¿Qué pueden hacer los camareros de hoteles para mejorar su calidad?
Primero, es necesario tener una buena apariencia y maquillaje. Una apariencia cómoda hará que los huéspedes se sientan familiarizados con el hotel. El maquillaje ligero es también la cortesía más básica, la ropa ordenada y la postura correcta. Primer paso para ser un buen camarero de hotel.
En segundo lugar, sea cortés, preste atención al lenguaje cortés al atender a los invitados, diga más por favor y cuide a los invitados como a su propia familia. A veces, los recordatorios cuidadosos harán que los invitados se sientan cálidos. sobre los pasos, tenga cuidado con quemarse la boca, etc.
En tercer lugar, debes tener un sentido de servicio proactivo, observar más para ver qué necesitan los invitados y tratar de hacerlo antes de que griten. Por ejemplo, si el plato de huesos del invitado está lleno, pasa. y cámbiala por él. Cuando termines de beber el agua, tienes que acercarte y preguntar si necesitas más.
En cuarto lugar, no importa qué tipo de situación ocurra, asegúrese de no correr, lo que hará que los invitados se sientan molestos. Cuando se encuentre con algo, mantén la calma y si no puedes manejarlo, recuerda. para informarlo al líder a tiempo. No se reúnan en una multitud para discutir esto. Este es un gran tabú para los hoteles, ya que parecerá muy degradante.
En quinto lugar, el hotel se divide en temporada baja y temporada alta. A veces puede que no haya huéspedes, pero no puedes permitirte quedarte parado o buscar a alguien con quien charlar o jugar con tu teléfono móvil. solo porque no hay nadie alrededor. Esté preparado para trabajar en cualquier momento. Debe saber que no importa a quién le paguen o no, ya que ha hecho este trabajo, debe ser responsable de este trabajo.
Notas
1. Diferentes camareros pueden tener diferentes contenidos de trabajo, pero no importa cuál sea el trabajo, deben tener un sentido básico de responsabilidad.
2. Mantén el ánimo en alto en todo momento. El camarero es el empleado más numeroso del hotel y puede ser considerado como la cara del hotel, por lo que la perspectiva mental es muy importante.