¿Cuáles son los bocadillos en el sur de Fujian?
La gelatina de brotes de bambú Anhai es un bocadillo tradicional en la provincia de Fujian. No sólo tiene un rico sabor dulce, sino que también tiene efectos únicos en el cuidado de la salud y el tratamiento de enfermedades. Es un producto congelado elaborado a partir de un producto único. Según la leyenda, el inventor fue el héroe nacional Zheng Chenggong.
2. Flotando en Quangang
"Quangang Float", también conocido como "Quangang Pujia", "Quangang Pujia" y "Quangang Fried Cake", es un refrigerio especial en Quanzhou. Fujian (Quangang está al norte de Hui'an, bajo la ciudad de Quanzhou, provincia de Fujian, en la orilla sur de la bahía de Meizhou).
3. Pasteles de ostras
Los pasteles de ostras son una comida al estilo de Fujian popular en Fuzhou, Putian y Ningde a lo largo de la costa de Fujian. Los pasteles de ostras son bocadillos fritos elaborados con harina de arroz (lechada) y harina de soja (lechada).
4. Bolas rojas
Grupo rojo (Xinghua Pinhua: ×n-duán; Xinghua: a?tua), un snack especial en Puxian, Fujian. Es un alimento cocinado al vapor. compuesto por piel y relleno. Las bolas rojas son la comida tradicional festiva más distintiva de Puxian.
5. Tortuga roja
El caparazón de tortuga roja es un alimento tradicional y popular de caparazón de pastel. Popular en las provincias de Fujian y Taiwán. El arroz glutinoso que se utiliza para los sacrificios festivos es tan plano como el tamaño de una palma, con patrones de tortugas rojas en el exterior y hojas de plantas en el medio.
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