¿Cómo se llaman los platos de pescado?

Como se muestra a continuación:

1. Pescado hervido, pescado agridulce, pescado estofado, pescado en escabeche, carpa cruciana de río picante.

2. Cabeza de pescado con pimiento picado, sopa de cabeza de pescado con rábano blanco, pescado con tomate, pescado a la cerveza, carpa cruciana y sopa de tofu.

3. Cola de cola, pescado entero con pasta de judías, pescado Nag hervido con verduras de invierno, carpa cruciana al vapor, albóndigas de pescado Chaoshan y sopa de lechuga, pescado Kaiping Wuchang.

4. Salmón a la plancha sabor limón, bacalao al vapor con champiñones y jamón, estofado de pescado, pastel de cabezas de pescado y berenjena sabor pescado.

5. Pollo desmenuzado con sabor a pescado, pez saltador, salmón ahumado, pescado al vinagre de West Lake, filete de pescado frito, olla de cabeza de pescado, pescado a la piedra, plato de calamar.