Ir a Jiangnan en marzo (7)
El jueves 17 de marzo de 2021 se presentaron lluvias moderadas en la zona.
1. Jiangling
Salida hacia Jiangling a las 7.30. El líder del equipo les dijo a todos que regresaran al auto a las 12:30 del mediodía. Regresamos al auto a las 12:15 en punto. El grupo regresó a las 12:54 en punto. Comimos algunas galletas y pan en el auto y nos dirigimos a Wuxi.
Los cuatro grandes mares de flores de China, Jiangling, el cielo y la tierra
Ubicados en el noreste del condado de Wuyuan, a 42 kilómetros de la sede del condado, con una superficie total de 38 metros cuadrados. kilómetros, en una alta montaña con una altitud de 1.000 metros, hay cadenas de terrazas como un cinturón, capa tras capa, en alturas aleatorias, es magnífica la superficie del agua refleja el cielo azul y los árboles centenarios (sin embargo, lo alcanzamos; ¡Con la lluvia no había cielo azul!) Debajo de las terrazas, hay un pequeño grupo de paredes rosas y azulejos negros escondidos en el nido de la montaña. Suave y accesible.
Este es un representante del paisaje pastoral de Wuyuan y una base fotográfica de clase mundial. El famoso fotógrafo de Hong Kong Chen Fuli ganó una vez la medalla de oro en el Concurso Internacional de Fotografía por su obra "Cielo y Tierra" con este tema, y fue elogiado como "el campo más hermoso de China". La "Asamblea" del famoso director chino Feng Xiaogang también filmó escenas aquí
Aunque estaba lloviendo, no pudo impedir que los turistas tomaran fotografías y entraran a los campos.
A partir de Jiangling, el camino siempre serpentea alrededor de las montañas. Mirando hacia abajo desde Jiangling, se pueden ver capas de terrazas, líneas en zigzag, pequeños ríos en las cuencas del valle y tres o cuatro personas reunidas junto al río. El pueblo está rodeado de verdes montañas, formando un cuadro muy hermoso del paisaje rural de Wuyuan.
Te paras en la cima de la montaña y miras las terrazas al pie de la montaña. Las terrazas son como una cadena, serpenteando desde el pie de la montaña hasta la cima de la montaña. Son escalonados y magníficos. La superficie del agua y el cielo azul se complementan. Es tan pintoresco como un poema. El cuadro está salpicado de un puñado de paredes rosas y azulejos negros, lo que resulta especialmente accesible.
¡No importa la niebla o la lluvia, no pueden cubrir el pintoresco paisaje de Jiangling!
2. Condado de Wuyuan
El condado tiene una historia de más de 1.200 años y ha estado bajo la jurisdicción de Anhui desde la antigüedad.
Ahora pertenece a Shangrao, Jiangxi
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El condado de Wuyuan cubre un área de 4,46 millones de acres, de los cuales el 82,88% son tierras forestales, el 7,55% son tierras cultivadas y el 3,65% son tierras de té. el área de frutas y el 3,65% del área de agua representaron el 1,79.
Hay muchas montañas en el noreste, siendo la montaña Zhanggong a una altitud de 1.629,8 metros la más alta. Se la conoce como "las trescientas millas de Huizhou, que dividen en partes iguales". dos fuentes de Wu y Chu". Por la topografía y accidentes geográficos parece que está conectado con Huizhou y ambos pertenecen a las zonas montañosas y montañosas del sur de Anhui.
El té siempre ha sido el principal cultivo económico en Wuyuan, y el té verde que produce goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. También se lo conoce como "Qihong Wulu". Qihong se refiere al té negro de Qihong, Anhui y Wulu se refiere al té verde de Wuyuan.
Wuyuan produce una piedra de entintar, llamada Longwei Inkstone; de hecho, una de las cuatro piedras de entintar famosas en mi país es She Inkstone, cuya materia prima se produce en la montaña Longwei en Wuyuan, y es la misma que la piedra de tinta Longwei en Wuyuan.
Las costumbres y hábitos, la arquitectura de las casas, la comida y la vida de Wuyuan son generalmente las mismas que las de otros condados de Huizhou.
Culturalmente, Wuyuan, como otros condados de Huizhou, es una parte integral de la cultura de Huizhou.
El condado de Wuyuan no es el condado más grande de Huizhou, ni tampoco el condado más importante de Huizhou. Pero en realidad es el "yielusaleng" en los corazones de la gente de Huizhou. Todo esto se debe a que es la ciudad natal de Zhu Xi.
? Zhu Wengong ha sido el orgullo del pueblo de Huizhou durante cientos de años. Aunque nació en Fujian, sus enseñanzas también se conocen como "estudios Min". Pero todavía se llamaba a sí mismo "Xin'an Zhu Xi" con sinceridad y respeto.
El emperador de la dinastía Song personalmente le dio a Wuyuan el título de "Wen Gong Queli". Después de mediados de la dinastía Song del Sur, la teoría de Zhu Xi fue considerada oficialmente como Zhengshuo. El libro de texto estándar para los eruditos que tomaban el examen imperial era el "Comentario recopilado sobre capítulos y frases de los cuatro libros" de Zhu Xi.
La gente de Huizhou, todos leen y recitan las "Instrucciones familiares de Zhu Xi" y las "Máximas de gobierno familiar de Zhu Bolu" y crecieron de generación en generación. Creían en las enseñanzas de Zhu Xi y este lugar se convirtió en el campo base más sólido del neoconfucianismo Cheng-Zhu.
14:00, condado de Xiuning.
3. Condado de Xiuning
Afiliado a la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui, está ubicado en el extremo sur de la provincia de Anhui, conectando Anhui, Zhejiang y Jiangxi. Es un importante centro de transporte. para las tres provincias de Anhui, Zhejiang y Jiangxi. La forma del relieve del condado de Xiuning está dominada por montañas y colinas y representan aproximadamente el 76,70% del área total del condado.
Recursos turísticos
? Los más famosos son la montaña Qiyun, el "taoísta número uno en China", que es un lugar escénico nacional, un parque forestal nacional y un parque geológico nacional. Ciudad antigua de Wan'an, una de las cuatro ciudades antiguas de Huizhou, Liugujian, la "fuente de los Tres Ríos", el lago Yunyan, que según Xu Xiake es más encantador que Tiantai en Zhejiang, la aldea de Xikou Yanggan, la montaña Wulong, Yuanfang Grand Cañón, etc. Excelentes recursos ecoturísticos.
Montaña Qiyun, la Tierra Santa del Taoísmo
Ciudad antigua de Wan'an
Las cuatro principales ciudades antiguas de Huizhou, las otras son la ciudad de Tunxi en el condado de Xiuning , Ciudad de Wan'an en el condado de Xiuning y condado de Yu en el condado de Yixian Ciudad de Ting, ciudad de Shendu, condado de She.
Recuerdos de Xiuning
1. Té Xiuning usnea: un famoso té histórico, perteneciente a la categoría de té verde, creado a principios de la dinastía Ming, se produce en el condado de Xiuning. Montaña Songluo de la provincia de Anhui en la aldea de Lunche, ciudad de Wan'an.
? Las características de calidad son: las cuerdas están enrolladas apretadas y fuertes, y el color es verde, el aroma es refrescante, el sabor es fuerte, con aroma a aceituna y color verde; la parte inferior de las hojas es verde y tierna.
Valor medicinal: El "Diccionario de Medicina Tradicional China" compilado por Zhao Gongshang en 1930 registra: "El té Usnea se produce en Huizhou. Sus funciones: eliminar la acumulación, retener la grasa, eliminar el fuego, reducir el Qi, "Reducir la flema". En los últimos años, algunos pacientes con hipertensión, nefritis, etc. han probado el té de Usnea como tratamiento y sus síntomas se han aliviado.
2. Vino de Arroz de Wucheng: Producido en la ciudad de Wucheng, condado de Xiuning, provincia de Anhui. Durante miles de años, la habilidad de elaborar vino de arroz se ha transmitido de generación en generación en la familia Huang en Wucheng. No fue hasta principios de la dinastía Qing que intervinieron personas con otros apellidos y la producción de vino de arroz también se expandió a las zonas circundantes. . Durante la República de China, había más de 20 talleres de vino de arroz en la calle Wucheng con más de 100 tiendas.
3. Cerdo Lantian: El nombre de la excelente raza de cerdo de China, producida en el municipio de Lantian, condado de Xiuning, y que ha sido recopilada en el libro "Razas de cerdos chinos". Esta especie de cerdo es de tamaño más pequeño, con pelaje de color blanco y negro y formas de patrones como "flor grande", "flor pequeña", "flor de silla de montar", "cuervo de dos cabezas", "nube oscura cubierta de nieve", etc. Se caracteriza por tener mucha carne magra y carne fresca y tierna; es apto para alimentación sin ser selectivo; tiene un alto índice de camada; su piel es gruesa y dura, lo que lo hace apto para el curtido;
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4. Wan'an Compass: Un instrumento geológico tradicional, es una artesanía con valor artístico debido a su excelente producción y alta artesanía. Hoy en día, con la modernización de los instrumentos de las ciencias de la tierra, las antiguas brújulas todavía pueden utilizarse como reliquias culturales.
5. 50% té seco: una especialidad tradicional de Huizhou, originaria de Longwan, Wucheng, condado de Xiuning. La producción requiere procesos como remojar los frijoles, moler la pulpa, hacer masa, envolver tela, prensar y marinar. Cada proceso se realiza con precisión. El té seco de Wucheng es adecuado tanto para sabores salados como ligeros, de calidad pura, de sabor fresco, flexible y suave, y rico en nutrientes.
6. Crisantemo Yanpu La aldea Yanpu está ubicada en los suburbios occidentales de la ciudad de Haiyang. Es una conocida aldea de demostración característica del crisantemo en la ciudad de Huangshan.
7. El crisantemo Lantian Gongju es de naturaleza ligeramente fría, de sabor dulce y amargo. Puede disipar el viento y eliminar el calor, reducir el fuego y desintoxicar, limpiar el hígado y mejorar la vista, controlar las bacterias y disminuir la sangre. presión. El crisantemo contiene una gran cantidad de inulina, aceite volátil, flavonoides y vitaminas. Puede usarse para preparar té como bebida refrescante en los días calurosos. Puede eliminar el calor, aliviar el calor interno, calmar el hígado y mejorar la vista.
8. Los camarones secos y tofu de Dujia son un snack de Xiuning. El tofu de camarones secos preparado es de color marrón claro, suave y delicado, rico en fragancia, delicioso y resistente, no se agrieta cuando se dobla, se anuda fuertemente cuando se presiona y no se deshace cuando se corta con un cuchillo. Se puede cortar en tiras finas o en rodajas finas. Al abrirlo, se puede ver la textura fina y un camarón en su interior. Se puede disfrutar con vino y té, y también se puede utilizar como ingrediente en platos. También tiene un sabor único como snack.
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9. El halo de plata de Xinanyuan es una especialidad del condado de Xiuning, ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. El cabello plateado orgánico de Xinanyuan tiene forma de aguja plateada, verde como el jade, con pekoe expuesto. La sopa es verde esmeralda, clara y brillante, con un sabor suave y refrescante, una rica fragancia floral, un regusto dulce y una fragancia persistente en el. labios y dientes, y una mente tranquila.
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10. Liren Torreya? Liren Village en la ciudad de Lantian es un lugar rico en torreya. Está ubicado al pie de la montaña Huangshan en un hermoso lugar pintoresco. rodean todo el pueblo. Liren El árbol de la torreya tiene una historia de miles de años, y algunos de los árboles de la torreya se transmiten de antepasados. Los ingresos del árbol de la torreya son el principal ingreso económico de los agricultores locales. los antecesores plantan árboles y los descendientes disfrutan de la sombra."
Árboles de torreya
Liren lleva casi 2000 años plantando árboles de torreya. Este árbol de torreya también se llama cedro silvestre. Crece en lo profundo de las montañas, en la granja de montaña de Liren, ya sea mediante esquejes, acodos o división de raíces, el árbol de torreya puede crecer con ramas y hojas exuberantes y buenos frutos si se trasplanta; Si vas a cualquier otro lugar, nunca más podrás producir semillas de torreya originales.
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? La torreya es una especie de fruto seco que tiene el efecto de hidratar los pulmones. Su característica especial es que florece en la primavera del primer año y los frutos pueden. sólo se recogerá el año siguiente. El árbol de torreya tiene una gran vitalidad y es fácil de manejar. No requiere fertilización ni pesticidas. Es un alimento verde puro y natural.
Después de buscarlo, descubrí, Qiu, que la nuez de nuez que compraste es muy similar a esta nuez de torreya.
A las 14.46, regresó al condado de She.
4. Yangzhou
Una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Jiangsu, una de las 27 ciudades de la zona central del delta del río Yangtze. Es una ciudad patrimonio de la humanidad, la capital gastronómica mundial, la capital mundial de los canales, la capital cultural del este de Asia, una de las primeras ciudades históricas y culturales nacionales y una ciudad turística escénica con características tradicionales. Está ubicada en el medio. de la provincia de Jiangsu, en la intersección del río Yangtze y el Gran Canal Beijing-Hangzhou.
? Debido a su especial ubicación geográfica, Yangzhou ha experimentado una prosperidad casi histórica en la antigua China, y junto con la prosperidad de cultura, se la conoce como el centro geométrico geográfico terrestre de la provincia de Jiangsu (ciudad de Yangzhou Gaoyou), y se la conoce como "Ciudad de Gaoyou, Yangzhou". también tiene la reputación de "la primera ciudad del canal en China" y también se la conoce como "Yang Yi Yi Er" y "Ciudad de la Luna".
Yangzhou, conocida como Guangling, Jiangdu y Weiyang en la antigüedad, tiene una historia de construcción de ciudades que se remonta al año 486 a.C. La sección de Yangzhou del Gran Canal de China ha sido seleccionada en la Lista del Patrimonio Mundial; Yangzhou ha sido incluida en la solicitud de Ciudad Patrimonio de la Humanidad para la Ruta Marítima de la Seda de China
p>El líder del equipo Leopard dijo que en los últimos 17 años, tuvo 38 tarjetas de identificación y 7.000 yuanes en Slender West Lake. Yangzhou, que se perdieron y recuperaron.
A las 16.43 horas, condado de Langxi
5. Langxi
Lluvia ligera 10~17°C
¿Pertenece al condado de Langxi? Ubicado en la ciudad de Xuancheng, provincia de Anhui, en la antigüedad se llamaba Jianping. Se encuentra en la frontera sureste de la provincia de Anhui, en el borde occidental del delta del río Yangtze, y en el cruce de las provincias de Anhui, Jiangsu y Zhejiang. Se la conoce como la "completa de las tres provincias". Desde la antigüedad, Langxi ha tenido ocho paisajes principales, incluido el Buda de piedra que sostiene las nubes, Wuya Feicui y Taoshan Yuanwangluan. Hay muchas montañas y lagos en el territorio. Los lagos y montañas son hermosos y el paisaje es hermoso. Hay atracciones turísticas como la montaña Shifo, el lago Longxu y el parque forestal Gaojingmiao. Langxi, con sus excelentes condiciones naturales, es conocida como la "Tierra del Pescado y el Arroz".
Al entrar en Langxi, el suelo está seco y las casas de los residentes son las mismas que las de Jiangling.
A las 17:58, el área de servicio de Liyang está descansando, junto al distrito de Jintan.
? 6.? Liyang
? Una ciudad a nivel de condado bajo la jurisdicción de la provincia de Jiangsu y administrada por la ciudad de Changzhou. Delta del río y está conectado con Jiangsu, Zhejiang y Las tres provincias de Anhui son limítrofes entre sí. Es una ciudad miembro del área metropolitana de Nanjing
?Especialidades locales: las especialidades de Liyang incluyen cabeza de pescado a la cazuela, falda roja Biying, cabeza de pescado con flores, cabeza de pescado con pimienta picada, cabeza de pescado rojo a la parrilla y blanco de marca antigua. jade, sal y pimienta, camarones con cáscara blanca, rodajas de Wusha con ajo y jengibre, pato Huxin castaño, etc.
Lugares pintorescos: lago Tianmu, mar de bambú de Nanshan, jardín Gaojing
Llegue a Yangzhou a las 19.11 y regístrese en Home Inn. Después de empacar apresuradamente, fuimos a la calle Guandong para comer y comprar.
Calle Guandong
Como era de esperar, la calle está llena de tiendas y muy iluminada.
? Hambrientos, entramos en Koufu Renjia. Habíamos buscado especialidades de Yangzhou en línea antes de venir.
Las albóndigas de sopa de Yangzhou son realmente deliciosas y tiernas.
Artemisia salteada
Cabeza de león
La cabeza de león es un plato tradicional de la cocina Huaiyang en Yangzhou, provincia de Jiangsu. Cuenta la leyenda que la fabricación de cabezas de león comenzó en la dinastía Sui. Cuando el emperador Yang de la dinastía Sui viajaba, el chef preparaba pescado mandarín ardilla, pasteles de camarones, tiras de pollo color marfil y girasoles con temas de los cuatro famosos lugares escénicos de Yangzhou. : Montaña Wansong, Qianqian Dun, Bosque de Marfil y Colina del Girasol Se dice que los cuatro platos de carne picada originalmente se llamaban cerdo picado con girasol y albóndigas de girasol Wei Juyuan, el chef del duque Wei Zhi del estado de Xi en la dinastía Tang. , preparó cuatro platos famosos: pescado mandarín con ardilla, pasteles de camarones, tiras de pollo color marfil y carne picada de girasol. Los invitados quedaron tan impresionados que la carne picada de girasol pasó a llamarse cabeza de león. Este plato tiene una textura suave, cerosa y cremosa, saludable y nutritiva.
Wensi Tofu
? Wensi Tofu es un plato tradicional de Jiangsu con una larga historia. Se originó en Yangzhou y pertenece a la cocina Huaiyang y a la cocina de Jiangsu. Tiene una selección de ingredientes extremadamente estricta, una habilidad de corte fino, es suave, tierna y pura, y se derrite en la boca. También tiene las funciones de regular la desnutrición, reponer las deficiencias y nutrir el cuerpo. niños.
? Comenzó en la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Cuenta la leyenda que durante el período Qianlong de la dinastía Qing, había un monje llamado Wensi en el templo Tianning en el lado derecho de la cresta Meihua en Yangzhou, que era bueno preparando varios platos de tofu. En particular, la sopa de tofu hecha con tofu suave, azucenas, hongos y otras materias primas es extremadamente deliciosa. A los budistas laicos que van a quemar incienso y adorar a Buda les gusta probar esta sopa. Es muy famosa en el área de Yangzhou. Creado por el monje Wensi, la gente lo usa. Se llamó "Wensi Tofu" y se ha transmitido hasta el día de hoy.
Ganso Salado
El ganso salado es uno de los platos representativos de la cocina Huaiyang. Tiene un público muy elevado en la cuenca del río Yangtze de Jiangsu y las zonas al norte del río Yangtze. Desde las zonas más septentrionales de Yancheng y Huai'an, hacia el sur hasta las áreas de Xinghua, Gaoyou, Yizheng, Yangzhou y Santai, y luego hacia el sur hasta Zhenjiang y Danyang en el sur de Jiangsu. El ganso de agua salada tiene una larga historia en estas áreas y es un alimento muy apreciado en. estas zonas Excelente sabor a estofado. La carne de ganso tiene un sabor dulce y suave, nutre el yin y el qi, calienta el estómago y promueve los fluidos corporales. Tiene las características de bajo contenido de sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de colesterol, alto contenido de proteínas y alto contenido de carne magra.
Tiras secas estofadas
Las tiras secas estofadas, también conocidas como tiras secas hervidas en salsa de pollo, es un plato tradicional famoso y pertenece a la cocina de Huaiyang. Es un plato refrescante y nutritivo. La belleza de su sabor siempre se ha promocionado como un manjar en el banquete y un plato especial en la cocina de Huaiyang. La principal materia prima es el tofu seco Huaiyang, que requiere habilidades extremadamente finas con el cuchillo. Después de cocinarlo, el aroma fresco de varios condimentos se combina con el tofu seco rallado. Tiene un sabor refrescante y apetitoso y nunca te cansarás. comiéndolo.
Después de cenar y comer rico, nos fuimos de compras y compramos regalos para casa, porque volvíamos al día siguiente.
Están todos riquísimos, gracias a que los comemos, de lo contrario se nos babearía la boca.
Dongguan Granny
¿El caramelo de jengibre que compramos aquí?
El caramelo de jengibre es un bocadillo delicioso y famoso, originario del sur de China. Se elabora mezclando. Jugo de jengibre y azúcar moreno. Debido a que el jengibre tiene el efecto de eliminar la humedad y el frío, y también puede reducir el sabor amargo en la boca cuando la boca está seca, es especialmente adecuado para el consumo en el clima húmedo del sur y durante la temporada de lluvias en el norte.
¡Esta tienda hace que parezca que tengo acciones!
Finalmente compré dos caramelos de jengibre, justo para marzo.
Mi acompañante también compró caramelos de jengibre
Bolsas grandes y pequeñas Después de comprar cosas, regresamos al hotel a descansar. Después de empacar, ya eran alrededor de las 11.30. Esta noche deja de escribir y vete a dormir. Obedeceré y me iré a dormir.