¿Qué comida debo comer cuando llueve? ¿Qué alimentos son buenos para la salud durante la temporada de lluvias?
Los puerros pueden reponer el yang, armonizar los órganos internos y detener la diarrea y el pus en la sangre. Las hojas de puerro son de naturaleza cálida, picantes y dispersas cuando están crudas, dulces y tónicas cuando están maduras. En primavera, el clima se vuelve cálido y frío, por lo que es necesario mantener el Yang Qi. Comer puerros con regularidad puede mejorar el qi del bazo y del estómago, que es más adecuado para el qi yang del cuerpo humano.
El aceite volátil aromático de la planta, el sulfuro, la celulosa y otros componentes del puerro pueden estimular el apetito y reducir los lípidos en sangre, y son buenos para la hiperlipidemia y las enfermedades coronarias. Los puerros son de hoja perenne durante todo el año, especialmente en primavera. Hay muchas formas de comer los puerros. Pueden ser fritos como único ingrediente principal o escaldados y servidos fríos. Como ingrediente se puede freír con huevos y carne de cerdo desmenuzada, y tiene un agradable aroma.
2. Espinacas
El clima se vuelve más cálido durante la temporada de lluvias, pero hace viento y es seco, lo que a menudo provoca piel seca, boca seca y labios agrietados. verduras. Las espinacas son conocidas como el "Rey de las Verduras". Es rico en antioxidantes como la vitamina E y el selenio. Tiene efectos antienvejecimiento, favorece la proliferación celular, activa la función cerebral y ayuda a prevenir el envejecimiento cerebral.
3. Hinojo
El hinojo tiene los efectos de promover el qi, aliviar el dolor, fortalecer el estómago y dispersar el frío. Sus hojas tiernas se pueden utilizar como hortalizas de primavera y sus frutos como especias. El hinojo cocido o remojado en vino puede disipar el frío y aliviar el dolor.
4. Brotes de bambú de primavera
Los brotes de bambú de todas las estaciones, especialmente los brotes de bambú de primavera, son regordetes y deliciosos, y se conocen como "todo tipo de brotes de bambú de primavera para los primeros en adoptar". . La medicina moderna cree que los brotes de bambú pueden absorber grasa, promover la fermentación de los alimentos y ayudar a la digestión y la excreción. Son uno de los alimentos ideales para las personas que hacen dieta.