¿Cuáles son los cinco objetivos de la seguridad alimentaria hotelera?

Los cinco objetivos de la seguridad alimentaria en los hoteles son: 1. Efectividad: Garantizar que el suministro de alimentos en los hoteles cumpla con las regulaciones y estándares nacionales y regionales pertinentes.

2. Seguridad: Garantizar la calidad e higiene de la comida del hotel para evitar la contaminación de los alimentos y daños a la salud humana.

3. Nutrición: Proporcionar una dieta equilibrada para garantizar la salud y las necesidades nutricionales de los huéspedes.

4. Equidad: Proporcionar alimentos y servicios de igual calidad a todos los huéspedes sin discriminar a ningún huésped.

5. Transparencia: Divulgar el origen y el proceso de producción de los alimentos del hotel para que los huéspedes puedan comprender la calidad y seguridad de los alimentos.