Los requisitos del hotel para los proveedores de materia prima
1. Los proveedores de materias primas alimentarias deben tener calificaciones generales de contribuyente o condiciones de cooperativa agrícola;
2. Los proveedores de condimentos y aderezos deben calificarse como contribuyentes generales, y el precio de las pequeñas empresas debe ser inferior al 10% del precio cotizado por los contribuyentes generales;
3. ;
4. El negocio del proveedor es principalmente mayorista, lo que puede cumplir con los requisitos de calidad de los materiales que necesita el hotel y la estabilidad a largo plazo del suministro.
5. cuenta con vehículos y personal de transporte especializado para asegurar la entrega oportuna de los materiales que necesita el hotel;
6. Acordar e implementar las normas de gestión de proveedores pertinentes del hotel;
7. ubicación del negocio.
Medidas de gestión del hotel para proveedores de materias primas
1. La empresa puede asignar personal permanente a tiempo completo a proveedores importantes o realizar inspecciones de calidad frecuentes a los proveedores.
2. La empresa realiza inspecciones de calidad o inspecciones in situ de los bienes suministrados de forma regular o irregular.
3. La empresa reduce la dependencia excesiva de un único proveedor y diversifica los riesgos de adquisición.
4. La empresa formula estándares de aceptación para cada pieza subcontratada y procedimientos de entrega de aceptación con los proveedores.
5. Los departamentos de adquisiciones, I+D, producción y tecnología de la empresa pueden proporcionar orientación comercial y capacitación a los proveedores, pero se debe prestar atención a la no proliferación y no fuga de las tecnologías clave o centrales de los productos de la empresa. .