¿Cómo utilizar dos pares de palillos, uno negro y otro blanco, en el hotel?

En este caso, los blancos son los palillos públicos, los platos se colocan en tu propio cuenco y los negros son para que los comas tú.

Los palillos para servir se colocan sobre la mesa para recoger la comida, por lo que puedes utilizarlos para recoger comida para los demás, pero no para ti. Es de buena educación poner los palillos que te llevas a la boca en tu propio plato. Los palillos privados son para su propio uso y usted usa los palillos públicos para recoger los platos en su plato antes de usarlos.

En algunos restaurantes de lujo de zonas céntricas suele haber dos pares de palillos, uno negro y otro blanco, uno público y otro privado. Los comensales pueden elegir qué par sirve como palillos para servir.