Prosa agrícola en la memoria
Se acerca el Festival Qingming y los campos están verdes. Era trigo y alfalfa, y una flor dorada de colza se mecía con la brisa primaveral. El trigo llega hasta la cintura y la alfalfa hasta las rodillas.
Al lado del almacén del equipo de producción suele haber un baño con un gran macetero. En invierno, este caldero puede hervir agua caliente para que los miembros del equipo se bañen. Aunque en aquella época el combustible escaseaba, la higiene de las personas seguía siendo importante. Cada pocas noches, alguien hervía una olla con agua caliente para que los hombres y mujeres del equipo se bañaran. Por supuesto, en aquella época se hablaba de igualdad entre hombres y mujeres, pero en la vida real no era así. Independientemente de la edad, solo hombres y mujeres, decenas de personas, * * * se bañan con una olla con agua, solo una persona a la vez, los hombres primero, generalmente esperan hasta que las mujeres se bañen, la olla con agua es como barro. .
En aquel momento, la función de esta bañera no era sólo bañar a los miembros del equipo. Durante el Año Nuevo chino, la mayoría de las familias sacrifican un cerdo para celebrar el Año Nuevo, y esta olla servirá al cerdo sacrificado. Al igual que en la casa de baños, este baño está lleno de gente y matar cerdos es un gran problema.
Después del Festival Qingming, este baño volvió a ser útil. Remojar las semillas en agua caliente antes de entrar al campo; en un baño de 30 a 40 metros cuadrados, hervir agua caliente en una olla, extender una capa de film plástico en el piso y apilar sobre ella un montón grueso de semillas de granos. Varios hombres de mediana edad vertieron agua caliente sobre la pila de granos de vez en cuando. Por supuesto, la temperatura de esta agua caliente está controlada, por lo que hay que ser inteligente, de lo contrario las semillas de granos no germinarán según lo programado. Lo llamamos localmente "semillas de granos para incubar".
Después del Festival Qingming, la agricultura está ocupada. En primer lugar, la alfalfa del campo está a punto de ser cosechada, que es la época de mayor actividad para todos los hogares. Debido a que está relacionado con el problema alimentario de los cerdos de cada hogar durante medio año, un hogar generalmente tiene que conseguir varios miles de kilogramos de alfalfa, recogerla en casa, apilarla, cortarla en trozos pequeños con un cuchillo y luego ponerla en en un estanque de cemento. Después de colocarlo, la gente lo pisará y lo arrojará a la piscina.
Después de cosechar la alfalfa del campo y ponerla en el agua, el campo inmediatamente se vuelve más profundo y las raíces de la alfalfa se sumergen bajo el suelo. En unos días, la alfalfa se pudrirá y la tierra con el olor rancio de la alfalfa tiene un olor especial que flota en los campos, lo que aumenta el encanto del arado primaveral.
Mientras se recolecta la alfalfa, también se comenzarán a sembrar los arrozales. Este es el comienzo de los ingresos de las tierras agrícolas de una temporada, por lo que los arrozales deben cultivarse bien y con cuidado. Especialmente la siembra, la suelen realizar personas de mediana edad que disponen de abundantes semillas. A los jóvenes les resulta difícil ser redondos. Además, ¿quién se atreve a subir si no está seguro? Los campos de arroz se surcan y se cubren con una fina capa de yeso de hierba después de sembrar las semillas. Luego coloque las piezas de bambú en la cresta del campo para formar un arco y cúbralo con una membrana de nailon. El clima estacional a veces tiene un comienzo de primavera frío, lo que no favorece el crecimiento de las plántulas. La membrana de nailon proporciona calidez.
A medida que las plántulas crecen, el trasplante está a punto de comenzar y la fuerza laboral principal de algunas familias del equipo necesita complementar algo de nutrición. Los polluelos que nacen después del Año Nuevo también pesan alrededor de medio kilo. Se les conoce localmente como Ziji. Coge uno, mátalo, lávalo, añade azúcar, vinagre, salsa de soja, sal y cocínalo. En general, es un tónico. Algunas personas de mediana edad, durante el período de trasplante, rompen un huevo crudo todas las mañanas, le añaden vino de arroz y lo tragan. También son muy pocas las personas que piden a sus hijos que mojen a sus hijos en orina y huevos. Se dice que es un remedio popular y un gran complemento.
En aquel momento, el gobierno concedía gran importancia a la agricultura, desde las semillas de cereales hasta el riego de las tierras agrícolas, los insecticidas, el espaciamiento de las plántulas, etc. , y también inspeccionó especialmente al equipo de producción. Recuerdo que en ese momento se abogaba por la siembra densa de plantas pequeñas, y las personas de mediana edad y mayores del equipo no podían adaptarse a ello, pero no podían adaptarse. Pero cuando la cosecha es buena, tengo que admitir los beneficios de una plantación densa de esta pequeña planta.
En las zonas rurales, arrancar plántulas y trasplantar plántulas de arroz son actividades de alta tecnología, que no sólo son rápidas, sino también buenas. Si las plántulas se arrancan de manera irregular, la velocidad de trasplante de las plántulas se reducirá y la tasa de supervivencia de las plántulas trasplantadas será baja. Esto es especialmente cierto en el caso del trasplante de arroz. El número de raíces por planta es básicamente el mismo. Muy pocas o demasiadas afectarán la cosecha de cereales. Al mismo tiempo, el trasplante debe realizarse horizontal y verticalmente, de lo contrario, el manejo posterior en el campo será más difícil.
Aunque en aquella época controlábamos a menudo las plagas, todavía había muchas sanguijuelas en los campos. Cuando siembro arroz en los campos, a menudo tengo que estirar la mano para atrapar las sanguijuelas clavadas en mis pies. Cuando se atrapan sanguijuelas, sangran profusamente. Las plántulas fueron plantadas y corridas por la cresta del campo, con sanguijuelas en las patas.
En este punto, ya es demasiado tarde para atraparlo con las manos, ¡solo puedes sacar un puñado de pasto y limpiarlo con pasto!
El período completo de cultivo de las plántulas es de aproximadamente medio mes. Es mucho más fácil trabajar cuando hay luz y oscuridad que cuando es de día y de noche.
Después de la siembra de primavera, la gente puede relajarse durante unos días. Luego viene la cosecha de trigo, la recolección de colza y el manejo del campo de las plántulas de arroz. Desde el final de la siembra de primavera hasta el comienzo del doble verano, transcurren casi dos meses. No hubo mucho trabajo agrícola durante este período y no fue muy agotador, especialmente porque el clima no era muy caluroso. Se puede decir que es la época más cómoda del año para los agricultores. Sin embargo, el próximo Doble Verano ya está esperando. En ese momento, Shuangxia dijo que se trataba de un "doble robo".