¿En cuál de los siguientes países la gente come pastel de calabaza durante el solsticio de invierno?
Con motivo del solsticio de invierno en Anhui, la gente se reúne con sus familias y comen pastel de calabaza juntos. El pastel de calabaza es un pastel tradicional chino originario del sur, especialmente de Sichuan y Guizhou.
Cuenta la leyenda que en la dinastía Ming, un pastelero de Jiangxi de Nanjing creó un pastel de calabaza para atender al emperador. Posteriormente se extendió por todo el país. El bizcocho de calabaza, con la calabaza como principal materia prima, es rico en nutrientes y tiene un sabor delicado. Se trata de una merienda tradicional en muchos lugares durante el solsticio de invierno.
Comer pastel de calabaza en el solsticio de invierno en Anhui es una costumbre y una manifestación de valorar y heredar la cultura tradicional. Las calabazas juegan un papel importante en el Feng Shui y la numerología, y el pastel de calabaza se ha convertido en un símbolo de buena suerte. Espero que en este hermoso momento todos puedan reunirse con sus familias y compartir la dulzura y calidez del pastel de calabaza.
Comida del solsticio de invierno
1, Jiaozi
¡En el solsticio de invierno, come bolas de masa! Las empanadillas son uno de los alimentos indispensables durante el solsticio de invierno. Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las albóndigas son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
Al comer bolas de masa en el solsticio de invierno, no debemos olvidar la amabilidad del "Santo médico" Zhang Zhongjing en "Sopa fría y fría de Joule". Hasta ahora, en muchos lugares todavía circulan canciones populares como "Los cuencos de bola de masa se vuelven locos en el solsticio de invierno y a nadie le importan las orejas congeladas".
2. Tangyuan
En cuanto a la comida en el solsticio de invierno, las costumbres del norte y del sur son diferentes. La gente del norte suele comer wontons y bolas de masa, mientras que la gente del sur tiene la costumbre de comer bolas de masa. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es especialmente popular en Jiangnan. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año".
Tangyuan también se llama bolas de masa, y comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno". Según registros de la dinastía Qing, la gente de Jiangnan usaba harina de arroz glutinoso para hacer masa y la cubría con carne magra, manzanas, pasta de frijoles, rábano rallado, etc. Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos.