Plan de planificación para el festival de comida vegetal silvestre

En la gestión de empresas de restauración, la celebración periódica de festivales gastronómicos desempeña un papel importante a la hora de dar forma a la imagen de las empresas de restauración y encarnar el espíritu corporativo. En la actualidad, muchas empresas esperan encarnar el espíritu corporativo a través de diversos canales y formar su propia cultura corporativa. Dado que el espíritu emprendedor influye positivamente en el desarrollo a largo plazo de la empresa, es reconocido por los clientes e impulsa el desarrollo general y saludable de la empresa. Aquí, el autor recomienda un plan completo de planificación de festivales de comida de vegetales silvestres para los gerentes de catering:

1. Propósito del evento

La primavera es una estación en la que es más fácil enojarse. Es una buena temporada para comer verduras silvestres, por eso a mucha gente le gusta comer verduras silvestres para enojarse. Los recursos vegetales silvestres del noreste son muy ricos, no sólo con una amplia variedad de variedades, sino también con altos rendimientos. Crecen en el entorno natural y son alimentos verdes con un sabor único y una rica nutrición. Con la mejora del nivel de vida de las personas, la dieta ha mejorado enormemente, lo que ha dado lugar a la "enfermedad de la riqueza". Ahora la gente está empezando a darse cuenta de que comer bien significa comer de forma científica y racional, por lo que ha surgido silenciosamente una nueva tendencia de comer vegetales silvestres. El Festival de Comida de Vegetales Silvestres del Restaurante Changfu Green aboga por una dieta sana y razonable, comer alimentos limpios y ser una persona sana.

En segundo lugar, el concepto de actividades

Los brotes espinosos, las cebollas silvestres, los helechos y otras verduras silvestres no sólo nos traen recuerdos de nuestra feliz infancia, sino que los platos originales también deleitan nuestro paladar. . Rompamos con el formato empresarial urbano, rompamos con el modelo establecido de catering y hagamos las comidas especiales y saludables más populares.

En tercer lugar, principios de la actividad

A través del escenario del festival gastronómico, se anima a las personas a comer vegetales silvestres, exhibir platos especiales y permitir que los invitados se integren en ellos, logrando verdaderamente el objetivo. de "la comida es la base del pueblo, y la comida es la base del pueblo". Efecto "Feliz por el festival", creando una atmósfera festiva de un festival gastronómico.

IV. Objetivo del evento

Demostrar plenamente la calidad de los platos, presentar en detalle los beneficios para la salud que aportan las verduras silvestres y resaltar el principio de servicio de "el servicio primero, los clientes". son Dios".

verbo (abreviatura de verbo) El punto de venta de la actividad

Debido a que los vegetales silvestres crecen en montañas y bosques, no hay contaminación por fertilizantes químicos. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único. Las verduras silvestres son alimentos verdes naturales puros y son amados por personas de todos los ámbitos de la vida debido a sus características naturales, inofensivas y nutritivas.

Concepto de evento de verbo intransitivo

Antes del evento, el restaurante utilizó varios métodos de promoción, como carteles en el exterior de la tienda, anuncios en periódicos, pancartas del evento y presentaciones de sitios web. Promocionar y difundir ampliamente las actividades de promoción de este festival gastronómico.

1. Colocar un anuncio en el periódico: "Regreso a la naturaleza, verde y saludable" Festival de Comida Ecológica de Vegetales Silvestres de Changfu.

2. Puede imprimir páginas en color de publicidad de festivales gastronómicos y adjuntarlas a los periódicos.

3. Colocar carteles publicitarios del festival gastronómico en el vestíbulo.

4. Lemas promocionales

(1) ¡Las verduras silvestres de la montaña Mopan y el pescado del agua de manantial de la montaña tienen un sabor verde y saludable!

(2)¿Qué comer en el siglo XXI? ¡Verduras verdes!

(3) Nacida en la habitación interior, nadie la conocía y ahora es un tigre blanco.

(4) Las verduras silvestres son saludables y nutritivas.

(5) ¡Las verduras silvestres verdes naturales te permiten comer y reponer fuerzas al mismo tiempo!

5. Imprima folletos de la campaña y distribúyalos entre los residentes cercanos.

6. Realiza 4 pancartas publicitarias exteriores.

7. El primer, segundo y tercer premio de la lotería están diseñados para incluir bebidas gratis, verduras silvestres y platos de 20 yuanes.

8. Elaborar recetas de vegetales silvestres y desarrollar nuevas recetas de vegetales silvestres. Puedes buscar en línea o crear el tuyo propio.

9. Compra medio kilo de buen té primaveral y utiliza los detalles y el sabor para que los invitados se queden quietos y se olviden de volver.

Siete. Formulario promocional

Muestre todas las materias primas de vegetales silvestres, de modo que una mesa larga se llene con varios vegetales silvestres verdes, en armonía con repollo morado, pimientos rojos, tomates, calabazas amarillas y pimientos amarillos, provocando la atención de la gente. interés.

Los precios son favorables, a través de promociones navideñas, bebidas gratis, trato preferencial al consumidor, realización de actividades de lotería de corta duración, etc. , hay múltiples sorpresas y ganancias inesperadas.