¿Cuándo se introdujo la pimienta en China?

A finales de 2016, se introdujo Zanthoxylum bungeanum en China. En ese momento se llamaba "Pepper", que significa "en el extranjero". Según el "Caohua Pu" de la dinastía Ming, hay una flor de hierba exótica, "Panjiao", lo que demuestra que los pimientos se introdujeron en China y se cultivaron con éxito en esa época, pero no se usaban como alimento y solo se usaban. con fines ornamentales. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, los chinos comían pimientos como vegetales. Según los informes, los primeros pueblos de China que comieron chiles se encontraban en el curso bajo del río Yangtze, el llamado "pueblo Xiajiang". Debido a que los chiles se importaron originalmente del extranjero, el pueblo Xiajiang se convirtió en "el primer pueblo en comer cangrejos".

Datos ampliados:

La pimienta es originaria de zonas tropicales de Centro y Latinoamérica, y su origen es México. En China, se distribuyen principalmente en Sichuan, Guizhou, Hunan, Yunnan, Shaanxi, Henan (condado de Xichuan), el condado de Jize en la provincia de Hebei y el condado de Tuoketuo en Mongolia Interior. ?

El área de distribución original de esta especie se extiende desde México hasta Colombia; ahora se cultiva ampliamente en todo el mundo.

Efecto antibacteriano e insecticida La capsaicina tiene un importante efecto inhibidor sobre Bacillus cereus y Bacillus subtilis, pero no tiene efecto sobre Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Sus ramas y hojas no tienen ningún efecto antibacteriano y sólo inhiben ligeramente a Mycobacterium tuberculosis. Una decocción de 10-20% de Zanthoxylum bungeanum es eficaz para matar las chinches.

Cuando se usa externamente como linimento, tiene un efecto calmante sobre la piel, provocando una expansión refleja de los vasos sanguíneos locales en la piel y promoviendo una fuerte circulación sanguínea local. Las tinturas se pueden utilizar para los sabañones; sin embargo, algunas personas creen que los pimientos sólo estimulan fuertemente las terminaciones nerviosas sensoriales, provocando calor, y tienen poco efecto en los vasos sanguíneos. No forman ampollas en concentraciones altas y no pueden considerarse agentes rojos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Pepper_Baidu