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Recetas saludables de Guyu
1. Decocción de Kelp y Tremella
Hidrata, calma el hígado, fortalece el bazo y nutre los riñones.
Materiales: 50 gramos de algas marinas, 20 gramos de hongo blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Remojar las algas, luego lavarlas y cortarlas en trozos; remojar el hongo blanco en agua con anticipación, luego lavar y reservar; poner los hongos blancos y las algas juntas en una cacerola y cocinar a fuego lento hasta que quede espeso; sopa. Agrega la cantidad adecuada de azúcar de roca, revuelve y sirve.
2. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo
El hígado de cerdo es rico en hierro y vitaminas. Comer hígado de cerdo tiene los efectos de eliminar el calor, mejorar la vista, embellecer e hidratar. Además, los frijoles mungo pueden eliminar el calor y desintoxicarse, por lo que son aptos para su consumo a principios del verano.
Ingredientes: 60 gramos de frijol mungo, 100 gramos de hígado de cerdo fresco, 100 gramos de arroz, sal, glutamato monosódico.
Elaboración: Lavar las judías mungo y el arroz por separado y cocerlos en una cazuela. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento. Cuando el hígado de cerdo esté cocido al ochenta por ciento, corte el hígado de cerdo previamente preparado en cubos y cocine hasta que esté bien cocido, agregando el condimento adecuado.
3. Gachas de espino y cebada
Despeja el calor y activa la circulación sanguínea, elimina la humedad y alivia el calor.
El espino tiene el efecto de apetecer y digerir los alimentos, y el artista tiene el efecto de eliminar la humedad y activar la circulación sanguínea. La combinación de ambos es muy adecuada para la temporada de Grain Rain.
Ingredientes: 50 gramos de frijol mungo, 30 gramos de semillas de coix, 30 gramos de espino crudo, 100 gramos de arroz blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar las judías mungo y la cebada por separado, luego ponerlas en una cazuela y cocinarlas. Después de cocinar la papilla, agregue azúcar de roca al gusto. Cómelo después de que el azúcar de roca se derrita por completo.
4. Ñame salteado con setas
En primavera, el fuego del hígado es fuerte y el bazo y el estómago están incómodos. El ñame salteado con champiñones no sólo puede fortalecer el bazo y el qi, sino también nutrir y proteger el hígado y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Ingredientes: ñame fresco, champiñones secos, apio; almidón, sal, salsa de soja.
Preparación: Remojar los champiñones secos en agua caliente hasta que estén suaves, luego lavar y reservar; pelar el ñame, cortar en trozos pequeños y reservar, quitar las hojas del apio, lavar y cortar en gajos; uso posterior. Calienta la cacerola de aceite, luego agrega el ñame, los champiñones y el apio, sofríe hasta que esté lleno, luego vierte agua y cocina. Cuando la sopa esté ligeramente seca, agregue la cantidad adecuada de almidón para espesarla y luego agregue los condimentos.
¿Qué tipo de frutas son buenas para la salud de Guyu?
En primer lugar, el plátano
El plátano es una fruta beneficiosa y rica en almidón. De sabor dulce y de naturaleza fría, puede eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la peristalsis gastrointestinal. El clima en primavera es seco y la gente tiende a enojarse, lo que puede provocar estreñimiento. Comer algunos plátanos en este momento ayudará a suavizar las deposiciones. La receta popular de utilizar plátanos guisados con azúcar de roca es más eficaz para tratar la tos crónica; los plátanos hervidos con vino se pueden utilizar como dieta.
La medicina moderna cree que los plátanos pueden curar la presión arterial alta porque son ricos en potasio, que puede equilibrar los efectos adversos del sodio y promover el crecimiento de células y tejidos. El plátano se puede utilizar para tratar el estreñimiento ya que promueve la motilidad gastrointestinal. Comer un plátano en el desayuno, el almuerzo y la cena puede proporcionar al cuerpo abundante potasio, reduciendo así el riesgo de trombosis cerebral en aproximadamente un 21%. También puede aliviar la tensión, mejorar la eficiencia del trabajo y reducir la fatiga.
Lo mejor es evitar los resfriados causados por el plátano, como el resfriado estomacal, la deficiencia de resfriado y la nefritis. Si estos pacientes comen plátanos, no será bueno para su salud. También hay algunas pacientes con pies hinchados durante el embarazo a quienes se les recomienda no comer plátanos. Además, lo mejor es no comer plátanos en ayunas. Los plátanos pueden promover la motilidad gastrointestinal. Si se come con el estómago vacío, el tracto gastrointestinal funcionará con anticipación. Comer plátanos con el estómago vacío durante mucho tiempo no es bueno para la salud.
En segundo lugar, las fresas
Las fresas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitamina C, que ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. El fuego del hígado de las personas tiende a ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Además, es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal.
Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, pectina, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro. .
Estos nutrientes promueven el crecimiento y el desarrollo y son de gran beneficio para los ancianos y los niños.
La pectina y la fibra contenidas en las fresas pueden favorecer la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir hemorroides y cáncer intestinal. Las aminas contenidas en las fresas tienen ciertos efectos sobre la leucemia y la anemia aplásica. Puede ser consumido por el público en general. Sin embargo, aquellos con exceso de flema y humedad, intestinos resbaladizos y diarrea, y aquellos con cálculos en el tracto urinario no deben comer demasiado.
3. Morera
La morera también se llama fruto de morera y burbuja de morera. A los agricultores les gusta comer su fruta fresca madura, que tiene un sabor dulce y jugoso. Es una de las frutas que la gente come con frecuencia. Las moras maduras son aceitosas, agridulces y preferiblemente grandes, espesas, moradas y llenas de azúcar. Antes y después de Grain Rain, la temperatura aumenta más rápido, lo que conduce a una disminución de la inmunidad humana. Las moras tienen el efecto de mejorar la función inmune.
Además, las moras contienen una gran cantidad de agua, carbohidratos, vitaminas, caroteno y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Pueden aumentar eficazmente el volumen de sangre humana sin ser grasosas y son adecuadas para la terapia dietética. pacientes con hipertensión y enfermedades ginecológicas. Además, las moras contienen una gran cantidad de nutrientes que necesita el cuerpo humano y también contienen ufoxina, que puede hacer que el cabello se vuelva negro y brillante y puede usarse con fines de belleza.
Las personas en general pueden comer moras, especialmente aquellas con deficiencia de yin en el hígado y los riñones, deficiencia de qi y sangre, tez pálida, constitución débil y estreñimiento habitual después de una enfermedad. Cabe señalar que las mujeres embarazadas y aquellas con heces blandas y cuerpos débiles no deben consumirlo, y los niños no deben consumir grandes cantidades. Hay dos tipos de moras: la negra y la blanca. Las moradas y las negras son tónicos de primera calidad para el consumo en fresco. No se pueden comer alimentos “inmaduros”. Además, evite el uso de hierro al cocinar moras, porque las moras descompondrán las sustancias ácidas y las sustancias ácidas reaccionarán con el hierro y provocarán intoxicación o incluso la muerte.
Cuarto, la piña
La piña es de naturaleza plana, de sabor dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente y de naturaleza ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, eliminar los alimentos y detener la diarrea, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre, eliminar los alimentos y eliminar la humedad, y embellecer y adelgazar. Después de Grain Rain, la temperatura aumenta. El jugo de piña puede enfriar y prevenir eficazmente la bronquitis, pero es mejor no consumirlo si tiene fiebre. Según investigaciones médicas, desde la antigüedad el ser humano ha confiado a menudo en la bromelina contenida en la piña para aliviar los síntomas de dolor de garganta y tos.
Además, el azúcar y las enzimas que contiene la piña tienen cierto efecto diurético, lo que resulta beneficioso en la nefritis y la hipertensión, y también tiene un efecto auxiliar en la bronquitis. Cuando tienes indigestión, comer piña puede estimular el apetito, aliviar la grasa, ayudar a la digestión y aliviar el estreñimiento. Además, la piña es rica en vitamina B1, que puede favorecer el metabolismo y eliminar la fatiga.
La piña, al igual que algunas frutas, puede causar alergias en algunas personas y las reacciones alérgicas pueden ocurrir en tan solo 15 minutos. Este síntoma se conoce como "enfermedad de la piña" o "intoxicación por piña". Por ejemplo, reacciones alérgicas graves como dolor abdominal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, mareos, enrojecimiento de la piel, picazón en todo el cuerpo, entumecimiento de las extremidades, boca y lengua, así como dificultad para respirar, shock, etc.
Verbo (abreviatura de verbo) caña de azúcar
La caña de azúcar es rica en azúcar y agua. También contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro. etc., que son muy beneficiosos para el metabolismo humano. Comer un poco de caña de azúcar en primavera puede acelerar el metabolismo y ayudar a eliminar rápidamente las toxinas del cuerpo. La caña de azúcar es un buen producto de terapia alimentaria, que puede hidratar, refrescar y nutrir.
Ha sido ampliamente elogiado a lo largo de los siglos, e incluso aquellos literatos nobles y elegantes tienen un gusto especial por él. Wang Wei, un poeta de la dinastía Tang, escribió en "Un poco de poesía sobre la cereza": "No tienes que preocuparte por el calor interno cuando se trata de dieta, siempre y cuando la médula de la caña de azúcar esté fría". El científico Li Shizhen tenía una visión diferente sobre la caña de azúcar. Dijo que "toda la pulpa de caña de azúcar y baniano es deliciosa, pero nunca sabrá a masticar", expresando vívidamente la sutileza de comer caña de azúcar.
La caña de azúcar puede ser consumida por la población general, pero no debe ser consumida por personas con bazo y estómago fríos, epigastrio frío y doloroso. Además, la caña de azúcar roja no se puede comer. El "Arthrosporium" producido por el moho de la caña de azúcar es una neurotoxina que daña principalmente el sistema nervioso central del cuerpo humano. El período de incubación más corto de esta toxina es de sólo diez minutos y el más largo, de más de diez horas. Una vez que las personas comen accidentalmente caña de azúcar con moho, primero tendrán disfunción del tracto digestivo, como náuseas, vómitos y diarrea, y luego síntomas neurológicos, como mareos, dolor de cabeza, oscurecimiento de los ojos y convulsiones. provocar coma o incluso la muerte.
Seis, naranjas
Las naranjas tienen colores brillantes y hacen que la gente parezca apetitosa. De hecho, las naranjas no están vacías por fuera, sino que tienen colores brillantes. Las naranjas son ricas en vitamina C y vitamina P, que pueden aumentar eficazmente la resistencia del cuerpo, aumentar la elasticidad de los capilares y reducir el colesterol en sangre. Por lo tanto, también son muy adecuadas para personas con niveles altos de grasa en sangre, presión arterial alta y arteriosclerosis. No solo eso, las personas normales que comen naranjas o beben jugo de naranja después de las comidas también pueden aliviar la grasa, digerir los alimentos y estancarse, saciar la sed y recuperar la sobriedad.
7. Peras
La primavera es seca, por lo que las peras son una de las frutas preferidas. Porque las peras tienen la función de humedecer la garganta y favorecer la producción de líquidos, humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el estómago y los intestinos, bajar la presión arterial, eliminar el calor y calmar los nervios. Es especialmente adecuado para la tos con calor pulmonar, tos con calor del viento en niños, garganta seca y dolorida y heces secas. También contiene ácido málico, ácido cítrico, glucosa, fructosa, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas.
Precauciones para el cuidado de la salud en Guyu
1 Lleva una dieta saludable. Durante la lluvia de cereales en primavera, conviene tomar suplementos moderados y comer más alimentos beneficiosos para el hígado y los riñones, como frijoles u otros alimentos que contengan vitamina B.
El objetivo de los cuidados sanitarios primaverales es proteger el hígado. En este momento, puedes comer más alimentos nutritivos para el hígado, entre los que las espinacas son las mejores. Las espinacas tienen un sabor dulce y fresco y entran en los intestinos y el estómago. Comer espinacas en primavera puede calmar el hígado y regular el qi, y tiene un buen efecto sobre la presión arterial alta causada por una insuficiencia de qi del hígado.
3 Presta atención a la deshumidificación. Con el aumento de las lluvias en primavera, es inevitable que haya humedad en el cuerpo humano, por lo que la forma de mantener la salud en esta época es eliminar la humedad. Hay muchas formas de eliminar la humedad, como comer cebada de las tierras altas, frijoles rojos y otros alimentos, tomar ventosas, raspar, etc.
4 Previene alergias y tiene una primavera estable. A medida que todo crece en primavera, los alérgenos también aumentan. Las alergias comunes al polen primaveral se han convertido en un problema para muchas personas. Para prevenir alergias, preste más atención al viajar o comer. Además, fortalecer la inmunidad es también la única forma de prevenir las alergias.
Manténgase abrigado y use más ropa por la mañana y por la noche. En Grain Rain llueve mucho, pero la temperatura es cambiante. Si usa ropa demasiado fresca en este momento, la humedad entrará al cuerpo, por lo que preparar ropa de manga larga al salir puede convertirse en una herramienta para preservar la salud.
Presta atención a los ejercicios paso a paso para potenciar tu resistencia.
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