El valor nutricional y la eficacia del pargo
Introducción al Pargo El pargo, también conocido como Cargill, pertenece a la familia Snapperidae. El cuerpo es alto y plano, de más de 50 centímetros de largo, de color rojo plateado con manchas de color azul claro. La aleta caudal es verde y negra, la cabeza es grande y la boca pequeña. Los extremos frontales de los dientes superiores e inferiores son cónicos y los extremos posteriores son molares. El cuerpo tiene forma de peine y hay espinas duras en las aletas dorsal y anal.
El pargo chino se distribuye a lo largo de la costa de China, pero las principales zonas de producción son Dadonggou en Liaoning, Qinhuangdao y Shanhaiguan en Hebei, Yantai, Longkou y Qingdao en Shandong, entre las que Shanhaiguan tiene la mejor calidad.
Tipos de pargo y datos interesantes Hay dos tipos de peces Cargill: el pez Cargill y el pez Cargill negro. El nombre científico del Cargill rojo es pargo rojo y el Cargill negro es pargo negro. Hay una historia interesante sobre el origen del nombre Cargill. Según la leyenda, el emperador Taizong de la dinastía Tang realizó una expedición contra Li Shimin y llegó a Dengzhou (hoy Penglai, Shandong). Un día, cruzó el mar para visitar la montaña Haixian (hoy isla Changshan) en un día auspicioso. Después de probar el hermoso y delicioso pescado de la isla, preguntó a los funcionarios civiles y militares que lo acompañaban ¿cómo se llamaba este pescado? Los ministros no se atrevieron a decir tonterías, por lo que se inclinaron y respondieron: El emperador le dio un nombre. ? El emperador Taizong de la dinastía Tang estaba encantado y pensó que cruzar el mar y probar pescado fresco en un día auspicioso agregaría brillo al día auspicioso, ¿así que lo nombró? ¿Cargill? .
Hay otra cosa muy extraña sobre Snapper: ¿se ha implementado Snapper? ¿Poligamia? . Suelen formar una gran familia de diez o veinte peces, ¿y cuál es el macho? ¿Jefe de familia? El resto eran sus esposas. ¿Si el pargo macho muere, esposa? Los niños nadaban tristemente a su alrededor. Nadando, ¿cuál es fuerte? ¿Esposa? ¿De mujer a hombre, actuando como? ¿Jefe de familia? , liderando a la multitud? ¿Esposa? Comenzó una nueva vida. ¿No es extraño?
El papel del pargo El pargo es un tipo de marisco que comemos a menudo. Es rico en proteínas, calcio, potasio, selenio y otros nutrientes, y puede complementar las proteínas y minerales del cuerpo humano. Se puede estofar, asar en seco, guisar, asar, cocer al vapor, saltear, etc. Éste tiene un sabor delicioso y su cabeza es rica en gomas y grasas, lo que hace que el guiso sea el mejor. También puedes probar este método de cocción. Delicioso y nutritivo.
Habilidades culinarias con tortugas 1: La tortuga es un pescado comestible de primera calidad con un sabor delicioso y una carne tierna. Se puede secar, guisar, cocer al vapor, estofar, etc.
Dos: La cabeza de tortuga es rica en coloide y contiene mucha grasa, por lo que el guiso tiene el mejor sabor.
Conservación de la dorada; cómo conservar la dorada.
Retira las vísceras y escamas del pargo comprado, seca el agua, introdúcelo en una bolsa de plástico y refrigera durante 2 días. Se puede conservar durante mucho tiempo si se conserva en el frigorífico.
¿Cómo elegir el pargo?
Generalmente, las tortugas con escamas completas, carne firme y elástica, globos oculares regordetes y protuberantes, córneas transparentes, branquias de color rojo brillante y branquias claras son frescas y se pueden observar con atención al comprar.
El valor nutricional del pargo es muy nutritivo. Es rico en proteínas, potasio, calcio, selenio y otros nutrientes, y puede complementar las proteínas y minerales del cuerpo humano. Es maravilloso que la gente lo coma.
El papel del pargo: las dos funciones principales del pargo.
1: Nutre los riñones y la sangre
La tortuga de caparazón blando tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, favorecer la circulación sanguínea y humedecer los intestinos, regular la menstruación, fortalecer el bazo y estómago, embelleciendo la piel, nutriendo el yin y reponiendo las deficiencias.
Dos: Belleza y cuidado de la piel
Tomar colágeno extraído del pargo rojo no sólo puede retrasar el envejecimiento de la piel, reducir las arrugas, manchas y otros problemas de la edad, sino que también puede mejorar el metabolismo humano y mejorar beneficioso para el cuerpo humano.
El calorímetro (calorías) del pargo es 110.
Proteínas (g) 23,00
Grasas (g) 1,00