El hotel está cerrando y ¿qué debo hacer si los huéspedes aún no se van?

¿Por qué está cerrado el hotel? ¿Supongo que estás hablando del restaurante?

1. Cuelga el horario comercial en puerta.

2. La hora del ÚLTIMO PEDIDO es media hora antes del final del negocio. Clientes que vienen desde aproximadamente este horario hasta el final. del horario comercial se realizan pedidos. El personal de servicio recordará a los huéspedes el horario comercial.

3. El cliente es realmente ignorante o está demasiado feliz para hablar y se olvida. Entonces solo puede decirle con tacto que el horario comercial ha terminado. En circunstancias normales, el cliente pagará. dejar.

Nota: Mi consejo personal es no echar té, apagar las luces, ni hacer ruidos fuertes (como limpiar, cerrar, mover mesas y sillas, etc.), ni tener el ánimo muy deprimido, deprimido. , o expresión irritable, etc. Recuerde a los invitados que es hora de irse.

De hecho, personalmente prefiero dejar que los invitados se sienten todo el tiempo que quieran, dejando al personal de turno trabajar hasta tarde al día siguiente para compensar el resto, y los compañeros que se quedan a servir deben Sea sincero y sincero. Sirva a los invitados con una sonrisa en el corazón. Como ya es tarde, ¿por qué molestarse en enfrentar a los invitados con emociones? Un pequeño detalle puede traerte beneficios diferentes. Recuerde, cuando miramos a los invitados, los invitados también nos miran a nosotros; cuando evaluamos a los invitados, los invitados también nos están evaluando a nosotros;