El significado de comer Fuyang en el Festival Fuyang
El Festival Fuyang comienza el primer día del Año Nuevo Lunar y dura un mes. Según los términos solares del calendario lunar, el tercer día Geng después del solsticio de verano (nueve días en un día Geng) es el "primer voltio", el cuarto día Geng es el "voltio medio" y el primer día Geng después El comienzo del otoño es el "último voltio".
Durante este mes, la gente de Xuzhou, el condado de Xiao, Shanghai y otros lugares se reúnen en hoteles, restaurantes, restaurantes especializados en carne de cordero y puestos de barbacoa para comer cordero y beber sopa de cordero, por eso se llama Fuyang.
La sopa de cordero Fu es la mejor opción para protegerse del frío en invierno, pero a la gente del condado de Xiao le encanta beberla en los días caninos del verano. Se dice que las ovejas se crían en primavera y verano, son gordas y tiernas y requieren menos sopa. Durante los días caninos del verano, la gente tiende a calentarse. Beber sopa de cordero hace que todo el cuerpo sude, lo que puede disipar el calor acumulado. en el cuerpo.