¿Qué marca de vinagre es de buena calidad?

Las marcas de vinagre de buena calidad incluyen Ninghuafu, Hengshun y Shuita Shuita.

Taiyuan Ninghuafu Yiyuanqing Vinegar Co., Ltd. es una marca muy conocida de vinagre maduro, una marca famosa en la provincia de Shanxi, una marca muy conocida en la provincia de Shanxi, una empresa centenaria con una profunda cultura herencia.

Hengshun proviene del "Huayan Sutra" budista: Hengshun es todos los seres vivos; significa: obedecer siempre las buenas necesidades de todos los seres vivos. En 1840, el discípulo de Dan, Zhu Zhaohuai, fundó Bad Workshop de Zhu Hengshun, adhiriéndose a la filosofía empresarial de "Hengshun para todos los seres vivos", y así comenzó el viaje de desarrollo de "Hengshun durante un siglo".

Shanxi Shuita Vinegar Co., Ltd. está ubicada en el condado de Qingxu, la "capital del vinagre de China". Es una empresa líder nacional clave en industrialización agrícola nombrada por ocho ministerios y comisiones del país. También es la empresa madura de producción de vinagre con mayor escala, mayor producción y mayor participación de mercado en China.

Método de selección del vinagre

1. Calculado según el índice de acidez total, el índice de acidez total debe ser ≥ 3,5 g/100 ml. Si es inferior a este estándar, significa que la botella es de vinagre o salsa dulce de calidad media.

2. Mira el número estándar del producto. Seleccione productos con código estándar de producto GB/T18187. GB es el estándar nacional, T es la recomendación y 18187 es el estándar de vinagre.

3. Según la categoría de producto, el vinagre se puede dividir en fermentación sólida y fermentación líquida. El vinagre fermentado sólido se elabora a partir de la fermentación de cereales. Tiene un tiempo de fermentación prolongado, rico aroma y alto valor nutricional. Por ello, se recomienda elegir vinagre fermentado sólido.

Consulte el contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Prefectura de Ninghua, Enciclopedia Baidu - Hengshun, Enciclopedia Baidu - Shuita.