Guía de refrigerios de la calle Xi'an Huimin 2018 ¿Qué hay delicioso en la calle Xian Huimin?
Hablemos primero del primer punto. Muchos guías dicen que Muslim Street es un lugar de reunión para turistas y los lugareños no van allí en absoluto. Los lugareños van a balabala en la calle siguiente (Dapiyuan). A primera vista parece correcto. Al fin y al cabo, esta conocida calle de snacks entre las celebridades de Internet sólo está engañando a los turistas extranjeros. No voy a ir. No voy a ir.
De hecho, esto es realmente un malentendido. Los lugareños realmente fuimos. Pero a veces siento que hay demasiada gente haciendo cola, así que voy a Dapiyuan a comer. Está bien ahora. Desde que salió el dicho "los lugareños no van a la calle Huimin, van a Dapiyuan", los lugareños somos realmente malos.
Primero señala un punto importante:
Muslim Street no es una calle, sino una zona.
Existe una alta probabilidad de que la calle musulmana a la que van los turistas y la calle musulmana a la que van los lugareños no sean el mismo lugar (realmente no)
No vayas a la calle musulmana para come bollos de carne, te confundirás hasta la muerte (no es broma
Un amigo me dijo que Xi es muy interesante. Es raro que una ciudad coloque la calle musulmana en el centro de la ciudad y conviértala en una imagen de la ciudad. De hecho, Muslim Street no es solo una calle, sino un nombre colectivo para muchas calles del barrio musulmán, que consta de Beiyuanmen, Beiguangji Street, Xiyangcheng, Dapiyuan y otras calles. > "Muslim Street" en realidad es un nombre convencional, pero este nombre no es exacto. Estamos más acostumbrados a llamarla Fang Hui porque todos los restaurantes aquí son abiertos por musulmanes y tienen fuertes características halal, por lo que no solo hay turistas. De hecho, hay muchos turistas en la calle principal de un metro de largo. Es un paraíso para los amantes de la comida.
Resulta que la mayoría de las personas que vinieron a Chang'an por negocios vivían aquí. De estos antiguos inmigrantes también hay una mezquita en la calle. Por la tarde, a menudo se puede ver a los creyentes regresando a la plaza para adorar.
Cualquiera que diga definitivamente que "no vale la pena ir a la calle musulmana". "Debe. ¡No gané la esencia de la calle Huimin! En cuanto al auténtico Shaanxi Roujiamo, recomiendo "Wuzi Road Zhangji" en Cuihua Road, así que no preguntes dónde puedes encontrar Roujiamo en la calle Huimin.
En pocas palabras, dos rutas turísticas:
Ruta A: coma delicias exclusivas de una sola vez (la primera opción para los turistas)
Ingrese a la calle Beiyuanmen desde Drum Tower y luego vaya. a la ciudad de Xiyang, vaya a la derecha desde la ciudad de Xiyang. Gire hacia la calle Beiguangji y camine por la calle Beiguangji hasta Dapiyuan.
Adecuado para quienes vienen a Xi'an por primera vez. Esta ruta tiene muchos turistas y es. también la calle principal El ambiente de la calle Huimin, paseando lentamente desde un lugar lleno de turistas hasta Dapiyuan, lugar favorito de los comensales locales, es una experiencia 100%.
Línea B: comida de alta gama. imprescindible
Ingrese desde West Street y North Guangji Street. La entrada a North Guangji Street y Xiyang City también es donde se concentra la comida. Siga recto por Bei Guangji Street y gire a la derecha en Dapiyuan. >
Apto para: Familiaridad. Calle Huimin, aquellos que quieren ir directo al tema de comer y evitar a los turistas e ir directo al centro.
Debido a que esta calle tiene una larga historia, las hay. Hay muchos restaurantes tradicionales que se dice que son auténticos. ¿Cuál comes?
El cerdo crujiente de Huimin Street está en la lista:
Dingxiaojia Crispy Pork
. p>Dirección: Dapi No. 223, Puerta Oeste del Patio.
Esta debería ser una tienda que recomiende cualquiera que vea la calle Huimin. La recomienda el internauta Li Qi y es una visita obligada. Pruébelo. La carne de cerdo crujiente primero se fríe y luego se cuece al vapor. Parece aceitosa, pero en realidad no lo es. Comer carne en grandes cantidades también es una auténtica especialidad del noroeste.
Dirección: No. 254, Guangji North Street (Dapiyuan). Cerca de la calle Guangji)
Muy recomendable, uno de los mejores platos salteados de Xi'an. La carne cruda es deliciosa. Por supuesto, tienes que comer bollos al vapor cuando vienes a Dapiyuan, pero no siempre comas bollos al vapor tradicionales. Prueba a freírlo un poco. Picante y amargo, nada como los bollos al vapor normales.
La sopa de ciruelas agrias imprescindible en la calle Huimin está en la lista:
Sopa Huana Nasuan
Dirección: frente a Laotongshengsheng en la sección media de Dapiyuan (cerca de Tongshengsheng)
Aunque es un puesto móvil, no puede detener a la gente que viene en busca de comida deliciosa. La sopa de ciruelas ácidas y el vino fermentado son muy buenos, hechos a mano y sin ramas. Vi a una anciana vendiendo con un carrito, tenía razón.
Helado en la lista de imprescindibles en la calle Huimin:
Shanshisan
Dirección: No. 270, Beiyuanmen (lado oeste de Xihuamen, cerca de la esquina de Beiyuanmen)
Shisan, Shaanxi es la versión local de Haagen-Dazs en Xi'an. Debe su nombre a que Shaanxi fue la antigua capital de la XIII Dinastía. Utiliza productos agrícolas de varias partes de Shaanxi como materia prima. Los dátiles rojos orgánicos de Jiaxian, las cerezas dulces de Bailuyuan y los kiwis de Zhouzhi son todas materias primas de Shaanxi Shisan.
Aquí el helado se llama helado. El helado se originó en las dinastías Tang y Song, y el helado de Shan imitaba la forma esférica de Haagen-Dazs. Xian siempre tiene un queso congelado local de temporada con sabor a frutas. El sabor a uva de Hutai No. 8 y el sabor a cereza de Bailuyuan se pueden comer triturando la pulpa. Los sabores más peculiares son el ajo aceitoso, picante y azucarado. Los sabores clásicos de Zan incluyen puré, tomate, matcha y tofu.
El tocino en la lista de imprescindibles de la calle Huimin:
Ternera en conserva Liuji
Dirección: No. 187, North Guangji Street (frente al Sudeste Asiático High Earthquake King)
Restaurantes famosos en todo el mundo, colas desde la mañana hasta la noche, puedes comprar algunas si quieres, la carne es tan deliciosa que hasta los ancianos pueden comerla~
Lista de pollo imprescindible en la calle Huimin:
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Pollo de plato grande Lili
Dirección: No. 219 Beiguangji Street (cerca del jardín Dapi)
El mejor pollo en plato grande que puedes comer en Xi'an. Es delicioso y picante. Solo está disponible por tiempo limitado y desaparecerá cuando termines tu comida.
La gelatina estofada en la lista de comidas obligadas de la calle Huimin:
Jalea Hongshunxiang Luzhi
Dirección: intersección Dingzi de Dapiyuan (Dingjia Crispy Pork Sheng) en diagonal frente a la piel elaborada en casa)
Hablando de gelatina, esta es una comida especial en Xi. Sólo en una calle musulmana hay más de 30 tiendas de gelatina estofada, grandes y pequeñas, la más famosa de las cuales es la de Hong Shunxiang en Dapiyuan.
Los ingredientes parecen muy simples e incluyen sal, jugo de ajo, jugo de mostaza, pasta de sésamo, aceite de chile, vinagre y aceite de sésamo. Los diversos ingredientes empapados en la marinada son brillantes y brillantes, como obras de arte, deslumbrando los dedos de la gente.
Como se mencionó anteriormente, aunque los lugareños son demasiado vagos para hacer cola, a veces todavía tienen que hacer cola. ¿Por qué? ¡Por supuesto, porque después de pasar por este pueblo, no existe tal tienda!
Hay demasiados alimentos que se venden a continuación, pero todos saben igual. Dejémoslo así y comamos lo que se nos presente ~
¿Cuál es mejor para comer con gelatina frita?
Este snack sólo está disponible durante el Año Nuevo Chino. Para poder comer esta deliciosa comida tuve que ir al mercado. Más tarde descubrí que Dapiyuan en realidad sirve todo el día, por lo que no hay necesidad de hacer cola. La gelatina se suele servir fría y tiene un sabor especial después de freírse.
¿Cuál de los pasteles crujientes de ternera de Sui Yuanzhi es mejor?
El relleno de ternera mullido y firme se envuelve en capas de hojaldre. Crujientes por fuera y tiernos por dentro después de freírlos. ¿Cómo puedes decir que los carbohidratos no son deliciosos?
¿Qué tipo de papilla de los ocho tesoros deberías comer?
Hervir juntos semillas de loto, lirios, dátiles rojos y arroz glutinoso, y finalmente añadir almidón para darle brillo. Después de colocar en un bol, agregue las semillas de melón, las pasas y el espino picado. Los ingredientes son muy sólidos y cada bocado es agrio y dulce~
¿Cuál debo comer?
Normalmente solo puedo comer pasteles de arroz horneados por la mañana, pero si llego tarde, no podré comerlos en todo el día. Los ingredientes son muy sencillos, sólo dátiles rojos y arroz glutinoso. Cuando se cuecen al vapor hasta convertirlos en puré, los dátiles rojos se mezclan con fragmentos de piel de azufaifa y núcleos de azufaifa. Es un poco complicado escupir las piedras al comer, pero sabe muy bien. Sabe a lo que tenía cuando era niño. No es dulce ni grasoso, solo dulce como los dátiles rojos.
Qué sopa de albóndigas comer: Esta es probablemente mi favorita, no puedo dejarla. Hay muchos platos, bien cocinados, las albóndigas quedan espesas y llenas de sabor a carne. Es una buena opción para el desayuno.
¿Qué bizcocho de caqui Huanggui comer? Añade harina directamente a los caquis dulces, sin añadir una gota de agua, y fríelos lentamente a baja temperatura. Mi boca se llena con la fragancia de los caquis.
¿Cuál comer? Shabu-shabu y tofu son las especialidades de Xi'an. Hervir con agua, añadir una cucharada de salsa de sésamo, una cucharada de aceite de chile y ajo picado. Queda realmente delicioso.
Los twists de Camellia oleifera ya están disponibles para llevar y hay muchos sabores para elegir. Camellia oleifera, también llamada fideos fritos, es un manjar muy inteligente.
¿Qué panqueque del sudeste asiático te comiste, un bol pequeño de arroz al vapor, envuelto en nueces y bañado en mermelada de colores Jaja, es un imprescindible en la calle Huimin?
Elige comer:
Buda es un tipo de alimento que se puede comer siempre que se tenga estómago.
Caramelos desnudos, podrás ver a mucha gente haciendo caramelos cada vez que vas de compras. Lo he comprado varias veces y está bastante delicioso. También podrás ver el proceso de elaboración del caramelo al comprarlo.
El zumo de granada es una especialidad de Shaanxi. El zumo de granada recién exprimido también es muy adecuado para comer mientras se hace la compra.
También hay algunos snacks. No dudes en recogerlos.
Última pregunta:
No quiero llenar la calle musulmana de turistas. ¿Dónde más está delicioso?
Calle de comida japonesa de estilo romano
Hace muchos años, cuando East Street era un importante distrito comercial, el mercado de mulas y caballos era muy próspero. Posteriormente, con la demolición gradual de East Street, quedó deprimida por un tiempo. En los últimos dos años, la calle de comida japonesa de celebridades de Internet ha regresado.
Hay mucha comida deliciosa. Aunque no es un restaurante de primer nivel, es bastante parecido a lo que debería ser un restaurante ahora. El ambiente para cenar es relajado y agradable, la comida es cómoda y agradable. un poco sorprendente y el precio es muy razonable.
Los modales en la mesa son libres de estrés y sin esfuerzo. Este es un restaurante sencillo pero hermoso. A diferencia de la calidez de la comida casera y la conveniencia barata de la comida para llevar, está en algún punto intermedio, moderado y más difícil.
Porque añade un poco de elegancia, es precisamente esta elegancia la más difícil.
¿Qué comer? En primer lugar, Muslim Street se divide en calle principal y calle secundaria. Toda la comida está en la calle Anexo. La auténtica gente de Shaanxi no come en la calle.
1. Bollos de cordero al vapor: Lao Mijia, Yizhenlou (Dapiyuan), bollos al vapor de Lao Liu.
2. Xiao Long Bao salteado: bollos al vapor de cordero Xin salteados, bollos al vapor de ternera y cordero y bollos al vapor salteados especiales antiguos.
3. Roujiamo: Zhangji Roujiamo, Qinyu Roujiamo, Laotongguan Roujiamo y Fanji Bacon en Wushu Road.
4. Liangpi: Sheng Liangpi, Qinzhen Liangpi y Liangpi.
5. Sopa de chile: Sopa de chile Liuhuo, Sopa de chile con albóndigas Lao, Sopa de Yi Lao.
6. Fideos de cerdo picados: Fideos Luojia
7. Jalea estofada: Hong Shunxiang
8. Barbacoa: Gaojia BBQ, Loulan Guli (Tienda Bell Tower View). ), Barbacoa Yang Jie.
Otros incluyen las bolas de masa de arroz glutinoso de la abuela Jia, la sopa de ciruela agria Hua, los bollos al vapor y el hígado mixto de Lao Li.
2. Calle North Guangji
1 bollos al vapor de Lao Liu
2 bollos al vapor de súper cordero de ternera Mafeng
Zhu No. 2, No. 3 Liuli Street, Hulutou, Xiuying Bangrou
3. Yongxing Plaza, Xiaodongmen:
Northern Shaanxi: panqueques Zichang, relleno de frutas Zizhou, fideos Ankang al vapor, tazones de hígado de cerdo picantes y platos, gelatina de frijol mungo.
Sur de Shaanxi: pasteles secos martillados de Ningqiang, patatas Zhenba Kang, bollos al vapor Hanyin Kang,
Área de Guanzhong: panqueques de mil capas Sanyuan, sopa de cordero Chengcheng, fideos Qishan Hands Rolling, Qishan Da Fideos de cerdo picados Dao, fideos de sopa Xi'an con cordero,
Cuarto, transferencia del mercado de pollo
1 El restaurante de pan hervido Yu Ji Dongguan Sanxian es oportuno y extraño
2 Bollos de carne y cordero al vapor de Lao Li en el sur de Ji's Guailu Road
3 La sección central de la tienda Wangkui Roujiamo Changle
5. Pagoda
p>1 Zhangji Roujiamo, Woods Road
2 Fideos de cerdo picados, Fideos Luojia
3. . Fideos biangbiang: los mejores fideos del mundo