¿Qué es lo más difícil de gestionar en una habitación de hotel?

(2) Encargado de limpieza

(3) Director de área pública

(4) Capataz de limpieza

( 5)Personal de limpieza

(6)Capataz de mantenimiento (7)Personal de mantenimiento

(8)Capataz de lavandería

(9) Trabajadores de tintorería y planchado

(10) Conserjes de ropa blanca

(11) Encargados de cuarto de ropa de trabajo

(12) Recepcionistas y dependientes de ropa de invitados

(13) Invitados supervisor de piso de habitación

(14) Encargado de almacén

(15) Personal del centro de habitaciones

(16) Capataz de piso

(17 ) Limpiador de habitaciones

(18) Encargado de turno medio

(19) Encargado de piso

(20) Encargado de turno de noche

( 21) Camarero Suplente

1. El superior directo del gerente del departamento de limpieza: el gerente general; los subordinados directos del gerente general: el supervisor del departamento de limpieza, el capataz y el secretario de departamento. Descripción del puesto: Responsable de todo el trabajo del departamento de limpieza y responsable ante el director general. Es decir, a través de una planificación, comando, ejecución y supervisión efectivas del trabajo del departamento, brindamos a los huéspedes servicios de calidad, brindamos a los huéspedes y empleados del hotel áreas públicas y vegetación limpias y agradables, y obtenemos los más altos estándares de servicio al cliente y beneficios económicos con los más bajos. cargos por habitación y ser responsable de los resultados del trabajo ante el gerente general superior.

Responsabilidades:

1. Participar en las reuniones del gerente de la tienda, presidir las reuniones de gestión del departamento de limpieza y reuniones del personal relacionadas.

Comunicar acuerdos, implementar resoluciones de reuniones e instrucciones superiores, ser responsable de planificar, organizar y guiar el trabajo del departamento de limpieza y verificar el cumplimiento de las instrucciones superiores.

2. Realizar funciones de gestión empresarial, supervisar el servicio de habitaciones y la higienización y ajardinamiento de las zonas públicas, controlar el funcionamiento y gestión del lavadero, y supervisar los servicios de lavado y planchado de ropa de huéspedes, tejidos de algodón y uniformes.

3. Supervisar y coordinar las operaciones de todos los departamentos de limpieza para brindar a los huéspedes servicios estandarizados y programados de alta calidad y un desarrollo de servicios personalizado.

4. Supervisar las inspecciones de equipos, estudiar y mejorar o agregar elementos de la habitación, herramientas operativas y suministros de mano de obra, reducir los gastos del departamento y mantener los estándares del servicio de habitaciones del hotel.

5. Formule el plan de dotación de personal y capacitación de los empleados del departamento, asigne la mano de obra de manera razonable, verifique la apariencia, la actitud y la eficiencia del trabajo de los empleados, implemente las regulaciones de autoridad del personal, participe en la evaluación del personal administrativo y la evaluación del desempeño laboral, y decida sobre los empleados. Traslados, premios y castigos, exenciones, ascensos y aumentos salariales, desarrollar las relaciones laborales y resolver problemas de personal.

6. Inspeccionar las salas VIP, saludar a los VIP, visitar a los huéspedes, manejar las quejas con habilidad, desarrollar relaciones amistosas con otros huéspedes del hotel y trabajar en estrecha colaboración con el departamento de seguridad para garantizar la seguridad personal y de propiedad de los huéspedes.

7. Coordinar y fortalecer la relación de trabajo entre departamentos, mejorar continuamente el trabajo, mejorar la eficiencia, establecer un sistema completo de trabajo del departamento de limpieza, manejar los artículos dejados por los huéspedes y transferirlos a la oficina del gerente general.

8. Cooperar y supervisar la limpieza, el mantenimiento, la contabilidad de costos de depreciación de equipos y el control de costos de las habitaciones, formular y presentar planes de trabajo anuales y acuerdos de trabajo trimestrales al departamento de limpieza.

9. Capacitar, evaluar, recompensar y castigar a los empleados, seleccionar y capacitar a los empleados, movilizar el entusiasmo de los empleados, comunicarse y cooperar con los departamentos relevantes para garantizar la finalización sin problemas del trabajo de asuntos internos.

2. Los superiores directos del jefe del departamento de limpieza: los subordinados directos del jefe del departamento de limpieza: el capataz de planta, el capataz de seguridad y el capataz de lavandería. Responsabilidades: Ayudar al gerente del departamento de limpieza a completar las instrucciones emitidas por el gerente general y los gerentes del departamento de limpieza a través de la gestión y supervisión efectiva de los empleados de cada departamento comercial Responsable del trabajo comercial, de seguridad administrativa y los asuntos diarios de las divisiones subordinadas del departamento de limpieza. garantizar que todas las habitaciones estén Mantiene estándares adecuados de limpieza y mantenimiento para un servicio óptimo en la división y es responsable ante el Gerente de limpieza por los resultados del trabajo.

Responsabilidades:

1. Aceptar las órdenes del encargado de sala, presidir y supervisar el trabajo del capataz y camareros.

2. Inspeccionar los pisos, el vestíbulo, la lavandería y las habitaciones de huéspedes en cada punto de responsabilidad, verificar aleatoriamente la higiene de las habitaciones, inspeccionar las salas VIP y patrullar las habitaciones.

3. Coordinar con los tres capataces y el empleado del centro de limpieza para programar turnos y planes de trabajo diarios, hacer un buen trabajo en las relaciones internas entre los empleados y cooperar con el capataz de planta en las rondas de sala cuando el La habitación está tensa y hay muchos invitados Durante la temporada baja o Reemplazar al capataz o al empleado cuando hay pocos clientes. (El supervisor no forma parte del equipo directivo. No hay descansos los domingos durante las clases normales y no se permiten descansos los días festivos.

En caso de que algo pase, necesita el permiso del gerente para tomarse unas vacaciones. El resto de las vacaciones serán por falta de clientes o por recuperarlas cada mes. Discutirá el cronograma con tres capataces y administrativos.

4. Aprenda a manejar emergencias y quejas.

5. Trabaje en estrecha colaboración con la oficina principal, el departamento de ingeniería, el departamento de ventas y los departamentos relacionados para verificar las condiciones de la habitación en cualquier momento y proporcionar condiciones precisas.

6. Participar en reuniones de trabajo del departamento, organizar reuniones de capataces y empleados, transmitir y organizar resoluciones de reuniones e instrucciones superiores. Realizar y completar diversas tareas y requisitos establecidos por el departamento.

7. Ordenar y programar directamente los asuntos laborales diarios, inspeccionar varias áreas del departamento de limpieza, supervisar y orientar la calidad del trabajo y los efectos del servicio de varios departamentos del departamento de limpieza, mantener los estándares del hotel y llevar a cabo y guiar la calidad del trabajo y los efectos del servicio del departamento de limpieza, mantener los estándares del hotel e implementar las reglas y regulaciones, procedimientos de trabajo y estándares de calidad del departamento de limpieza.

8. Supervisar el desempeño laboral y el comportamiento del capataz de cada departamento, ayudar al capataz en su trabajo, orientar al capataz para resolver problemas, participar en la aceptación de quejas de los huéspedes, ayudar a los gerentes de departamento en la resolución del hotel y de los empleados. quejas y manejar la disciplina y la disciplina de los empleados bajo el departamento de Preguntas generales.

9.Asistir a los gerentes de departamento, empleados del centro de limpieza y capataces de cada departamento para completar y mejorar la gestión de materiales de la sala, supervisar la implementación del sistema de distribución de materiales de cada departamento y controlar el consumo y uso de materiales. en cada departamento.

10. Verificar el estado del trabajo y el estado de finalización del trabajo de los empleados en cada departamento todos los días, ser responsable de la capacitación de los empleados en cada departamento, ayudar al capataz de cada departamento a completar e informar varios formularios. mantener un estrecho contacto con cada departamento y garantizar los objetivos de trabajo esperados. Para lograr el objetivo, participar en el trabajo real de la unidad de negocio cuando sea necesario.

11. Revise al menos entre 50 y 80 habitaciones todos los días, incluidas las salas de entrada, las habitaciones vacías y las salas de estar, participe en la preparación de las salas VIP y mantenga registros de inspección diarios, incluida la distribución de Los empleados de cada departamento y las condiciones de las habitaciones y el estado de trabajo, informan y resuelven rápidamente los problemas de mantenimiento y brindan la posible asistencia a los huéspedes en cualquier momento.

12. Servir como gerente de departamento cuando el gerente de limpieza esté ausente.

3. Superior directo del capataz de piso del departamento de limpieza: Supervisor Subordinado directo: Empleado de piso Responsabilidades: Organizar el trabajo diario y el plan de higiene periódico de los empleados bajo su jurisdicción, implementar estrictamente el sistema de segunda inspección y la etiqueta, cortesía. y Estándares de higiene y calidad del trabajo, coordinar con supervisores y capataces de varios departamentos, movilizar plenamente el entusiasmo de los empleados y mejorar la eficiencia del trabajo. Requisitos: Estar familiarizado y dominar los estándares de distribución de diversas especificaciones, instalaciones y suministros de la sala, estar familiarizado y dominar los procedimientos operativos, las normas de higiene y los procedimientos de trabajo de cada turno en la distribución de la sala, tener buena conciencia laboral y habilidades organizativas, ser bueno en unir a los empleados y tener un estilo decente.

Responsabilidades:

1. Responsable de la organización y distribución del trabajo diario de los empleados bajo la jurisdicción, y supervisar los trabajos de limpieza.

2. Cooperar con el supervisor y el empleado del centro de servicio de habitaciones para ser responsable del almacenamiento, estadísticas de consumo y gestión de diversos artículos en el piso.

3. Inspeccionar el área bajo su jurisdicción, verificar la limpieza y la calidad del servicio de habitaciones, e inspeccionar exhaustivamente la higiene de las habitaciones, el mantenimiento de los equipos, las instalaciones de seguridad y la calidad del servicio para garantizar que se cumplan los estándares requeridos.

4. Competente en procedimientos operativos y habilidades de servicio, y capaz de realizar demostraciones y capacitar personalmente a los camareros.

5. Verificar los asuntos de mantenimiento de las habitaciones y organizar planes de limpieza de las habitaciones y planes regulares de saneamiento.

6. Estar atento a las actualizaciones de los huéspedes en cualquier momento, gestionar quejas generales y reportar incidencias importantes al responsable del departamento.

7. Comprenda el estado de las habitaciones bajo su jurisdicción y entretenga personalmente a los invitados para mostrar cortesía a los distinguidos invitados. Revisa nuevamente la sala VIP y los invitados importantes.

8. Proporcionar opiniones específicas sobre el trabajo de los empleados subordinados, llevar a todos los empleados de la clase a trabajar activamente, abordar constantemente problemas clave y crear nuevos logros.

9. Complete el registro de trabajo del capataz e informe al supervisor el estado de la habitación, los movimientos especiales de los huéspedes y la pérdida y daño de las habitaciones y pertenencias de los huéspedes a la sala de mantenimiento. Y completar otras tareas asignadas por el gerente del departamento.

4. Responsabilidades de los empleados del Departamento de Limpieza

1. Responsable del saneamiento y limpieza del área de servicio y la distribución de las habitaciones.

2. Dominar la etiqueta, el sentido común y diversas habilidades comerciales y aplicarlas con flexibilidad en los servicios diarios.

3. Coordinar con la recepción, limpiar la habitación de manera oportuna de acuerdo con los arreglos de recepción y mantener registros.

4. Obedecer el liderazgo y obedecer las órdenes. Realizar planes diarios de trabajo, labores de saneamiento e inspecciones de seguridad.

5. Hacer un buen trabajo en el uso y mantenimiento diario de los equipos e instalaciones, informar oportunamente los problemas y repararlos oportunamente para garantizar el normal funcionamiento de todos los equipos e instalaciones.

6. Mientras completas tu propio trabajo, realiza otras tareas asignadas por el líder.