Ha llegado la primera helada. ¿Cuáles son las costumbres alimentarias en el Sur?
En opinión de la población local, no sólo protege del frío y mantiene el calor, sino que también nutre los huesos y los músculos. Es un muy buen alimento para las primeras heladas.
El anciano de Quanzhou dijo que si comes caquis en la primera helada, no te moqueará la nariz si comes caquis cortados en cubitos durante la primera helada. En algunos lugares, la explicación de esta costumbre es la siguiente: la primera helada se comerá el volante en este día, de lo contrario sus labios se agrietarán durante todo el invierno.
2. Primero la escarcha se come al pato.
Hay un proverbio en el sur de Fujian: "Es mejor ponerse al día con la primera helada del año". Este pequeño proverbio puede expresar plenamente la importancia que los pueblos de Fujian y Taiwán conceden a la primera helada solar.
Así que cada vez que hay una primera helada, los patos de Fujian y Taiwán se venderán muy bien y, a veces, se agotarán y la oferta supera la demanda.
3. Come rábano
Proverbio agrícola de Shandong: sorgo en verano, valle de Bailu, rábano en la primera helada. Después del otoño llegan los rábanos y el ginseng. El rábano es un plato casero y también se considera uno de los platos caseros en otoño e invierno.
4. Comer carne de res
Muchos lugares tienen la costumbre de comer carne de res en las primeras heladas. Por ejemplo, en Yulin, Guangxi, los residentes aquí están acostumbrados a comer fideos de arroz con carne para el desayuno, rábanos salteados con carne o pechuga de res para el almuerzo o la cena para reponer energías y orar por calor y fuerza en invierno.
Escarcha
Apreciando crisantemos y bebiendo vino.
La primera temporada de heladas es cuando florecen los crisantemos de otoño. Muchos lugares en China celebrarán fiestas de crisantemos en este momento para disfrutar de los crisantemos y beber alcohol para mostrar respeto y amor por los crisantemos.
Los expertos en folclore dijeron que varias costumbres interesantes sobre las primeras heladas reflejan los hermosos sentimientos de la gente en busca de salud y, al mismo tiempo, añaden un color único a las coloridas costumbres populares de China.
Subir alto durante la primera helada
En la primera helada, existe la costumbre de escalar alto y mirar a lo lejos. Escalar una montaña no sólo hace que tus pulmones funcionen mejor, sino que también te hace sentir relajado y relajado. El cielo está alto, las nubes son claras y las hojas de arce están todas teñidas. Es agradable a la vista y agradable a la vista, pero también debe ser particular.
Se debe evitar la hora de escalada por la mañana y por la noche cuando la temperatura es baja. Camine con calma y lentamente al escalar una montaña para evitar esguinces de cintura y piernas; no camine demasiado rápido al bajar una montaña para evitar lesiones en las rodillas o distensiones musculares. Durante el proceso de escalada debes adaptarte a los cambios de temperatura agregando o quitando ropa cuando estés descansando, no te sientes en suelo mojado o en respiraderos cuando sudes, puedes aflojar un poco los botones; No te quites la ropa ni el gorro para evitar resfriarte.
Para las personas mayores, es necesario el uso de muletas, lo que no sólo ahorra energía sino que también es beneficioso para la seguridad. Al escalar una montaña, debes prestar atención a si las piedras bajo tus pies se mueven y no pisar el suelo. Al caminar por una pendiente pronunciada, lo mejor es subir en zigzag para suavizar la pendiente.