¿Cuáles son los modales en la mesa?
1. Primero lleve a los invitados a sus asientos y luego pida a los ancianos que se sienten junto a los invitados uno por uno. Cuando estén sentados, ingrese por el lado izquierdo de la silla. Después de sentarse, no mueva los palillos, no haga ningún sonido y no se levante ni se mueva. Si tienes algo que decir hola al anfitrión.
2. Etiqueta al comer: Al comer cabezas de pescado, espinas, espinas, etc., no las escupa ni las arroje al suelo. Usa tus manos para llevarlos lentamente a tu plato, ya sea al lado de tu mesa o en papel preparado.
3. Etiqueta de conversación: Debemos tomarnos el tiempo para charlar con las personas que nos rodean de manera oportuna para moderar el ambiente. No comas con la cabeza descubierta, no te preocupes por los demás, no te atiborres de una gran comida, no bebas demasiado.
4. Etiqueta de salida: después de la comida, los demás invitados solo pueden irse después de que la anfitriona y el anfitrión masculino se vayan. Después de la comida, es recomendable doblar la servilleta y colocarla sobre la mesa del comedor antes de salir.
Modales en la mesa. Como sugiere el nombre, se refiere al sentido común de etiqueta en la mesa del comedor. La cuestión de la etiqueta en la mesa tiene una larga historia.
Según registros documentales, al menos en la dinastía Zhou, la etiqueta dietética formó un sistema bastante completo. Fue muy elogiada por Confucio y se convirtió en un aspecto importante para mostrar la apariencia de un gran país, un estado. de etiqueta y un lugar civilizado en las dinastías pasadas.
Datos ampliados:
Instrucciones de etiqueta
1. Consejos para concertar una cita. Los hoteles de mayor categoría requieren reservas con antelación. A la hora de hacer la reserva no sólo debes indicar el número de personas y el horario, sino también indicar si quieres una zona de fumadores o un asiento con buena vista. Si se trata de un cumpleaños u otra ocasión especial, puedes indicar el propósito y el presupuesto de la fiesta. Es cortesía básica llegar dentro del horario programado.
2. No importa lo cara que sea tu ropa casual, no puedes usarla simplemente para ir a un restaurante.
3. Es de sentido común que los europeos y los estadounidenses se vistan apropiadamente al comer. Cuando vayan a restaurantes de lujo, los hombres deben usar blusas elegantes y zapatos de cuero; las mujeres deben usar trajes y zapatos de tacón. Si se requiere vestimenta formal, los hombres deben usar corbata.
4. Siéntate en el lado izquierdo de la silla. La posición más adecuada para sentarse es del lado izquierdo. Cuando se abre la silla, el cuerpo se mantendrá erguido casi tocando la mesa. El líder empuja la silla hacia adentro, dobla las piernas y toca la silla de atrás, y luego usted puede sentarse.
5. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar aproximadamente a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados.
6. El orden de servir una comida completa es: ① verduras y sopa; ② aceite de hígado de bacalao; ④ fruta; ⑤ queso frío; licor de comida. No es necesario pedirlos todos. Es de mala educación pedir demasiado y no terminar la comida. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Pedir no es un aperitivo, sino un plato principal que te guste, y luego una sopa que vaya bien con el plato principal.
7. No actúes como un experto al pedir vino. En los restaurantes de alta gama, los camareros que son buenos catando vinos traerán la carta de vinos. Para las personas que no saben mucho de vino, lo mejor es contarles los platos que eligen, su presupuesto y el sabor de su vino favorito, y dejar que el bartender les ayude a elegir.
8. Si el plato principal es carne, se debe maridar con vino tinto, y el pescado, con vino blanco. Antes de servir, pruebe con una copa de vino ligero como champán, jerez o branquias.
9. Las servilletas se pueden abrir antes de las comidas. Después de ordenar y antes de que lleguen los aperitivos, desdobla la servilleta y dóblala en un tercio de modo que dos tercios queden planos sobre tus piernas, cubriendo tus piernas por encima de las rodillas. Es mejor no meter servilletas en el cuello.
10. Sujeta ligeramente la base de la copa con tres dedos. En el servicio de vinos, el camarero suele ser el responsable de verter una pequeña cantidad de vino en la copa para que los invitados puedan identificar si hay algún problema con la calidad. Trátalo como una formalidad, toma un sorbo y fírmalo. Luego vendrá el camarero y servirá el vino. No empieces a coger la taza en este momento, ponla sobre la mesa y deja que el camarero la sirva. La forma correcta de sostener una taza es sujetar suavemente el pie de la taza con los dedos. Para evitar que la temperatura de tus manos aumente la temperatura del vino, sostén el tallo de la copa con el pulgar, el dedo medio y el índice, y coloca el dedo meñique en el fondo de la copa para asegurarlo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Etiqueta en la mesa