¿Qué son los hongos? ¿Es un hongo negro común y corriente?
El cuerpo fructífero del hongo negro es gelatinoso, en forma de disco, en forma de oreja, irregular, con un diámetro de 3-12 cm. Suave cuando está fresco, córneo cuando está seco. Tiene un sabor delicado y un sabor único y es un famoso hongo comestible rico en nutrientes. Contiene azúcar, 10,6 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 306 calorías, aminoácidos, vitaminas y minerales. Tiene los efectos de reponer el qi, satisfacer el hambre, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, y nutrir y activar la sangre. Es rico en coloides de polisacáridos y tiene un buen efecto antideslizante. Es un alimento saludable importante para los trabajadores mineros y textiles. También tiene ciertas funciones de tratamiento contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
El hongo negro es un hongo comestible nutritivo y un alimento saludable tradicional y un producto de exportación en mi país. Tiene muchos alias porque crece en madera podrida y parece una oreja humana, se llama hongo también parece mariposa polilla, también conocida como polilla de la madera porque sabe a pollo, también se le llama madera de pollo de árbol; Máquina (la antigua gente Chu del Sur la llama Ji Ji): el hongo de doble flor está incrustado en el árbol y parece pedazos de nubes flotantes, por lo que también se le llama oreja de nube. Hay dos tipos principales de hongos negros que la gente suele comer: uno tiene un vientre negro liso y un dorso peludo de color gris o marrón grisáceo, que se llama hongo negro (comúnmente conocido como hongo negro salvaje); Marrón oscuro y translúcido por ambos lados. Llamado hongo negro. Las orejas de Maugham son grandes, pero su textura es espesa y dura, no son fáciles de masticar, saben mal y el precio es bajo. El hongo negro es suave, glutinoso y delicioso, suave y refrescante, y rico en nutrientes. Esta es una cultura artificial. La palabra hongo en este libro se refiere al hongo negro.
Auricularia auricula
También conocido como hongo negro
Se deriva del hongo auricular auricula(l.)bajo w., un hongo del género Auriculariaceae de la familia Auriculariaceae pertenece al hongo basidiomiceto y se utiliza como cuerpo fructífero. Se recolecta en verano y otoño y se seca al sol.
Tiene un sabor dulce y suave. >
Se utiliza principalmente para nutrir los pulmones y detener hemorragias, deficiencia de Qi y deficiencia de sangre, espasmos de las extremidades, tos por deficiencia pulmonar, hemoptisis, hematemesis, hemorragias, metrorragia, hipertensión, estreñimiento.
Uso y dosis: 1 a 2 yuanes. Colección Nacional de Medicina Herbal China
Introducción: De color marrón oscuro, de textura suave, de sabor delicioso y rico en nutrientes. No solo puede agregar elegancia. cocina china, pero también repone la sangre, deja la piel rosada y brillante y previene y trata la anemia por deficiencia de hierro.
Eficacia: la goma del hongo negro puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano. sistema y excretarlos del cuerpo, limpiando así el estómago y los intestinos. También ayuda a digerir la fibra. Tiene la función de disolver materias extrañas no digeribles como pelo, cáscara de arroz, aserrín, arena, virutas de metal, etc. Alimento saludable para los trabajadores de la minería, la industria química y la industria textil, y puede tratar cálculos biliares, cálculos renales, etc. La materia extraña endógena también tiene un efecto disolvente significativo que puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y otras enfermedades y prevenir la aterosclerosis. y enfermedades coronarias. Contiene sustancias activas antitumorales y puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Su consumo regular puede prevenir y combatir el cáncer.
Apto para todos: todos pueden comerlo.
Aplicación. cantidad: 15 g cada vez
Consejos: Remoje los hongos secos en agua tibia antes de cocinarlos, las partes que aún estén apretadas después del remojo no deben comerse. Los hongos frescos contienen toxinas y no pueden comerse las personas con enfermedades hemorrágicas. no debe comerlo
Efecto farmacológico
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1. Efecto sobre el sistema sanguíneo (1) Efecto anticoagulante: 300 hongos negros. decocción de 1 ml/100 g por vía oral durante 20 días. Los resultados experimentales muestran que el hongo negro puede prolongar el tiempo de tromboplastina parcial del caolín en 65438 ± 02,06 s, aumentar la actividad de antitrombina ⅲ en plasma y tener una actividad de antitrombina ⅲ evidente cuando se inyecta en ratones. por vía intravenosa e intraperitoneal con 50 mg/kg de polisacárido del hongo negro.
La inyección y la administración intragástrica tienen efectos anticoagulantes evidentes; en experimentos in vitro, el polisacárido del hongo negro también
tiene una fuerte actividad anticoagulante.
(2) La agregación antiplaquetaria. El extracto salino tamponado con fosfato del hongo negro inhibe significativamente la agregación plaquetaria inducida por ADP in vitro y bloquea la liberación de 5-hidroxitriptamina de las plaquetas activadas por ADP por debajo de 65438 ± 0,6 μm ol/. l., el ingrediente activo del efecto antiplaquetario del hongo negro es soluble en agua. Después de la administración oral de 70 g de hongo negro, la función plaquetaria comenzó a disminuir en 3 horas y continuó durante 24 horas. El extracto ácido de micelio del hongo negro puede inhibir significativamente el ADP tanto in vivo (10 g/kg por vía intravenosa o 10 g/kg por vía oral durante 15 días) como in vitro (25 mg/ml, 50 mg/ml y 100 mg (micelio)/ml). Agregación plaquetaria inducida en ratas. . 5 g/kg, 7 g/kg de extracto alcohólico, ***15d, pueden acortar significativamente el tiempo de electroforesis de los glóbulos rojos. Los resultados de la inyección intraperitoneal de heteropolisacárido ácido del hongo negro en ratones mostraron que el polisacárido tiene el efecto de promover el aumento de leucocitos, la anticoagulación y reducir las plaquetas. Su actividad aumenta con la disminución del peso molecular del polisacárido y del contenido de ácido urónico, es decir, su actividad. La actividad biológica depende de la solubilidad de los polisacáridos en agua.
(3) La administración oral de 18,5 mg/kg de polisacárido del hongo negro a conejos con enfermedades antitrombóticas puede prolongar significativamente el tiempo de formación de trombos específicos y la trombosis de fibrina, acortar la longitud del trombo y reducir la El peso húmedo y seco del trombo reduce la cantidad de plaquetas, reduce la tasa de adhesión de las plaquetas y la viscosidad de la sangre, acorta significativamente el tiempo de disolución de la euglobulina de cobaya, reduce el contenido de fibrinógeno plasmático y aumenta la actividad de la plasmina. Los resultados muestran que el polisacárido del hongo negro tiene un efecto antitrombótico evidente.
(4) La inyección intraperitoneal de 2 mg de polisacárido del hongo negro en ratones con leucocitosis durante 7 días consecutivos tiene un buen efecto sobre la leucopenia causada por la ciclofosfamida.
2. Favorecer la función inmune. El polisacárido del hongo negro puede aumentar el índice del bazo, el valor de hemólisis media (HC50) y la tasa de formación de rosetas en ratones, y promover la fagocitosis de macrófagos y la transformación de linfocitos. Micelio de hongo negro 250 mg/kg, inyección intraperitoneal en ratones durante 7 días puede aumentar significativamente el porcentaje de linfocitos T de sangre periférica 400 mg/kg,
Inyección subcutánea 800 mg/kg * * * durante 7 días; El valor medio de hemólisis HC50 causado por la ciclofosfamida disminuyó y volvió a la normalidad.
3. Efecto sobre la biosíntesis de ácidos nucleicos y proteínas: 100 μg de polisacárido de hongo negro pueden promover significativamente la síntesis de ADN y ácido ribonucleico en linfocitos humanos. Se inyectó por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro en ratones a 100 mg/kg durante 4 días, y tuvo un efecto de promoción débil sobre la incorporación de 3H leucina en la proteína sérica del ratón.
4. Reducción de los lípidos en sangre y antiaterosclerosis: la ingesta continua de decocción de hongo negro (30 g/kg) y polisacárido de hongo negro (28 mg/kg) durante 20 días y 8 días puede reducir significativamente el contenido de triglicéridos séricos. de ésteres (triglicéridos) y colesterol total (CT) en suero aumenta la proporción entre el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (C-HDL) en suero y el colesterol total y reduce el colesterol. El polisacárido del hongo negro 1,80 mg/kg puede prevenir la formación de hipercolesterolemia en ratones causada por hipercolesterolemia. Alimentar con colesterol al mismo tiempo que hongo negro 2,5 g/conejo* * durante 90 días todos los días puede reducir los niveles plasmáticos de colesterol, peróxido lipídico (LPO) y tromboxano a 2 (TXA2) en conejos, y aumentar los niveles de prostaciclina y relación tromboxano A2 (PGI2/TXA2), reduciendo la aterosclerosis.
5. Efecto antienvejecimiento: administrar hongo negro a los conejos todos los días durante 90 días puede reducir el contenido de sustancias de los radicales libres de oxígeno, la lipofuscina y la peroxidación de lípidos plasmáticos en el hígado, el corazón y el cerebro de los conejos. y colesterol plasmático, y reducir las lesiones ateroscleróticas en conejos. Se sugiere que el hongo negro puede reducir el colesterol plasmático y reducir la formación de lipofuscina, un producto de la peroxidación lipídica, manteniendo así el metabolismo normal de las células y mostrando efectos antienvejecimiento.
El método de análisis de quimioluminiscencia se utilizó para estudiar el efecto eliminador de 50 μl, 800 μl y 1000 μl de 2,5 extractos acuosos de hongo negro sobre H2O2 o radicales libres de anión superóxido (O-2) producidos por sistemas enzimáticos y no enzimáticos. el de La dosis mostró una relación dosis-efecto, lo que indica que el extracto acuoso del hongo negro contiene componentes antioxidantes. La inyección intraperitoneal de 100 mg/kg de polisacárido del hongo negro durante 7 días puede prolongar el tiempo medio de natación de los ratones en agua en 50,40 días y mejorar su capacidad antifatiga. También puede reducir significativamente el contenido de lipofuscina en el tejido miocárdico del ratón; puede aumentar significativamente la actividad específica de la superóxido dismutasa en el tejido cerebral y hepático del ratón. Puede inhibir significativamente la actividad de la monoaminooxidasa B (MAO-B) en cerebros de ratones aislados. La intensidad de la inhibición aumenta al aumentar la concentración. También puede aumentar la capacidad de vuelo de las moscas de la fruta. El polisacárido del hongo negro puede extender significativamente la vida promedio de las moscas de la fruta, que es 65438 ± 0,26 veces mayor que la del grupo de control. Después de la administración oral de polisacárido del hongo negro a moscas de la fruta durante 40 días, el contenido de lipofuscina disminuyó.
6. Efectos antirradiación y antiinflamatorios: La inyección intraperitoneal de 100 mg/kg de polisacárido del hongo negro durante 7 días tiene un efecto antagónico sobre la irradiación de rayos γ 60Co, aumentando la tasa de supervivencia de los ratones en un 1,56. veces. La inyección intraperitoneal de 60 mg/ratón es eficaz contra la clara de huevo. Provoca hinchazón de las plantas de los pies de las ratas y tiene ciertos efectos antiinflamatorios.
7. Efecto antiulceroso: el polisacárido del hongo negro administrado a través del estómago durante 2 días a 70 mg/kg por día puede inhibir significativamente la formación de úlceras por estrés en ratas mediante lavado gástrico a 165 mg/kg por día; al día durante 12 días puede promover la irritación gástrica con ácido acético en la curación de las úlceras, pero no tuvo ningún efecto significativo sobre la secreción de ácido gástrico y la actividad de la pepsina.
8. Efecto hipoglucemiante: la administración oral de polisacárido del hongo negro (33 mg/kg o 100 mg/kg) puede reducir significativamente el nivel de azúcar en sangre de ratones diabéticos aloxano y reducir el azúcar en sangre de 4 a 7 horas después. la administración oral del polisacárido. El efecto más significativo también puede reducir la ingesta de agua de los ratones diabéticos.
9. Efecto antifertilidad: cuando a los ratones se les inyecta por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro, los efectos antiimplantación y antiembarazo temprano son más obvios. El efecto sobre la interrupción del embarazo a mitad de plazo es ligeramente menor. pero es ineficaz para transportar óvulos preñados.
10. Efectos anticancerígenos y antimutaciones. La tasa de inhibición del extracto de agua caliente del hongo negro contra el sarcoma de ratón suizo S180 es del 42,5 al 70%, y la tasa de inhibición contra el cáncer de ascitis de Ehrlich es del 80%. El polisacárido del hongo negro 200 mg/(kg·d) durante 10 días consecutivos mostró resistencia a la ciclofosfamida.
Efectos de la amida sobre la tasa de micronúcleos de médula ósea en ratones.
11. Efecto antibacteriano Las equinocandinas aisladas del hongo negro tienen efectos antifúngicos.
12. La LD50 del polisacárido tóxico del hongo negro inyectado por vía intraperitoneal en ratones es de 789,60±92,19 mg/kg.