Las diez mejores escuelas para la formación en alimentación occidental
1. Instituto Culinario Le Cordon Bleu
Si sabes algo sobre escuelas de cocina, debes haber oído hablar de Le Cordon Bleu. Esta es la escuela de cocina más importante del mundo, de la que han salido innumerables chefs famosos y tiene una amplia influencia. Los estudiantes de la escuela provienen de más de 70 países diferentes de todo el mundo y son conocidos como "representantes de la mejor cocina".
2. Institut Paul Bocuse
El Instituto Paul Bocuse fue cofundado por el maestro de cocina francés Paul Bocuse y el Sofitel Royal Hotel. Está ubicado dentro del Castillo de Vail. La escuela acepta aproximadamente 300 estudiantes cada año, donde aprenden habilidades y tienen la oportunidad de participar en pasantías en todo el mundo.
3. American Culinary Institute
El Culinary Institute of America es muy reconocido en el mundo. Fue fundada en 1946 y tiene una historia muy larga. Aquí puede aprender varios métodos de cocina de todo el mundo y es más fácil para los estudiantes convertirse en maestros de cocina integrales.
4. Centro Internacional de Alimentación de Dubái
El Centro Internacional de Alimentación de Dubái se estableció en 2005. La escuela no sólo enseñará habilidades de chef sino que también ofrecerá clases de estilo de vida. Después de graduarte, también tendrás la oportunidad de trabajar en un crucero internacional.
5. Wales Johnson University, EE.UU.
Esta escuela culinaria fue fundada en 1914, cuenta con un sólido personal docente y es de renombre mundial. Su gestión hotelera, artes de la repostería, artes culinarias y otras especialidades se encuentran entre las mejores escuelas culinarias estadounidenses.
6. Hattori Nutrition Academy, Japón
Esta es una academia culinaria con una muy larga trayectoria en Japón. Fundada en 1939. Fundado por los mejores chefs nutricionales profesionales. Se puede aprender cocina japonesa y pastelería occidental. Después de graduarse, también posee el título nacional "Chef Certificate". Esta es una universidad integral.
7. Instituto Culinario Internacional
Este Instituto Culinario Internacional está ubicado en Nueva York, EE. UU. y fue establecido en 1984. Es la escuela de cocina más importante del mundo, con muchos chefs de primer nivel y entornos profesionales integrales.
8. Caesar University en Estados Unidos
La Caesar University en Estados Unidos es una escuela culinaria muy profesional. La profesión de panadero aquí es muy famosa. La escuela concede gran importancia a la formación profesional, lo que permite a los estudiantes adquirir aquí más conocimientos profesionales.
9. Swiss DCT International Hotel Management College
Esta escuela se fundó en 1985 y está ubicada en Lucerna, Suiza. Tiene el título de "la mejor escuela de comida occidental del mundo". ". Los chefs y profesores de esta escuela se encuentran entre los mejores del mundo. No sólo pueden aprender comida o pastelería occidental profesional, sino que también pueden realizar cursos adicionales en gestión de catering.
10. Basque Culinary Center, España
El Basque Culinary Center, una de las diez mejores escuelas de cocina del mundo, está ubicada en San Sebastián, España. Fundada por grandes chefs y grupos privados * * *, es una institución que integra la docencia y la investigación científica. Aquí han nacido innumerables maestros de cocina y la BBC la llama "la cuna de los mejores chefs".