Los 10 ingredientes más deliciosos

Los diez ingredientes con sabor más fuerte: azafrán español, trufa blanca, jamón ibérico, bogavante azul, caviar, foie gras francés, ternera de Kobe, morillas de la reina, ostras de Perón, abulón.

1. Azafrán español

El azafrán son los estambres del azafrán. Es el condimento más caro del mundo. Los 225.000 estambres sólo pesan 500 gramos. Añade hasta 6 tallos de azafrán a un plato caro para crear un aroma fuerte. Pero los estambres de azafrán, que se forjan a partir de estambres de caléndula, no emitirán un aroma atractivo incluso si se colocan en grandes cantidades en los platos.

2. Trufas blancas

Las trufas blancas son más raras y, por tanto, más caras que las trufas negras francesas y las trufas del Périgord, y sólo crecen en el norte de Italia y Croacia. Esta trufa blanca se llama el Gran Duque de las trufas. Las mejores trufas blancas sólo se pueden encontrar en la región italiana de Piamonte, especialmente cerca de la ciudad de Alma.

3. Jamón Ibérico

El jamón español se divide a grandes rasgos en jamón ibérico y jamón serrano. El primero es un jamón de alta calidad, mientras que el segundo es un jamón normal y de primera. jamón El jamón proviene de un pequeño pueblo español llamado Jabugo. El jamón ibérico es uno de los nueve ingredientes legendarios de Europa y es más famoso y caro que el jamón de Parma de Italia.

4. Langosta azul

A diferencia de otras langostas, la edad de la langosta azul no tiene mucho impacto en la calidad de la carne. Independientemente del tamaño, la carne es espesa, tierna y rica. y dulce Puedes sentir el rico y rico sabor de la langosta tan pronto como la ingiere, y también puedes sentir levemente el aroma salado del océano.

5. Caviar

En el mundo, sólo los huevos de tres tipos de esturiones: Beluga, Oscietra y Sevruga se pueden convertir en caviar, y estos tres tipos de esturiones se clasifican según a su producción. La edad del huevo se divide en diferentes grados. Beluga es el grado más alto, con una producción anual de menos de 100 peces. El color de las huevas varía del gris claro al gris negro y se la conoce como la "Perla del Mar Caspio".

6. Foie gras francés

El foie gras es un plato tradicional francés, junto con las trufas y el caviar, también es conocido como las tres principales delicias francesas. Foie gras significa "hígado graso" en francés, pero sólo se pueden vender tres tipos de foie gras con este nombre. La norma es que la materia prima sea toda foie gras y una pequeña cantidad de condimentos, sin ningún otro ingrediente. La mejor calidad es el hígado entero de foie gras, luego el foie gras y luego los cubos de foie gras.

7. Carne de Kobe

Cuando se trata de la carne de vacuno más famosa del mundo, la carne de Kobe tiene un lugar. Como especialidad de Japón, la carne de res de Kobe aparece a menudo en banquetes para invitados estatales. La sensación fragante pero no grasosa, que se derrite en la boca, hace que la gente no pueda parar.

8. Morel de la Reina

El primero de los cuatro hongos más famosos del mundo, es conocido como la "Reina de los Hongos Comestibles". La apariencia de las morillas secas es tal como sugiere su nombre, con distintos tonos de marrón. El aroma es único, combina la riqueza de la carne y la fragancia de los hongos. El sabor es crujiente, tierno y delicado, con un regusto interminable.

9. Ostras de Belon

Las ostras de Belon no se pueden comer durante todo el año. La mejor época es en septiembre, octubre, noviembre y diciembre, cuando la salsa es deliciosa y el sabor fresco y tierno. Las ostras Belon son muy respetadas por los consumidores de ostras de todo el mundo. Se producen en la desembocadura del río Belon en Francia, donde se encuentran el agua salada y el agua dulce. La carne de la ostra es regordeta, espesa y tierna, con un jugo delicioso y una textura crujiente, con un aroma especial a avellana y un ligero dulzor que deja un regusto interminable.

10. Abulón

La razón principal por la que el abulón es precioso es que el rendimiento no es alto, los ingredientes deben ser de alta calidad y el proceso de cocción es complicado. Por lo tanto, el abulón generalmente sólo puede ser disfrutado por chefs profesionales y experimentados en hoteles de cinco estrellas de alta gama, lo que lo hace aún más preciado.