¿Cómo se llaman los platos de olla y olla seca? Son aptos para restaurantes pequeños y medianos.

La sopa en la olla se vuelve cada vez más fragante y espesa bajo la influencia de la estufa de alcohol. De todos los platos de olla, el más importante para mí es el rábano en olla y pechuga de res, que es apto para todas las edades y es fácil de aprender. Esa sopa, esa tierna pechuga de daikon, es absolutamente deliciosa. Lo principal es la sopa. Cuando la llevas a la mesa, la fragancia es tan fragante que se niega a disiparse durante mucho tiempo. Incluso si la hay, tus palillos no pueden evitar girar la olla. No hay rastro de autenticidad en la olla, no puedes evitar gritar "Camarero,... ¡Agrega sopa"! Por ejemplo: el pote de primavera de carpa cruciana desmenuzada con rábano, el pote de pepino y lepisma; el pote de verano de melón frío y costillas, el pote de fideos y calabacín de otoño con caracoles al vino picantes, el pote de dátiles rojos y; médula de res; en invierno, hay demasiadas ollas, ramas, bambúes, carne de oveja, perro, olla, látigo nutritivo, etc. , menciónalo. En definitiva, en la olla se pueden comer todo tipo de pollo, pato, pescado, verduras, etc., siempre que estén bien combinados.

La llamada olla seca significa utilizar utensilios antiadherentes. La forma de la olla es similar a la de una jarra, pero un poco más grande. El plato terminado no lleva sopa y se sazona con un fuerte sabor a jengibre, cebolla verde y salsa secreta. Después de la comida se añade una pequeña cantidad de cerveza, se calienta a fuego lento y se remueve con una cuchara especial, que es muy singular. Esta forma de comer permite a los clientes apreciar plenamente la diversión de hacerlo ellos mismos, y pueden apreciar plenamente el maravilloso sonido de varias carnes chisporroteando en la olla y el aroma único de la salsa de jengibre y cebollino, que despertará aún más el interés y el apetito de los comensales. . Los representantes incluyen pollo seco, carne de perro seca y caza seca. Los comensales pueden terminar primero toda la deliciosa comida en la olla y luego agregar una sopa especial, mezclada con verduras y cosas similares, lo cual es maravilloso.