Responsabilidades laborales de los camareros de restaurantes
En nuestra vida diaria, gradualmente nos damos cuenta de la importancia de las responsabilidades laborales, y la formulación de responsabilidades laborales puede estandarizar eficazmente los comportamientos operativos. ¿Quiere aprender a formular responsabilidades laborales pero no sabe a quién consultar? Estas son las responsabilidades laborales de un camarero de restaurante que he preparado para usted. Bienvenido a compartir.
Responsabilidades laborales de un camarero de restaurante 1 Las responsabilidades laborales se refieren al trabajo requerido para un puesto y al alcance de las responsabilidades que deben asumirse. Un puesto es establecido por la empresa para realizar una determinada tarea y consta de tipo de trabajo, puesto, título profesional y contenido del grado. La responsabilidad es la unidad de deberes y responsabilidades, y consta de dos partes: alcance de la autorización y responsabilidades correspondientes;
En primer lugar, permita que los empleados comprendan verdaderamente la naturaleza de su trabajo. La presión en el trabajo no proviene de los demás, sino del corazón de los empleados, transformándose así en motivación para un trabajo positivo. En cambio, debemos alentar a los empleados a participar en el establecimiento de objetivos laborales y esforzarnos por motivarlos para lograrlos. Por lo tanto, el establecimiento de objetivos, la preparación de la implementación y la evaluación posterior a la implementación de este puesto deben ser realizados por los empleados en este puesto, de modo que los empleados en este puesto puedan estar al tanto de cualquier problema que exista en este puesto y resolverlo por sí mismos. Su jefe sólo desempeña un papel de apoyo y su trabajo lo hace para él mismo, no para su jefe o su jefe. Este puesto es un escenario para que él demuestre sus habilidades personales y valores de vida. En este puesto, la implementación de cada etapa del trabajo debe ser realizada activamente por los empleados en este puesto, confiando en sus propios esfuerzos y habilidades de autocoordinación. Los empleados deben aprovechar al máximo su capacidad para resolver problemas, juzgarse a sí mismos y resolver problemas de forma independiente en sus propios trabajos, a fin de maximizar la eficacia de los resultados de su trabajo. Por lo tanto, las empresas deberían alentar a los empleados en todos los puestos a no sólo tomar la iniciativa de realizar el trabajo que deben realizar, sino también a participar activamente en la toma de decisiones y la autoevaluación de la finalización del trabajo.
En segundo lugar, al formular las responsabilidades laborales, las empresas deben considerar que un puesto debe contener múltiples contenidos de trabajo tanto como sea posible para utilizar plenamente los otros talentos de los empleados que han estado involucrados en un solo tipo de trabajo durante mucho tiempo. tiempo. El rico contenido de las responsabilidades laborales puede alentar a un empleado versátil a aprovechar al máximo diversas habilidades y también tendrá el efecto de alentar a los empleados a trabajar activamente.
Además, si los recursos humanos de la empresa lo permiten, se pueden configurar algunas responsabilidades laborales con derecho a transferir a otros puestos una vez finalizadas las tareas especificadas en un tiempo determinado. A través de la transferencia de trabajo, podemos enriquecer los campos de conocimiento y las habilidades operativas de los empleados de la empresa en su conjunto y, al mismo tiempo, crear una atmósfera de cultura corporativa armoniosa entre los empleados en diversos puestos de la empresa.
Preparación antes de conectarse
Reúnase a tiempo, según el horario especificado para cada turno, y no llegue tarde;
Registrar anuncios diarios para comprender el las prioridades y la atención del trabajo del día son importantes;
Cooperar con las inspecciones diarias de los instrumentos de servicio para garantizar un buen servicio de los instrumentos y posturas de etiqueta correctas;
Llevar repuestos de servicio con usted y guardar bolígrafos, notas, encendedores y botellas de cerveza con usted.
Trabajo de recepcionista
Entrega de bienes en el lobby, entrega de bienes dentro y fuera del lobby, información del estado de la sala de espera y entrega de turnos en el día, asegurando un buen funcionamiento;
Saludos estándar Utilice lenguaje y respuestas estándar para dar forma a la imagen de servicio de la tienda;
Comprender la información de los consumidores, captar la información de los consumidores que visitan la tienda y devolver los productos de manera oportuna. ;
Confortar a los clientes y tomar la iniciativa de enviar revistas y bebidas, preocuparse por los clientes;
Limpiar y mantener el ambiente dentro y fuera del salón;
Informar a los clientes sobre los patrones de consumo y las últimas actividades, y proporciona una introducción detallada y completa al consumo, el medio ambiente y las funciones del equipo.
Trabajo de camarero regional
Entregar activos y comprobar si son normales o faltan;
Comprender el propósito de la caja y revisar la hospitalidad de la caja ;
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Contar y reponer consumibles, contar los consumibles almacenados en el día y solicitarlos y reponerlos oportunamente;
Mantenimiento ambiental, mantenimiento ambiental en el área;
Resumen de defectos e informe al capataz Resumir los defectos;
Atender las llamadas de servicio y resolver las necesidades del cliente rápidamente y sin demora;
Confirmar el número de consumidores de cajas y mantenerse al tanto del número y las tendencias de los consumidores de cajas;
El trabajo del tour de cajas debe llevarse a cabo estrictamente de acuerdo con el proceso de trabajo del tour;
El pedido y la entrega de comidas deben realizarse estrictamente de acuerdo con el proceso estándar de pedido y entrega de alimentos;
Ayudar a los clientes a comprar en el supermercado, comprender la psicología del cliente y promocionar los productos de manera razonable;
Al tratar con clientes, seguir estrictamente los "estándares de atención al cliente". "respuestas" y respuestas de los clientes;
Requisitos de acción del servicio, estandarizar las acciones propias y mejorar la calidad del servicio;
Para los servicios de pago de facturas, seguir el proceso de trabajo de los servicios de pago de facturas;
Para limpiar casillas, siga estrictamente el proceso estándar de "limpieza de casillas";
Para otros trabajos de asistencia, abandone el puesto y presente, llene las vacantes de manera oportuna y coopere con las acciones <; /p>
Entrega de trabajo, entrega de trabajo dentro del distrito, completar proactivamente la carta de entrega de activos;
Preste siempre atención a aumentar los ingresos y gastos y los hábitos personales, ahorrar diversos costos y crear empresa. actuación .
Manejo de situaciones durante la operación
Regrese a tiempo cuando se descubran problemas y regrese a tiempo cuando se descubran peligros ocultos para evitar que los problemas empeoren;
Operación y asistencia
No escatime esfuerzos para ayudar a capacitar a los supervisores, educar a los nuevos empleados y hacer un buen trabajo en la entrega, ayuda y orientación de los nuevos empleados;
Promover activamente las actividades de la tienda, cumplir necesidades de la tienda y servir como demostración;
Cooperar con el control regional y cooperar con el capataz regional para garantizar la gestión regional.
Trabajo de recepción para clientes especiales y unidades relacionadas, visitas de regreso oportunas y cooperación en recepción
Manejar situaciones especiales, realizar trabajos de comodidad preliminares y regresar a tiempo;
p>Para mantener la imagen y los intereses de la empresa, atreverse a señalar malos comportamientos en las operaciones y crear un ambiente y atmósfera de trabajo positivo.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 2 Responsabilidades laborales 1
1 Cumplir estrictamente con las normas y regulaciones de la empresa.
2. Responsable de la colocación e inspección de mesas, sillas y vajillas, y del almacenamiento y limpieza de los suministros de los huéspedes.
3. Competente en diversas habilidades de servicio de catering, familiarizado con menús y marcas de vinos, y ventas oportunas a los huéspedes.
4. Proporcionar de forma activa y entusiasta servicios estandarizados a los huéspedes.
5. Los pedidos son precisos y los folletos llegan a tiempo.
6. Responsable de la higienización, limpieza y desinfección de esta área.
7. Unirse y cooperar entre sí, coordinar diversas tareas y proporcionar comentarios oportunos a las opiniones de los huéspedes.
8. Familiarícese con otros artículos comerciales y estándares de cobro de nuestra tienda, y oriente a los clientes para que gasten de manera oportuna.
9. Recuerde a los invitados que no olviden los artículos.
10. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores.
Responsabilidades laborales 2
1. Decorar las mesas del restaurante y del comedor de acuerdo con las especificaciones y estándares, y preparar las comidas.
2. Asegúrese de que la vajilla y cristalería utilizada esté limpia, higiénica, brillante y sin costuras. Los manteles y servilletas están limpios, crujientes, sin daños y sin manchas.
3. Recibir a los invitados en sus asientos de acuerdo con los procedimientos de servicio, ayudarlos a pedir platos y presentarles platos especiales o de temporada.
4. Mantenga su apariencia limpia y ordenada, y no salga sin permiso.
5. Patrullar la estación con frecuencia, brindar diversos servicios de acuerdo con los procedimientos, recoger la vajilla de manera oportuna y reemplazar las tazas sin tallo con frecuencia. Bueno vendiendo bebidas.
6. Después de la comida, haz un buen trabajo de limpieza del restaurante.
7. Familiarizarse con el contenido del menú y carta de vinos, como por ejemplo la forma de preparar la comida.
8. Prepárate después de las comidas.
Responsabilidades laborales 3
1. Llegar a tiempo, aceptar las tareas asignadas por el gerente de turno y brindar a los huéspedes un servicio de calidad.
2. Mantener el aseo e higiene personal. Estandarización de la dfg.
3. Responsable de la preparación de las comidas, cuidando bien las instalaciones y equipos del restaurante y realizando el mantenimiento y la limpieza. Organice la mesa del comedor y reponga varios elementos según sea necesario.
4. Realizar labores de higiene antes y después del negocio, mantener el restaurante limpio y ordenado, y asegurarse de que la vajilla y sus piezas estén limpias e intactas.
5. Asegúrese de que todos los elementos y condimentos estén limpios y sean suficientes.
6. Proporcionar un buen servicio al cliente de acuerdo con los estándares y procedimientos de servicio especificados por el restaurante.
7. Familiarícese con los nombres, los precios unitarios, el conocimiento de platos y bebidas y las habilidades de operación del servicio de todos los elementos del menú.
8. Aceptar pedidos de los clientes y promocionar las especialidades del restaurante. Ayude a los huéspedes a elegir según sus gustos.
9. Mantener buenas relaciones con los huéspedes a través de una recepción cortés y una conversación discreta y bien informada.
10. Capaz de manejar diversas emergencias de forma rápida y eficaz.
11. Comprenda los artículos que traen los invitados y recuérdeles que los traigan después de la comida.
12. Llevar adelante el espíritu de ayuda mutua y amistad, fortalecer la unidad de los empleados, comunicar y comprender, y brindar un buen servicio y recepción.
13. Cumplir con las normas y reglamentos del hotel y completar todas las tareas asignadas por los superiores.
Responsabilidades laborales 4
1. Llamar al servicio a tiempo, informar al líder al dejar el puesto y registrarse en el momento correcto.
2. De acuerdo con los procedimientos y normas de trabajo, realizar todos los preparativos antes de la comida. Las bandejas y vajillas sobre la mesa deben estar intactas y la vajilla de repuesto debe ser suficiente y ordenada.
3. Entender los platos esperados y especialmente recomendados del día, y conocer sus precios, características gustativas, métodos de preparación, valor nutricional, etc. Para poder hacer un buen trabajo de marketing en el momento oportuno.
4. Salude a los invitados, salude a todos los invitados que se encuentren a menos de tres metros de usted con una sonrisa, ayúdelos a retirar sus sillas y ceda sus asientos.
5. Después de la comida, brindar un servicio de calidad a los huéspedes de acuerdo con los procedimientos y estándares de servicio. Realizar pedidos, atender, servir, servir vinos, recorrer las mesas, pagar y dejar.
6. Siempre preste atención a las necesidades de los invitados, piense rápido, tome la iniciativa de encender cigarrillos para los invitados, cambie la vajilla y los ceniceros, rellene las bebidas y el té y sirva los platos antes de que los invitados indiquen.
7. Preste especial atención a los invitados VIP, especialmente a los ancianos, débiles, enfermos y discapacitados, y brinde servicios de acuerdo con sus estándares correspondientes.
8. Trate de ayudar a los invitados a resolver diversos problemas durante el proceso de cena y, cuando sea necesario, envíe rápidamente las preguntas y quejas de los invitados al supervisor para buscar soluciones.
9. Complete el trabajo de acabado después de salir del trabajo.
Responsabilidades laborales cinco
1. Empaque su novia, maquíllese ligeramente, llegue a tiempo, no llegue tarde y salga temprano, y obedezca absolutamente el liderazgo y las instrucciones del capataz del restaurante. Complete el trabajo con cuidado y rapidez.
2. Comprenda la situación de los pedidos, la cantidad de personas y los horarios de las comidas en el área responsable. Respecto a peticiones especiales. Proporcionar servicios específicos.
3. Antes de cenar, limpie cuidadosamente las mesas, sillas, vajillas y el entorno según sea necesario, organice las mesas de acuerdo con los estándares, prepare diversos suministros, asegúrese de que la vajilla sea suficiente, higiénica, limpia y no esté dañada, y que las mesas y sillas estén ordenadas.
4. Párese a la hora acordada, sonría con naturalidad y salude a los invitados con energía.
5. Cuando llegan los invitados, tomamos la iniciativa de saludar, acercar sillas y ofrecer asientos, agregar o quitar mesas según el número de personas y tomar la iniciativa de presentarles las características de nuestra tienda.
6. Durante la comida, no abandone la boca al principio de la palabra, sonría siempre y sea cortés, use mandarín, no ofenda ni descuide a los invitados, responda las preguntas con tacto, reemplace los platos vacíos de manera oportuna, rellene el té y las bebidas. para los invitados de manera oportuna, e introducir los puntos Platos, consultar sobre las bebidas de los invitados y cotizar precios.
7. Durante la comida, prestar atención a todas las condiciones de los invitados frente al restaurante en cualquier momento, para brindar mejores servicios de asistencia, servicios completos con mejor calidad y satisfacer a los invitados.
Responsabilidades laborales 6
1. Aceptar las tareas de servicio asignadas por el capataz y brindar servicios de alta calidad a los huéspedes.
2. Responsable de la preparación de comidas.
3. Cuidar, mantener y limpiar bien las instalaciones y equipos del restaurante.
4. Realizar trabajos de saneamiento antes y después del negocio, mantener el restaurante limpio y ordenado y asegurarse de que la vajilla y sus piezas estén limpias e intactas.
5. Asegúrese de que todos los elementos y condimentos estén limpios y sean suficientes.
6. Comprenda las reservas de los invitados y la disposición de las mesas para cada comida, y brinde un servicio atento a los invitados.
7. Servir estrictamente de acuerdo con los procedimientos de servicio y las especificaciones de servicio especificadas por el restaurante. Detalles de atención a los invitados.
8. Familiarícese con los nombres, los precios unitarios, el conocimiento de platos y bebidas y las habilidades de operación del servicio de todos los elementos del menú.
9. Recibir calurosamente a todos los invitados.
10. Aceptar pedidos de clientes, pedir bebidas y promocionar las especialidades del restaurante. Ayude a los huéspedes a elegir según sus gustos.
11. Compruebe siempre la calidad de los platos y bebidas y evite servir platos y bebidas de mala calidad a los invitados.
12. Comunicar las peticiones de los invitados a la cocina.
13. Mantener buenas relaciones con los huéspedes a través de una recepción cortés y una conversación alerta y bien informada.
14. Capaz de afrontar diversas emergencias de forma rápida y eficaz.
15. Entender los elementos que traen los invitados y recordarles que los devuelvan después de la comida.
16. Responsable de la reposición oportuna de vajillas diversas en el restaurante para uso de emergencia.
17. Consultar activamente a los huéspedes para conocer sus opiniones y sugerencias sobre la calidad de los platos, la base de la olla y la calidad del servicio.
18. Mantener la higiene y el orden personal.
19. Toma buenas medidas de seguridad y ahorra electricidad y agua. Revisa puertas, ventanas, interruptores de agua, electricidad, gas, aire acondicionado y audio.
20. Llevar adelante el espíritu de ayuda mutua y amistad, fortalecer la unidad, la comunicación y la comprensión de los empleados y hacer un buen trabajo en el servicio y la recepción.
21. Comprender e implementar las normas y reglamentos del restaurante.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 3 1. Sea proactivo, entusiasta, educado, paciente y considerado al recibir a los clientes, para que se sientan como en casa.
2. Utilice un lenguaje educado para brindar servicios a los huéspedes.
3. en presentar a los clientes a los clientes y promocionar las bebidas y platos especiales del restaurante;
4. Unirse y ser bueno ayudando a los colegas a trabajar;
5. .
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 4 1. Ir a trabajar a tiempo todos los días y hacer bien su trabajo;
2. Familiarícese con los servicios e instalaciones que brinda el restaurante
3. Actitud de trabajo y novia y novio, sonríe y haz tu mejor esfuerzo para servir a cada huésped;
4. Establece relaciones amistosas con los huéspedes y maneja todos los asuntos relacionados con los huéspedes de manera razonable;
5. comidas para garantizar la calidad del servicio;
6 Limpiar la mesa a tiempo después de la comida, ordenar la mesa, mantener el restaurante limpio y ordenado y mantener un buen ambiente;
7. . Buena ética y conducta profesional, fuerte cohesión y profesionalismo;
8. Respetar estrictamente las normas y reglamentos del restaurante y ser un empleado honesto.
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 5 1.1 Comprender las tareas de servicio asignadas por el ministro y brindar un servicio de calidad a los huéspedes.
1.2 Responsable de la preparación de las comidas.
1.3 Cuidar bien las instalaciones y equipamiento del restaurante y mantenerlos limpios.
1.4 Realizar trabajos higiénicos antes y después del negocio, mantener el restaurante limpio y ordenado, y asegurarse de que la vajilla y sus piezas estén limpias e intactas.
1.5 Asegurarse de que todos los elementos y condimentos estén limpios y sean suficientes.
1.6 Comprenda las reservas de los invitados y la disposición de las mesas para cada comida, y brinde un servicio atento a los invitados.
1.7 Proporcionar servicios en estricta conformidad con los procedimientos de servicio y las especificaciones de servicio especificadas por el restaurante. Detalles de atención a los invitados.
1.8 Estar familiarizado con los nombres, precios unitarios, conocimientos sobre alimentos y bebidas y habilidades de operación de servicios de todos los elementos del menú.
1.9 Recibir calurosamente a cada huésped.
1.10 Comprender los pedidos de comida de los huéspedes, pedir bebidas y promocionar las especialidades del restaurante. Ayude a los huéspedes a elegir según sus gustos.
1.11 Comprobar la calidad de los platos y bebidas en cualquier momento para evitar que se lleven a los invitados platos y bebidas de mala calidad.
1.12 Pasar la petición del huésped a cocina.
1.13 Mantener buenas relaciones con los huéspedes mediante una recepción cortés y una conversación discreta y bien informada.
1.14 puede manejar diversas emergencias de forma rápida y eficaz.
1.15 Comprenda los artículos que traen los invitados y recuérdeles que los traigan después de la comida.
1.16 Responsable de reponer oportunamente los diversos vajillas del restaurante para uso de emergencia.
1.17 Tomar la iniciativa de pedir a los huéspedes sus opiniones y sugerencias sobre la calidad de los platos, la base de la olla y el servicio.
1.18 Salud y aseo personal continuo.
1.19 Hacer un buen trabajo en seguridad, ahorro energético y ahorro de agua. Revisa puertas, ventanas, interruptores de agua, electricidad, gas, interruptores de aire acondicionado y condiciones de sonido.
1.20 Llevar adelante el espíritu de ayuda mutua y amistad, fortalecer la unidad, la comunicación y la comprensión de los empleados, y hacer un buen trabajo en el servicio y la recepción.
1.21 Comprender y hacer cumplir las normas y reglamentos del restaurante.
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 6 Nombre del puesto: Camarero
Superior directo: Ministro de Asuntos Comerciales
1 Responsabilidades laborales
1.1 Aceptar el Asignación del Ministro de trabajo de servicio para brindar a los huéspedes un servicio de calidad.
1.2 Responsable de la preparación de las comidas.
1.3 Cuidar bien las instalaciones y equipamiento del restaurante y mantenerlos limpios.
1.4 Realizar trabajos higiénicos antes y después del negocio, mantener el restaurante limpio y ordenado, y asegurarse de que la vajilla y sus piezas estén limpias e intactas.
1.5 Asegurarse de que todos los elementos y condimentos estén limpios y sean suficientes.
1.6 Comprenda las reservas de los huéspedes y la disposición de las mesas para cada comida, y brinde un servicio atento a los huéspedes.
1.7 Proporcionar servicios en estricta conformidad con los procedimientos de servicio y las especificaciones de servicio especificadas por el restaurante. Detalles de atención a los invitados.
1.8 Estar familiarizado con los nombres, precios unitarios, conocimientos sobre alimentos y bebidas y habilidades de operación de servicios de todos los elementos del menú.
1.9 Recibir calurosamente a cada huésped.
1.10 Aceptar pedidos de clientes, pedir bebidas y promocionar las especialidades del restaurante. Ayude a los huéspedes a elegir según sus gustos.
1.11 Comprobar con frecuencia la calidad de los platos y bebidas para evitar que se sirvan a los huéspedes platos y bebidas de mala calidad.
1.12 Pasar la petición del huésped a cocina.
1.13 Mantener buenas relaciones con los huéspedes mediante una recepción cortés y una conversación discreta y bien informada.
1.14 puede manejar diversas emergencias de forma rápida y eficaz.
1.15 Comprenda los artículos que traen los invitados y recuérdeles que los traigan después de la comida.
1.16 Responsable de reponer oportunamente los diversos vajillas del restaurante para uso de emergencia.
1.17 Tomar la iniciativa de pedir a los huéspedes sus opiniones y sugerencias sobre la calidad de los platos, la base de la olla y el servicio.
1.18 Mantener la salud y limpieza personal.
1.19 Hacer un buen trabajo en seguridad, ahorro energético y ahorro de agua. Revisa puertas, ventanas, interruptores de agua, electricidad, gas, aire acondicionado y audio.
1.20 Llevar adelante el espíritu de asistencia mutua y amistad, fortalecer la unidad, la comunicación y la comprensión de los empleados y hacer un buen trabajo en el servicio y la recepción.
1.21 Comprender y hacer cumplir las reglas y regulaciones del restaurante.
Responsabilidades laborales de los camareros de restaurante 7 1. Implementar concienzudamente las intenciones del responsable del departamento de catering e implementar activamente las tareas y operaciones diarias de cada período.
2. Tener el espíritu de hacer más aportes al hotel, mejorar constantemente la gestión y luchar por la excelencia en los negocios.
3. Desarrollar estándares de servicio y procedimientos de trabajo para el restaurante.
4. Proporcionar formación empresarial periódica a los empleados subordinados, mejorar continuamente su calidad empresarial y sus habilidades de servicio, y comprender sus tendencias ideológicas.
5. Sea hospitalario, modesto y prudente, maneje adecuadamente las quejas de los clientes, mejore continuamente la calidad del servicio, fortalezca la supervisión en el sitio, cumpla con el comando de primera línea durante el horario comercial y descubra y corrija rápidamente los problemas en el servicio. . Establecer buenas relaciones con los invitados y comunicar sus opiniones sobre la comida al chef para mejorar el trabajo.
6. Gestionar estrictamente los equipos, materiales, utensilios, etc. Garantizar que las cuentas sean consistentes y mantengan el índice de integridad requerido.
7. Prestar especial atención a la limpieza de la vajilla y utensilios y mantener un ambiente higiénico en el restaurante.
8. Hacer un buen trabajo apoyando el trabajo del restaurante y de prevención de incendios.
9. Mantenga un buen registro de trabajo, haga un buen trabajo en el traspaso de turnos y haga un buen plan de trabajo y resumen de trabajo.
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 8 1.
Organizar e implementar capacitación en tecnología de servicio y tecnología de cocina para los empleados del departamento de catering para mejorar la calidad de los empleados y establecer una buena imagen y reputación para el hotel.
2. Establecer buenas relaciones con los huéspedes, solicitar activamente las opiniones y sugerencias de los huéspedes sobre catering, manejar de manera activa y seria las quejas de los huéspedes, garantizar que las necesidades de catering de los huéspedes se satisfagan en la mayor medida posible y mejorar la calidad del servicio. servicios de catering.
3. Preste atención a la seguridad y la higiene de los alimentos, implemente concienzudamente la "Ley de Higiene de los Alimentos" y realice periódicamente educación sobre protección de seguridad y prevención de incendios para garantizar la seguridad de los huéspedes, restaurantes, cocinas y almacenes.
4. Proporcionar una buena comunicación, coordinación y cooperación entre el departamento de catering y otros departamentos.
5. Participar en las reuniones de trabajo diarias del gerente general, presidir las reuniones diarias del departamento de catering y garantizar la implementación efectiva de las instrucciones de trabajo del hotel.
6. Completar otras tareas que le asigne el gerente general.
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 9 Descripción del puesto:
Contenido laboral principal de este puesto:
Camarero en un restaurante de pollo frito
Integral salario 5000
Descripción del Trabajo: Preparación y venta de pollo frito y otros alimentos, así como limpieza y saneamiento de tiendas.
Sin límite de género, edad de 18 a 40 años.
Salario 4.600/mes, 208 horas de trabajo. Superadas las 208 horas de trabajo, el pago de horas extras es de 22/h.
4.600 yuanes = 4.000 salario básico, 400 subsidio de comida y 200 subsidio de carretera.
El tiempo son seis días libres, de nueve a seis, con una hora de descanso entremedio, 8 horas diarias.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 10 Descripción del puesto:
Bienvenidos amigos a unirse a nuestra gran familia.
Salario y beneficios:
3800 salario básico y comisión por desempeño de asistencia (4k ~ 5k)
Tome 6 descansos al día, 1 descanso, aproximadamente 8 horas ( Turnos de mañana, mediodía y noche)
Hay mucho espacio para ascensos, los capataces y subdirectores están esperando que usted los desafíe.
Responsabilidades laborales:
1. Aceptar las tareas de servicio asignadas por los líderes y brindar servicios a los huéspedes.
2. Hacer un buen trabajo de saneamiento antes y después del negocio, mantener el restaurante limpio y ordenado y asegurarse de que la vajilla y sus piezas estén limpias e intactas.
3. Cuide bien las instalaciones y el equipo del restaurante, mantenga la limpieza y asegúrese de que los diversos suministros y condimentos estén limpios y sean suficientes.
4. Servir estrictamente de acuerdo con los procedimientos de servicio y las especificaciones de servicio especificadas por el restaurante. Detalles de atención a los invitados.
5. Familiarícese con los nombres, los precios unitarios, el conocimiento de platos y bebidas y las habilidades de operación del servicio de todos los elementos del menú.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 11 1 Respetar conscientemente las normas, reglamentos y disposiciones laborales de la cafetería.
2. El escritorio de cartas está instalado, la apariencia es elegante, la vestimenta es ordenada y la dirección es para asistir a la reunión ordinaria.
3. Realizar saneamiento ambiental en el área responsable según sea necesario.
4. Reponga la vajilla para facilitar su sustitución.
5. Cumplir estrictamente con los procedimientos de servicio del restaurante.
6. Familiarizarse con los platos, precios y características que ofrece el restaurante.
7. Hacer un buen trabajo cerrando y entregando plataformas para mejorar la tasa de utilización de las EMU.
8. Hacer un buen trabajo en el acabado del trabajo y evitar incendios y robos.
9. Participar activamente en la formación empresarial y mejorar continuamente las habilidades de servicio.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 12 1. Obedecer las disposiciones del liderazgo, cumplir con las normas de gestión del hotel e implementar procedimientos de trabajo.
2. Mantener buenas condiciones de trabajo y apariencia durante el horario comercial y utilizar correctamente los honoríficos del servicio.
3. Comprender con precisión los platos diarios y trabajar en estrecha colaboración con el personal de entrega de alimentos.
4. Proporcionar servicios de calidad a los huéspedes de acuerdo con los procedimientos y estándares de servicio.
5. Adecuado para vender bebidas y mercancías a los invitados y presentar platos especiales.
6. Mantenga buenos registros de los comentarios de los clientes.
7. Una vez finalizado el negocio, haz el trabajo final.
8. Las instalaciones y equipos en el área bajo su jurisdicción deben ser reportados al capataz o supervisor superior de manera oportuna.
9. Responsable del almacenamiento e inventario de vajillas en este salón privado.
10. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores.
11. Aprenda negocios, mejore su propia calidad y continúe mejorando.
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 13 ●Sé ordenado, digno, generoso, sonriente y educado al asumir el trabajo.
●Familiarícese con el nombre, la hora, el número de personas y la disposición de la mesa de la unidad (o individuo) que realiza el pedido ese día. Preste atención a registrar los eventos especiales de los invitados (como las celebraciones de cumpleaños). Si hay alguna situación importante, informe al supervisor de manera oportuna.
●Guarda ropa para los invitados y pregunta si hay algún objeto de valor. Los artículos valiosos recuerdan a los huéspedes que se cuiden a sí mismos.
●Organiza y prepara menús y listas de bebidas, y reemplázalos rápidamente si se estropean.
●Salude a los invitados, guíelos hasta las mesas reservadas o con las que estén satisfechos, saque las sillas para los invitados, coloque las servilletas y entregue menús y pedidos de bebidas.
●Cuando la sala esté llena, sea responsable de organizar a los clientes que lleguen tarde para que estén dispuestos a esperar.
Presta atención a los nombres de los clientes habituales, lo que puede aumentar la sensación de familiaridad y orgullo de tus invitados.
●Escuche las opiniones de los clientes en cualquier momento e informe a los superiores de manera oportuna.
●Siempre preste atención a diversos problemas en el trabajo de recepción, informe a los superiores de manera oportuna y ayude a resolverlos.
●Comprender y utilizar expresiones educadas, como "Hola, señor, señora, bienvenido a nuestra tienda" y "Bienvenido a nuestra tienda".
●Responsable de atender el teléfono. Al realizar un pedido por teléfono, los huéspedes deben preguntar su nombre, unidad, hora y número de personas, y contestar el teléfono de forma precisa y rápida.
Presenta los diversos platos, bebidas y especialidades del restaurante para atraer clientes al restaurante. Cuando los invitados abandonen el restaurante después de terminar su comida, párese en la puerta y mírelos, pídales su opinión y exprese su gratitud. Invitamos a los invitados a visitarnos la próxima vez.
Responsabilidades laborales de los camareros de restaurante 14 1. Colaborar en el cumplimiento de las normas y reglamentos promulgados por la empresa y el centro comercial.
2. Saludos que promuevan sus cargos y asignación de mano de obra.
3. Ayudar a los mentores de las sucursales a capacitar y realizar un seguimiento de los empleados de base.
4. Seguir los procedimientos habituales de bienvenida en cada ciudad (almuerzo, cena, salón, banquete).
5. Promocionar a los empleados para que se conviertan en buenos clientes.
6. Ayudar en el manejo de emergencias.
7. Colaborar en el seguimiento de los asuntos relacionados con la tienda: mantenimiento, limpieza y gestión.
8. Ayudar al cajero a enviar dinero al banco.
9. Implementar materias en la división especial del trabajo.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 15 1. Cumplir estrictamente con las reglas, regulaciones y procedimientos de servicio del hotel, obedecer el liderazgo y seguir las instrucciones;
2 Hacer un buen trabajo en los preparativos previos a las comidas, organizar el restaurante y las mesas de acuerdo con las regulaciones y garantizar la limpieza. de los utensilios del restaurante; estar familiarizado con los precios y especificaciones de las bebidas y platos del hotel, y realizar activamente trabajos de presentación y promoción
3. y carta de vinos de la fortaleza de manera oportuna y precisa, y enviar los documentos a los departamentos correspondientes, prestar mucha atención a la situación gastronómica de los huéspedes, descubrir sus necesidades potenciales y brindarles servicios de calidad de manera oportuna; p>
4. Participar activamente en la capacitación empresarial en el trabajo y esforzarse por mejorar los estándares comerciales;
5. Limpiar después de las comidas, limpiar el área sanitaria y completar otras tareas asignadas por superiores.
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