¡Después del comienzo del otoño, todo se acabó! ¿Es realmente imposible plantar cultivos después del comienzo del otoño?
Las hortalizas que se pueden cultivar dependen de las temperaturas locales a principios del otoño. Por ejemplo, en la región norte se pueden plantar cultivos con ciclos de crecimiento cortos y alta resistencia al frío, como plántulas de repollo, rábano, espinaca y ajo, después del comienzo del otoño, pero en la región noreste, donde la temperatura es más baja, el repollo y Los rábanos se deben plantar antes porque ya hace frío allí. En las ciudades del sur que son cálidas todo el año, muchas hortalizas crecen mejor cuando la temperatura es relativamente fresca, por lo que las hortalizas que no se pueden cultivar dependen de la temperatura local.
Como soy del norte de China, simplemente digo que aquí no podremos cultivar nada después del comienzo del otoño. Las verduras comunes incluyen pepinos, berenjenas, frijoles, tomates, calabazas, melones de invierno, etc. Aunque muchas personas plantan pepinos y soja de otoño, la mayoría de las veces se plantan a finales de julio, antes del comienzo del otoño. Los cultivos que no se pueden plantar aquí después del otoño incluyen maíz, maní, mijo, sorgo, batatas, etc. El trigo se puede sembrar después de que comience el otoño, pero el trigo de invierno se sembrará después de la cosecha de maíz en octubre.
El apio es una verdura resistente al frío y al calor. Es más adecuado para cultivar en un ambiente cálido y húmedo de entre 15 y 20 grados. El apio cultivado en otoño tiene la mejor calidad y sabor. El apio de otoño cultivado en el norte se puede sembrar en junio y julio y trasplantar a principios de otoño. En el sur, debido a las altas temperaturas, la época de siembra generalmente debe posponerse de julio a septiembre.
La espinaca es el “estudiante modelo nutricional” entre las verduras. Todavía recuerdo que cuando era niño, a menudo escuchaba frases como "A Popeye le encanta comer espinacas". Comer espinacas realmente nos ayuda a crecer. Es más adecuado para crecer en un ambiente de 15 a 20 grados. Estamos acostumbrados a llamar espinacas a las espinacas sembradas después del comienzo del otoño. Esta temporada, ya sea en el sur o en el norte, es un buen momento para plantar espinacas.
Se puede decir que el cilantro es de uso común en nuestro hogar. Es indispensable a la hora de preparar sopa o comer estofado. Sin embargo, el cilantro es un cultivo semifrío con un período de crecimiento relativamente corto y fácil de sobrevivir. Lo mejor es el cilantro fresco. Podemos plantar algunos árboles en nuestro propio espacio abierto o balcón y recogerlos cuando sea necesario. Debe estar delicioso.