¿Cuál es el trabajo de un encargado de pedidos de comida?
Pedidos se refiere al personal que encarga comida para hoteles, restaurantes, etc. Son responsables de atender las llamadas telefónicas y completar todos los procedimientos de reserva de los clientes de acuerdo con los estándares. Debido a los diferentes tamaños de empresas y unidades, diferentes núcleos de negocio. , La descripción del trabajo de un miembro del personal en este rol es ligeramente diferente.
1. Las principales funciones del encargado de pedidos son las siguientes:
1. Responsable de contestar llamadas telefónicas y registrar los pedidos telefónicos.
2. Responsable de recibir a los invitados visitantes.
3. Conocer todos los equipos, instalaciones y los estándares de planificación y operación del proyecto de cada área, y atender todas las consultas de los clientes.
4. Familiarícese con los procedimientos y reservas de recepción de banquetes, registre las situaciones correspondientes y comuníquese con el piso de manera oportuna para garantizar información precisa y oportuna.
5. Comunicarse activamente con los huéspedes y brindar comentarios oportunos sobre sus opiniones y sugerencias.
6. Competente en el uso de un lenguaje cortés y estandarizado para pedir comidas, completar las reservas de los clientes de acuerdo con los estándares, evitar pedidos maliciosos y aprovechar al máximo los asientos del hotel.
7. Dominar completamente las cocinas y platos operados por el hotel y ser capaz de promocionar hábilmente los platos cuando los huéspedes vengan a pedir comidas.
8. Familiarícese con el número de teléfono, puesto de trabajo, unidad y título de los clientes frecuentes, brinde una recepción especial y ayude al gerente de recepción a preparar los archivos de los clientes.
9. Realizar un buen trabajo en las labores de saneamiento del área; observar los procedimientos operativos seguros, utilizar correcta y racionalmente los equipos y herramientas, y mantener y mantener los equipos y utensilios.
10. Cumplir con diversas normas y reglamentos del hotel, prestar atención al habla, la conversación, el comportamiento y el comportamiento, y mantener la imagen del hotel.
11. Completar otras tareas asignadas por el supervisor.
2. Los requisitos laborales para los empleados de pedidos son los siguientes:
1. Sin restricciones importantes, título de escuela secundaria o superior.
2. Más de 6 meses de experiencia laboral.
3.Competente en el uso y manejo de equipos ofimáticos.
4. Tener buenas habilidades de expresión escrita y fuertes habilidades para escuchar y hablar.
5. Ser concienzudo y responsable, y realizar de forma proactiva las tareas asignadas.
6. Alta eficiencia en el trabajo, fuerte organización y espíritu de equipo.