¿Cuáles son las características de los productos hoteleros?
1. Intangibilidad: La satisfacción del cliente con los productos proviene principalmente de los sentimientos, que se relacionan con la experiencia y los valores del cliente. ?
2. Inmediatez o sincronicidad de la producción y el consumo: la producción de productos hoteleros se realiza periódicamente según las necesidades inmediatas de los clientes.
3. espacio, el ambiente no se puede almacenar ni transportar, y las habitaciones y los platos no se pueden vender dentro de un período de tiempo determinado.
Contenido del producto
El concepto general del producto fue propuesto por primera vez por Theodore Levitt, profesor de la Universidad de Harvard en Estados Unidos, y posteriormente propuesto por Philip Kotler, profesor de la Universidad Northwestern en Estados Unidos (Philip Kotler) desarrolló un concepto de producto global de cinco niveles. Si este concepto se aplica a la industria hotelera, un producto hotelero completo debería estar compuesto de cinco niveles: producto central, producto formal, producto esperado, producto ampliado y producto potencial.