Relacionados con el turismo en el área escénica de Chishui
Té Chishui
El té de insectos Chishui es el mejor té y es poco común en el mercado. Sólo se produce cerca del área escénica de Sidonggou en Chishui. Hay algunos árboles de té blanco centenarios que crecen en las profundas montañas alrededor de Sidonggou. La gente recoge las hojas jóvenes de té blanco silvestre y las procesa y fermenta para atraer las larvas reproductoras de un insecto llamado "gusano cogollero de la remolacha". Después de que las larvas se alimentan de las hojas fermentadas, excretan excrementos de insectos que son más pequeños que la colza y luego recolectan los insectos secos para preparar té para insectos adultos. El té de insectos es rico en nutrientes, delicioso y tiene funciones médicas como refrescante, refrescante, desintoxicante, elimina el calor y reduce la presión arterial. El té de insectos Chishui era un tributo en la dinastía Qing y todavía es el té designado en la Casa de Huéspedes Estatal Diaoyutai y en el Gran Salón del Pueblo.
Vinagre secado al sol Chishui
El vinagre secado al sol Chishui tiene una historia de producción de más de 180 años. Ha pasado evaluaciones provinciales y ministeriales muchas veces y ha ganado el honor de "chino". Vinagre famoso". El vinagre secado al sol de Chishui siempre ha mantenido las técnicas de producción tradicionales y utiliza fermentación en estado sólido para producir bacterias naturales del ácido acético. Tanto la base de vinagre como el vinagre terminado se exponen al sol, por eso se les llama "vinagre secado al sol". La materia prima es principalmente salvado y se elabora con más de diez tipos de hierbas medicinales chinas. El vinagre secado al sol de Chishui tiene las características de aroma, acidez, alcohol y concentración. Color marrón rojizo, ligeramente ácido, ligeramente dulce, no astringente, no mohoso y rico en aroma. Es un buen producto para comer en casa y regalar a familiares y amigos. A menudo se puede utilizar para belleza y fitness.
Chishui Magnolia Slices
Chishui Magnolia Slices están elaborados con brotes de bambú Nanzhu de alta calidad. Es ceroso y de color translúcido y tiene forma de pétalos de magnolia. Por eso se le llama "Magnolia Pian", que es un alimento tradicional y precioso con características locales. Las rodajas de magnolia se pueden servir solas o cocinadas con otros platos. Ya sea frito, a la parrilla, frito, salteado o guisado, siempre está fresco, tierno, crujiente y fragante. Son tesoros habituales en banquetes y obsequios de alta gama para amigos.
Abanico de Bambú Chishui
El restaurante Chishui, un fabricante designado de productos turísticos en China, tiene más de 20 variedades y diferentes especificaciones. Cada abanico de bambú tiene que pasar por más de 80 procesos para convertirse en un producto, que van desde 3 centímetros hasta 2 metros. Los abanicos de incienso Chishui totalmente de bambú tienen una larga vida útil, fuerte resistencia a la tracción, buena dureza, apariencia generosa, exquisitos y prácticos, y son decorativos, conmemorativos, ornamentales y prácticos en la vida. Son artículos y regalos para viajes a casa y regalos para familiares y amigos. amigos.
Chishui Dendrobium officinale
Chishui Dendrobium officinale es una especialidad nacional de la zona montañosa de Chishui y un material medicinal chino poco común en mi país. Junto con Li Shizhen, se le conoce como "Millennium Run", "Lianjincao" y "Xiangcaohua". La comunidad farmacéutica internacional lo llama "el panda gigante en medicina" y "el primero de los nueve principales pastos de hadas de China". Dendrobium es de naturaleza fría y de sabor dulce. Es beneficioso para el estómago, promueve la producción de líquidos, nutre el yin y elimina el calor. Puede usarse para tratar lesiones yin, insuficiencia de líquidos corporales, sequedad de boca, polidipsia, anorexia y arcadas. Tiene efectos terapéuticos obvios sobre enfermedades como los sistemas cerebrovascular, digestivo y respiratorio, y la oftalmología, y es favorecido por los consumidores.
En marzo de 2006, Chishui Dendrobium fue aprobado como producto con indicación geográfica por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
Pollo sedoso Chishui
El pollo sedoso Chishui (también conocido como pollo sedoso con sabor a bambú) es un producto de la gente de la ciudad de Chishui, provincia de Guizhou, en un entorno geográfico y recursos naturales especiales. Razas de aves de corral características locales con una rica base genética y rasgos estables que se han cultivado y criado durante mucho tiempo. Según las mediciones, Chishui Silky Chicken contiene 3,60% de ácido glutámico, 1,49% de alanina, 1,1,00% de valina, 0,68% de metionina, 1,93% de leucina y 1,07% de isoleucina, que es más alto que otras variedades de aves. Es de tamaño grande, fuerte en vitalidad, de textura fresca y tierna, rico en nutrientes y tiene efectos obvios de antifatiga, mejora la tolerancia a la hipoxia, antienvejecimiento y mejora la inmunidad.
El 8 de marzo de 2010, el pollo de hueso negro Chishui obtuvo oficialmente la protección de producto con indicación geográfica del Ministerio de Agricultura. Este es el primer producto agrícola y ganadero de la provincia de Guizhou que recibe protección de indicación geográfica por parte del Ministerio de Agricultura. La cocina Chishui pertenece a la categoría de mezcla de la cultura Bashu y la cultura del norte de Guizhou. En Chishui, puedes probar la "comida verde" y disfrutar de la hermosa atmósfera de la ecología natural de alta calidad y el buen ambiente humanista. La comida de Chishui se puede dividir aproximadamente en seis categorías, que incluyen el banquete de vino nativo, el banquete de refrigerios locales, el banquete de brotes de bambú del panda, el banquete de espinas de dinosaurio, el banquete de pescado fresco del río Chishui y el banquete de carne y verduras silvestres de Danxia.
Banquete local: el vino, el té y las bebidas se denominan colectivamente "bebidas". Desde la antigüedad, el pueblo Chishui ha concedido gran importancia a la etiqueta.
Cuando lleguen los invitados, deberán realizar un banquete. Cuando los invitados se sientan, primero deben servir el té. El llamado "sin vino, sin té, pocos invitados" refleja las costumbres locales de Chishui. Las especialidades locales de Chishui suelen incluir "cuajada de tofu, tocino y brotes de bambú", comúnmente conocidas como los "Tres Representantes de Chishui", y se comen en todos los hogares de las zonas urbanas y rurales.
Fiesta de snacks saborizados: Snacks saborizados Chishui en diferentes épocas y con diferentes características, especialmente snacks nocturnos. Dependiendo de los gustos y necesidades personales, puedes disfrutarlo solo o sentarte alrededor de una mesa y deleitarte con docenas de refrigerios, lo que se siente como una gran comida. La barbacoa Chishui se lleva a cabo principalmente por la noche, con Dongmen Wharf, Turntable y Konka Market como áreas concurridas. Hay muchas variedades, que incluyen pescado a la parrilla, cordero entero a la parrilla, barbacoa, verduras a la parrilla, etc.
Arroz Panda Bambú: Chishui no produce pandas, pero es rico en bambú. La gente de Chishui no puede vivir sin bambú y no puede comer bambú, por eso la gente llama en broma a la harina de bambú de Chishui "arroz panda". Chishui es muy rico en materias primas alimentarias de bambú. Hay docenas de variedades de plantas, como brotes de bambú, brotes de bambú de invierno, brotes de algodón, brotes de bambú de agua y brotes de bambú. Los tesoros de los pájaros de bambú incluyen el pollo de bambú, el topo de bambú, los tres hijos del mono de bambú, el nido de pájaro de bambú, etc. Muchas materias primas forman la cultura alimentaria de bambú única de Chishui.
Dinosaurios Golondrinas: Chishui es conocido como el “Reino de las Golondrinas”, con cerca de 20.000 especies de helechos representados por pequeñas golondrinas. Estos helechos eran el alimento principal de los dinosaurios herbívoros hace 200 millones de años. Ahora son manjares preciosos en la mesa del comedor de Chishui. Puedes comerlos con los dinosaurios de Chishui.
Fiesta del pescado fresco del río Chishui: el agua del río Chishui es dulce y contiene una variedad de oligoelementos que son beneficiosos para los humanos y los animales. Es extremadamente adecuado para la reproducción y el crecimiento de los peces y es rico en 45 tipos de pescado de alta calidad. Las principales especies excelentes incluyen la carpa roja de río, la carpa negra, la carpa plateada, la carpa cabezona, la carpa roja, la carpa negra, la carpa amarilla, etc. El pescado fresco del río Chishui tiene un aroma atractivo, una textura fresca y una rica nutrición. Es un plato verde, raro y excelente, respetuoso con el medio ambiente.
Banquete de vegetales silvestres de Danxia: Chishui tiene una excelente ecología natural. El entorno especial del relieve de Danxia ha dado lugar a platos extraordinarios y la cobertura de vegetación es excelente. Aquí abundan miles de verduras y hortalizas silvestres comestibles. Es una famosa hortaliza sanitaria que forma un festín de hortalizas silvestres con alimento ecológico para ganado y aves, formando una familia propia. Hay muchos hoteles en la ciudad de Chishui y también puede alojarse en algunos lugares pintorescos, desde hoteles familiares por unas pocas docenas de yuanes hasta hoteles de estrellas por entre cuatrocientos y quinientos yuanes. Chishui es un punto turístico, por lo que se recomienda reservar un hotel antes de la salida.