¿Se pueden comer los frutos del ciruelo?

Los frutos del ciruelo se pueden comer, salar, procesar o ahumar para convertirlos en ciruelas de ébano con fines medicinales, que tienen el efecto de aliviar la tos, la diarrea, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Las flores de ciruelo son resistentes a los nematodos agalladores y pueden utilizarse como portainjertos para árboles frutales de hueso.

El fruto de la ciruela es casi esférico, de 2-3 cm de diámetro, de color amarillo o blanco verdoso, pubescente, de sabor ácido; la médula es pegajosa y el núcleo es pegajoso, con forma ovalada; una parte superior redondeada y una pequeña punta sobresaliente, la base se estrecha gradualmente en forma de cuña, los lados son ligeramente planos, el borde ventral es ligeramente romo, hay surcos longitudinales obvios en los lados ventral y dorsal, y hay agujeros en forma de panal. la superficie. El período de floración es invierno y primavera, y el período de fructificación es de mayo a junio (el período de fructificación en el norte de China se extiende de julio a agosto).

Muchas especies no sólo se cultivan en campo abierto para su visualización, sino que también se cultivan como flores en macetas para hacer ciruelas. Junto con las orquídeas, los bambúes y los crisantemos, también se les conoce como los "Cuatro Caballeros". Junto con el pino y el bambú, se les conoce como los "Tres amigos de los ancianos y del frío". Mei, con su carácter noble, fuerte y humilde, motiva a la gente a trabajar duro. En el frío, antes de que florezcan las flores, el mundo está solo, la primavera está aquí.

Datos ampliados:

Historia botánica:

La ciruela es una flor y fruto tradicional único en China, con una historia de más de 3.000 años. Los registros de los libros antiguos antes mencionados muestran que las ciruelas se usaban como condimento en lugar del queso en la antigüedad y eran indispensables para sacrificios, cocina, regalos, etc. Hace al menos 2.500 años, durante el período de primavera y otoño, se introdujeron y domesticaron ciruelas silvestres, convirtiéndolas en ciruelas domesticadas: Guomei.

En 1975, arqueólogos chinos descubrieron un hueso de ciruela en un trípode de bronce de la dinastía Shang en las ruinas Yin, lo que indica que las ciruelas se consumían como alimento ya hace 3.200 años.

Las variedades cultivadas se distribuyen por todo el país, pero la mayoría de ellas se encuentran en las provincias al sur de la cuenca del río Yangtze. También hay algunas variedades en el norte de Jiangsu y el sur de Henan. Algunas variedades se han introducido con éxito. Norte de China. También están Japón y Corea.

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Enciclopedia Baidu - Ciruela