Proceso de gestión del hotel 7s6t
1S (bajo acuerdo)
Definición: Distinguir lo que se debe usar y lo que no se debe usar, y eliminar lo que no se usa.
Objetivo: Hacer que el "espacio" sea flexible de utilizar.
2S (rectificador)
Definición: Las cosas a utilizar se colocan según normativa, se colocan ordenadamente en cantidad y se marcan claramente.
Propósito: No perder el tiempo buscando cosas.
3S (Limpieza)
Definición: Limpiar la suciedad del lugar de trabajo para evitar la contaminación.
Finalidad: Eliminar la "suciedad" y mantener el lugar de trabajo limpio y luminoso.
4S (Limpieza)
Definición: Institucionalizar y estandarizar las prácticas 3S anteriores y mantener sus resultados.
Propósito: Mantener resultados a través de la institucionalización y mostrar "anomalías".
5S (alfabetización)
Definición: Todo el mundo actúa según las normas y desarrolla buenos hábitos mentalmente.
Propósito: Cambiar a los "rehenes" y desarrollar el hábito de prestar mucha atención al trabajo.
6S (Seguridad)
A. Desarrollar correctos procedimientos operativos de gestión y configurar funciones adecuadas de supervisión y orientación de los empleados.
b. Informar oportunamente y eliminar los factores que no cumplan con las normas de seguridad.
C. Fortalecer la educación en materia de seguridad para los operadores.
D. Firmar la carta de responsabilidad de seguridad
Finalidad: predecir peligros y evitar que ocurran.
7S (Ahorro)
Reducir factores como mano de obra, coste, espacio, tiempo, inventario y consumo de materiales.
Objetivo: Cultivar el hábito de la reducción de costes y fortalecer la educación de los trabajadores en la reducción de residuos.
6T:
En primer lugar, ocúpate de ello todos los días
Definición: Distinguir entre cosas necesarias e innecesarias en el lugar de trabajo, y conservar solo lo necesario. cosas en el lugar de trabajo (debes tener El coraje de perder, no seas reacio a dejar ir esto, y no seas reacio a dejar ir aquello, al final todo se amontonará, será muy desordenado ).
El objetivo es: lo correcto, el lugar correcto, la posición correcta, la cantidad correcta.
Enfoque de ejecución: valor de uso/valor de compra, necesidades/deseos.
Puntos de mejora: espacio desperdiciado, uso desperdiciado de armarios y carpetas, cambios en el entorno de trabajo, aumento de la fatiga y el estrés laboral y pérdida de tiempo gestionando elementos innecesarios.
Segundo, integración diaria
Definición: Ubique las cosas que necesita, colóquelas de forma ordenada y clara para asegurarse de que estén disponibles en cualquier momento y desarrolle el hábito de devolver los artículos a su estado original. lugares.
Objetivos: tres definiciones (denominación, posicionamiento, cuantificación).
Enfoque de implementación: disposición de los artículos en el sitio: principio de primero en entrar, primero en salir
Centrarse en la mejora: perder el tiempo buscando cosas, pensando que ya no existen, comprando demasiado pronto .
En tercer lugar, limpiar todos los días
Definición: Mantener el lugar de trabajo libre de basura, suciedad, decoloración, descamación, manchas de aceite y óxido, para su colocación y limpieza.
Objetivo: Restaurar la apariencia original del objeto, no solo limpiarlo, sino también reparar y mantener la luz, limpiar los lugares visibles e invisibles.
Puntos de implementación: todos limpian las cosas de una en una, sin ensuciar.
Puntos de mejora: largo tiempo de limpieza, productividad reducida, fuente de accidentes, fuente de errores, vida útil acortada de suministros y equipos.
Cuarto, estandarizar todos los días
Definición: adoptar un método de gestión in situ claro para estandarizar y continuar todos los requisitos de gestión in situ, de modo que los empleados puedan comprender sus responsabilidades de gestión.
Propósito: institucionalizar y estandarizar los resultados de la primera implementación de 3T, establecer un sistema de incentivos regular e implementar integralmente el método de gestión visual del color.
Enfoque de gestión: transparencia, gestión del color y visual, y gestión de vallas publicitarias.
Puntos clave para mejorar: responsabilidades poco claras, sistema poco confiable, baja capacidad de ejecución y sistema poco refinado.
5. Inspección diaria
Definición: Crear un lugar de trabajo con buenos hábitos y continuar implementando normas y estándares con autodisciplina.
Objetivo: aclarar la gestión, cultivar el sentido de responsabilidad, delegar la autoridad de gestión y mejorar la confianza en sí mismos de los empleados.
Puntos de implementación: Compromiso significa finalización, hazlo cuando lo veas, toma la iniciativa en la acción, haz 6T antes de ir a trabajar y sé responsable de la puntualidad.
Puntos clave de mejora: Sistemas desarrollados para dar respuesta a las inspecciones.
Sexto, progresar cada día
Definición: La gestión se adhiere a la normalización, la rutina, la habituación, la naturalización y la realidad, lo que puede mejorar su propia calidad y eficiencia.
Objetivo: Superación personal y búsqueda de la excelencia.
Enfoque de implementación: objetivos enfocados, claros, nada más
Centrarse en la mejora: de una vez por todas, contentarse con el status quo.
Una vez que la gestión 6T pueda promoverse y adherirse en una empresa, producirá los siguientes cinco efectos: mejorar la eficiencia, reducir costos, conciencia laboral, mejorar la limpieza ambiental y mejorar la calidad de los empleados.