Principios básicos de la hostelería.

Apariencia, sonrisa, saludo, ceder, levantarse, gracia, atención, responsabilidad, disculpa, limpieza.

Apariencia: La ropa y los zapatos están limpios y ordenados, el peinado es correcto y las etiquetas con los nombres son correctas y completas. Cumpla con los estándares de decoración exterior del hotel y presente su mejor imagen.

Sonríe: Sonríe siempre a los invitados que se encuentren con tus ojos.

Saludo: Cuando os encontréis de frente, cuando vuestras miradas se encuentren,

Apártate del camino: Al encontrarte con un invitado, detente de lado y saluda con una sonrisa.

Levántate: Al sentarte, debes tomar la iniciativa de levantarte, sonreír, saludar y servir con entusiasmo.

Elegancia: en los lugares donde se celebran eventos invitados, las acciones deben ser amables, las palabras discretas y el comportamiento elegante. Conteste el teléfono dentro de tres timbres. Una vez finalizada la llamada, espere a que el invitado cuelgue el teléfono antes de colgarlo suavemente.

Atención: Prestar siempre atención a los huéspedes, intentar detectar con antelación sus necesidades y atender sus necesidades con antelación.

Sea concienzudo: nunca diga "no" a un huésped. De acuerdo con el sistema y procedimientos de "preguntar primero, asumir la responsabilidad después", si hay preguntas que no puedes responder o asuntos que no pertenecen a tu cargo, debes tomar la iniciativa de contactarlos para atenderlos. Cuando un cliente pregunta por un local de la tienda, no solo indícale dónde quiere ir, sino que intenta acompañarle lo máximo posible.

Disculpese: pida disculpas sinceramente a los invitados por sus propios errores o los de sus colegas, de modo que los invitados que se quejan puedan ser apaciguados de inmediato y se puedan tomar medidas correctivas de manera rápida y oportuna para que los invitados estén lo más satisfechos posible y realizar revisión.

Limpieza: Mantener el hotel ordenado, recoger de forma proactiva colillas de cigarrillos, restos de papel y otros residuos, y restaurar de forma proactiva cualquier elemento mal colocado. Adopta con una sonrisa, ¡gracias! ltbr lt= p = gt