valor de 30 yuanes;
Premio de participación: arroje dos puntos iguales y obtenga un cupón de regalo por valor de cinco yuanes.
Nota: Los clientes pueden elegir cualquier producto del mismo rango de precio en la tienda con el cupón regalo.
Si consideras que el coste de los insumos puede ser elevado, puedes limitar la cantidad cada día, por orden de llegada, hasta agotar existencias. Por ejemplo: 5 primeros premios, 10 premios de la suerte, etc.
3. El día de la inauguración, cualquiera que compre más de 38 yuanes en nuestra tienda puede solicitar una tarjeta de membresía. En el futuro, podrás disfrutar de un 20% de descuento en tartas de cumpleaños compradas con tu tarjeta de socio, sólo para uso personal.
Nueve. Presupuesto
Se estima que la compra de carteles, globos, etc. costará 300 yuanes.
Se estima que la distribución de folletos cuesta 500 yuanes.
Se estima que la lotería de dados cuesta 500 yuanes.
La tarifa * * * es de mil trescientos yuanes.
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2. Mediante la apertura de relaciones públicas, cree una atmósfera animada, brinde al público una sensación refrescante y deje una profunda impresión en el público.
3. A través de la actividad de "jugar a comprar y a los dados", atraer clientes para que compren nuestros productos, brindarles una comprensión preliminar de nuestros productos y animarlos a continuar comprándolos en el futuro.
Plan de planificación del evento de inauguración de la panadería 3 1. Análisis de perspectivas de mercado
Hoy en día, el nivel de vida de las personas mejora día a día y su demanda de alimentos también es cada vez mayor. El auge de la industria de la panadería y la pastelería es una gran razón. El sabor dulce del pan y los pasteles también les encanta a los niños, y también es una de las primeras opciones para el desayuno y la merienda nocturna. Por tanto, impulsada por el desarrollo económico, la industria del pan tiene amplias perspectivas.
2. Análisis de ventas competitivas
1. Como tienda recién inaugurada, la competencia con otras panaderías en la misma ubicación es obviamente débil. Por lo tanto, en la etapa inicial, un buen servicio y precios preferenciales son condiciones necesarias para establecer una buena reputación.
2. Como panadería, el sabor será la clave del éxito en la panadería, por eso es muy importante elegir un buen panadero o unirse a una buena cadena de panadería.
3. Competencia general de marketing: la mayoría de las tiendas de la industria de la panadería creen que el marketing se trata solo de descuentos, lo que significa ofrecer descuentos a los clientes o publicar algunos folletos en la tienda. De hecho, el marketing general es un sistema muy complejo, que incluye * * * los siguientes aspectos sólo pueden lograr resultados cuando se combinan.
Diseño de la tienda (esto se discutirá en detalle a continuación)
b Exhibición del producto: los productos de la misma serie se pueden colocar de manera incremental según el precio, y se pueden colocar estilos hermosos. colocarse en la vía En un gabinete visible.
c. Servicio de dependiente de tienda y guía de compras: Los dependientes de tienda deben tener una buena actitud de servicio y ciertos conocimientos profesionales.
d. Promociones de productos y tiendas (que se analizan en detalle a continuación)
E. Métodos de promoción (que se analizan en detalle a continuación)
Tres. Preparación preliminar
1. Selección del lugar
El pan siempre ha sido la primera opción de los padres para dar el desayuno a sus hijos, y también es la mejor opción para el desayuno y la noche de los estudiantes. bocadillos. El pastel es algo indispensable para que los estudiantes posteriores a los 90 celebren sus cumpleaños. Por lo tanto, es mejor elegir una dirección cerca de una zona residencial, un centro de negocios o una escuela densamente poblada.
2. Encuesta preliminar
(1) Después de seleccionar la dirección, puede utilizar un cuestionario para conocer los hábitos alimentarios de las personas cercanas y el rango de precios aceptable del pan.
② Comprenda los precios de los productos de otras panaderías de la misma zona.
③ Comprenda los precios de las materias primas, determine los puntos de suministro de materias primas, compare precios y reduzca costos.
3. Preparación de fondos
Alquiler de tienda: 1000 yuanes/mes
Compra de equipos: como hornos, cajas despertadoras, refrigeradores, batidoras, mesas de operaciones , etc. Todos cuestan unos 1.000 yuanes.
Entrada de herramientas: como moldes para hornear, moldes varios, cuchillos, etc. Cuesta alrededor de 2.000 yuanes; las materias primas para estantes y vitrinas son alrededor de 5.000 yuanes, y el salario del empleado es de alrededor de 1.000 yuanes.
Fondos de decoración: alrededor de 30.000 yuanes
Capital actual: 6,5438 millones de yuanes
(La situación en diferentes lugares es diferente, lo anterior es solo como referencia. Por favor visite el sitio web para conocer precios específicos)
4. Documentos requeridos
1) Aprobación del nombre de la tienda
2) Grabado del sello y verificación del capital
3) Enviar al departamento de salud local. La oficina de supervisión presenta una solicitud, exigiéndole realizar inspecciones in situ y solicitar una licencia sanitaria.
4) Ir a la oficina industrial y comercial local para presentar la solicitud; para licencia comercial con licencia sanitaria;
5) Solicitar certificado de código de estructura organizacional
6) Solicitar certificado de registro fiscal
4. diseño
1. La limpieza y la higiene son lo más importante. (Coloque el certificado en un lugar visible para que los clientes puedan verlo y comprar con confianza)
2 La estructura interna de la tienda está hecha íntegramente de vidrio y acero inoxidable, y el efecto visual es muy transparente. . A lo lejos se ve una panadería abierta y despejada, que es muy moderna. Con una cocina abierta, todos los productos se elaboran, hornean y venden en la tienda, brindando a los clientes los alimentos más frescos. El gran espacio de trabajo transparente de vidrio permite a los clientes ver claramente al chef haciendo pan en la cocina, dando a las personas la sensación de no estar en la cocina, sino más bien de diseñar y realizar una obra de arte perfecta en una boutique.
3. La puerta también adopta una puerta de vidrio de cuerpo entero, para que las personas que pasan puedan ver lo que se vende en la tienda de un vistazo.
4. Los equipos de hardware, como la iluminación, también son muy importantes. Si la tienda no tiene suficiente luz, ¡parecerá que va a cerrar! Por lo tanto, si la iluminación del mueble de la panadería es fuerte, puedes colocar un tapete de papel de aluminio debajo del pastel de pan para resaltar su clase y sabor bajo la luz. Las luces de la puerta deben estar encendidas por la noche para llamar la atención de los clientes que pasan.
5. Utilice el amarillo como color principal, por ejemplo, utilizar el amarillo como sistema de iluminación y el amarillo como recipiente para el pan puede hacer que la gente sienta que la tienda es más elegante y que el pan luzca fresco.
Verbo (abreviatura de verbo) estrategia de marketing y promoción
Cuándo empezó el negocio:
1. Publicidad: una panadería, el sabor y su higiene están derrotados. ¿La clave para otros competidores, pero solo cuando abrió por primera vez, para que más personas conozcan el sabor de nuestro pan? Realizar un evento de degustación gratuito en un lugar lleno de gente es una excelente manera de que la gente sepa cómo sabe su pan, al mismo tiempo que atrae la atención de la gente y promociona su marca. Aunque cuesta algo de dinero, vale la pena atraer una gran cantidad de clientes. Al mismo tiempo, también podemos promover enérgicamente el hecho de que nuestro pan nunca más se horneará, para que la gente pueda comer con tranquilidad.
2. Durante el periodo de apertura las actividades preferentes son imprescindibles. Mi sugerencia personal es que se puede utilizar la forma de emisión de vales para promover las ventas, lo que no sólo puede promover la publicidad, sino también capturar la tendencia de las personas a codiciar ganancias insignificantes y atraerlas al consumo. ¿por qué no? Al mismo tiempo, se puede adoptar un sistema de descuento de membresía para consolidar clientes y registrar la información de los clientes de los miembros, incluidos nombres, información de contacto, cumpleaños, etc., y, si es posible, registrar los cumpleaños de los miembros de la familia, especialmente los cumpleaños de los niños. En esta etapa, con base en encuestas anteriores, se puede destinar la producción de tortas de diversos precios y sabores para evitar pérdidas por sobreproducción y acumulación, y luego se puede modificar el plan de producción en función de las ventas.
Vaya por el camino correcto: En este momento, céntrese en consolidar clientes antiguos y desarrollar nuevos clientes. En esta etapa, podemos llevar a cabo adecuadamente algunas actividades de descuento para atraer nuevos clientes y registrar más información de los clientes para enriquecer nuestra base de datos de clientes. Es el cumpleaños de un cliente y llama para preguntar si quiere una tarta. Las entregas a domicilio y eventos más festivos también son excelentes formas de atraer clientes.
Los estudiantes son un grupo de consumidores muy grande. Por tanto, debemos buscar de forma proactiva oportunidades de negocio entre los estudiantes. Después de clase, podemos ir a algunas escuelas para promocionar, cooperar con las tiendas de la escuela y vender nuestro pan en las tiendas. Tengo una idea: puedo contactar a algunos compañeros de la escuela y pedirles que actúen como agentes, y luego darle fotos de pan y pedirle que se los venda a aquellos que quieran comer pan a medianoche o en cada clase para el desayuno. tu tienda y haz que te lo entreguen. Ven a tu puerta, esto puede atraer a esos compañeros perezosos.
Es mejor vender pan caducado con descuento en lugar de secarlo, partirlo y procesarlo como hacen algunas panaderías.