Recomendación de la granja gourmet de turismo rural de Foshan Razones para recomendar la granja gourmet de turismo rural de Foshan
Con el fin de implementar la serie de proyectos "1+5" para chefs de cocina cantonesa, promover el desarrollo integrado en profundidad de la cultura, el turismo y la restauración, y profundizar el modelo de desarrollo de los "chefs de cocina cantonesa + turismo cultural rural", anunció la Oficina Municipal de Cultura, Turismo y Deportes de Foshan en diciembre de 2021. Se llevó a cabo el proceso de revisión del "Sitio de demostración de cocina cantonesa de turismo rural Lingnan Taste of Foshan y Taste Foshan", y 30 empresas de catering recibieron el premio "Foshan Sitio de demostración de cocina cantonesa de turismo rural" (haga clic para ver la lista.
La introducción específica es la siguiente:
Distrito de Chancheng
Restaurante de mariscos Xu Fulou
El maestro Guan Zuyao, el mejor chef de Nanzhuang, conocido como "Tío Fatty", fundó Xu Fulou en 1993. El restaurante de mariscos lleva treinta años en pie. Los huevos fritos son de color dorado cuando los muerdes. , la textura crujiente golpea tus dientes. Lo que sigue es el rico sabor a huevo que explota en tu boca. Este es un plato crujiente tradicional de la ciudad del agua. ¡El huevo en polvo es realmente adictivo! Los materiales le dan al plato estrella Xufu Salted Chicken un sabor único.
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Restaurante Xufulou Seafood (sucursal de Jihua West Road
Ubicación: No. 48, Sección Zinan, Jihua West Road, ciudad de Nanzhuang, distrito de Chancheng, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (cerca de la ciudad comercial de Zinan
Anong Bay Ru Pigeon Village
Cuando llegas a Pigeon Village, la La primera opción debe ser la paloma estofada característica de cada mesa. La paloma se marina con una receta secreta y se vierte con aceite caliente a alta temperatura hasta que esté dorada y crujiente. Sírvela entera y la fragancia se desborda. molido a mano, suave pero no grasoso, refrescante y suave, y tiene un sabor a arroz y ligeramente a bambú ~
Dirección de Mi Food
Anon Bay Pigeon Village
Ubicación: A12, No. 6, Yueqiang Road, Zinan Village, Nanzhuang Town, Chancheng District, Foshan City, Guangdong
Taoyuan Yipin
El patio de Taoyuan Yipin es lleno de distintivos ladrillos y tejas verdes, pabellones en ángulo, pequeños puentes y agua corriente, y el ambiente es elegante y tranquilo. La carne es regordeta y tierna, combinada con una base de sopa cuidadosamente cocinada con pollo matsutake. ¡Y fragante en labios y dientes! La primera piel de cerdo "Youmi Golden Pig" es crujiente y la carne dulce, y el arroz glutinoso absorbe la salsa del cochinillo. Servido con frutas frescas, es fragante por fuera y glutinoso por fuera. por dentro, nada grasoso
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Taoyuan Yipin
Ubicación: distrito de Chancheng, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong No. 8, oeste de Zinan. -South Avenue, Channanzhuang Town, Nanzhuang (cerca de Zinan Food City
Distrito de Nanhai
Pueblo de pescadores de Wangge
El pueblo de pescadores de Wangge está ubicado en la provincia de Guangdong Fundado por el El famoso chef Wu Rongkai de "Cantonese Cuisine Chef", una marca de comida local tradicional en Nanhai que apareció en "Food China" de CCTV, es un plato casero lleno de recuerdos de la infancia. los granos de arroz son claros y cristalinos, es aceitoso y fragante pero no grasoso con una cucharada. El tradicional cerdo asado es el favorito de muchos comensales. Este plato, que existe desde hace más de 10 años, solo usa alrededor de 60 libras. Cerdos Tujia, por lo que también se le llama "cerdo asado" "Pobby".
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Pueblo pesquero Xiqiao Wangge
Ubicación: al este de Qiaojin Middle. Road, ciudad de Xiqiao, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (Chongqing Minami Shinchi
Granja Ippinshark
La granja Ipinshao está ubicada en el paisaje ecológico original rodeada de árboles y agua. Conquista comensales con sus ingredientes frescos, volviendo a las técnicas de cocina de la naturaleza y a los platos auténticos. El característico ganso asado a la leña con lichi tiene un color natural y translúcido, la carne es tierna y suave y se derrite en la boca. Se combina con la salsa secreta de ganso asado con una fragancia única, que no tiene ningún sabor grasoso. Yipinwa_Chicken es el pedido estrella. El pollo marinado es jugoso, con piel fragante y carne suave, lo cual resulta muy tentador. Las técnicas de cocción que regresan a la naturaleza mantienen el sabor original del pollo.
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Granja Yipinshao
Ubicación: al este de la escuela en Cisjordania de la avenida Qingyun, ciudad de Xiqiao, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante Kilin
El restaurante Kilin está ubicado al pie de la montaña Xiqiao. Tiene un ambiente único junto al lago, lo que permite a los comensales contemplar el paisaje de la montaña Xiqiao desde cada rincón del restaurante. El cerdo dorado con trufa negra tiene un sabor firme en carne, con piel chisporroteante, crujiente pero no seca, fresca y tierna pero no grasosa, con una textura rica y una fragancia persistente en labios y dientes.
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Restaurante Kilin
Ubicación: Edificio 1, ciudad de Guanxin, n.º 2, avenida Jinhu, ciudad de Xiqiao, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, Guangdong Provincia
Restaurante gourmet Nian Nian Hao Jing
En el restaurante gourmet Nian Nian Hao Jing, una mesa llena de panceta de cordero fresca, tripas de cordero frescas y chuletas de cordero frescas se puede llamar un "completo". Banquete de Ovejas”. Fue un festín que ni 10 personas pudieron terminar. El melón amargo de gran tamaño de Tanbian Village, Shishan, Nanhai es regordete y jugoso. Cada verano y otoño, también se celebra aquí un festín del melón. Hasta ahora, el número de platos con calabaza amarga de cabeza grande ha aumentado a 110, entre ellos sashimi, fritura, guiso, guiso y cocción al vapor.
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Estacionamiento del restaurante Niannianhaojing
Ubicación: Nanhai Rural Commercial Bank, Avenida Tanbian, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (Dali Tanbian alrededor de 260 metros al sur de la sucursal
Restaurante Changrun
La especialidad del Restaurante Changrun es el ganso asado, que rebosa jugo, aceitoso y crujiente, la carne es espesa pero no leñosa, y el jugo es dulce, crujiente pero no grasoso, delicioso y crujiente. Cada año, de junio a agosto, es el mejor momento para disfrutar del tomate Yanbu en Dali, en el Mar de China Meridional. un trozo de vela se puede transformar en más de 30 platos especiales.
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Restaurante Changrun
Ubicación: No. 485, Hedong Hubang. Old Village, ciudad de Dali, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Distrito de Shunde
Hotel Deyunju
El hotel Deyunju es un hotel local Está compuesto por edificios históricos edificios, combinados con muchos elementos temáticos locales, como plantas verdes, arquitectura y pueblos acuáticos, para crear un ambiente gastronómico único y tranquilo con características locales. Los restaurantes incluyen Shunde Boneless Fish y Bijiang Grill, pollo Shunde con salsa de soja y frijoles Bijiang. brotes, rollos de arroz frito característicos de Bijiang, leche frita Shunde, leche doble piel Shunde y otros platos cantoneses específicos de Lingnan
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Restaurante Deyunju
Ubicación: Jinluo, n.º 29 de la calle Deyun, distrito norte de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante privado Shuixiang Renjia
La cocina privada Shuixiang Renjia está ubicada en la entrada de Fengjian Water Village Scenic Area siempre se ha adherido al principio de ingredientes estrictos de alta calidad, procesos rigurosos, habilidades culinarias exquisitas y productos excelentes, y se ha ganado el reconocimiento y elogios de invitados de todo el mundo. Dónde encontrar comida
Cocina privada Shuixiang Renjia (tienda Fengjian
Ubicación: No. 1, Yongxing Road, Fengjian Shuixiang, ciudad de Xingtan, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Shunde Wuji Catering
La base de gachas de avena Wumi se hierve con caldo y diversos materiales medicinales durante 6 horas. El arroz se vuelve invisible y el aceite de gachas blanco y brillante se usa para escaldar mariscos. carne y verduras de temporada Los ingredientes son frescos, refrescantes, saludables y nutritivos, reflejando las características de la cocina Shunde que enfatiza "la frescura, la frescura, la suavidad y la autenticidad", además, el pollo con sopa de sal Taigunbao, los exquisitos rollitos de flores primaverales fritos y el cerdo a la parrilla. , gachas de marisco con leche y otras especialidades. Los platos también son muy populares entre los clientes.
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Shunde Overseas Chinese Town·Happy Coast PLUS
Ubicación: 1 Happy Avenue, Daliang Street, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong No.
Restaurante Yuan Wenhong
El pastel Lunjiao tiene una historia de cientos de años. Lechada de arroz. El cuerpo del pastel es cristalino y los pequeños ojos internos están conectados horizontal y verticalmente, de manera uniforme y ordenada, la textura es suave y tersa y el sabor es dulce y fragante. Como heredero de cuarta generación del pastel Lunjiao. Guihuan heredó las habilidades para hacer el pastel Lunjiao y lo llevó adelante. En junio de este año, el pastel Lunjiao ganó el título de "Patrimonio Cultural Inmaterial Municipal de Foshan". Dirección de búsqueda de comida
Pastel Huanjie Lunjiao (Tienda principal de Lunjiao).
Ubicación: Beihai, ciudad de Lunjiao, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong nº 50, Datouhua Norte (cerca de la escuela primaria de Beihai
Tienda de barbacoas Datouhua
El chef de Datouhua Barbecue Shop, Liu Shaohua, es un auténtico huanglian nativo de Shunde y se dedica a la industria de la barbacoa durante 43 años. Los clientes agradecen ampliamente platos especiales como ganso asado, cerdo asado a la parrilla con foie gras, pescado largo estofado tradicional, dace seco al vapor con tocino, etc.
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Ganso asado Huanglian Datouhua
Ubicación: No. 72 Dama Road, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante Aduo Private Kitchen
El Restaurante Aduo Private Kitchen siempre ha adherido a la filosofía empresarial de "ingredientes ecológicos, comida saludable", e incorpora constantemente innovación basándose en la tradición. Sauna Boneless Fish y Sauna Chicken están altamente comprometidos a mantener el sabor original de los ingredientes. Estos dos platos también aparecieron en el documental de CCTV "Taste of Shunde" en 2016. En 2016, los platos de la cocina privada de Aduo aparecieron en el programa de comida de CCTV. "Gusto".
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Cocina privada Aduo (tienda Shunde)
Ubicación: No. 3, South Lane, Longyan Village, Leliu, Shunde District, Foshan Ciudad, provincia de Guangdong (cerca de la estación Longan Village
Restaurante Nianfenglou Private Kitchen
El estilo antiguo general del restaurante Nianfenglou Private Kitchen te hace sentir como si estuvieras en el jardín. Su crujiente arroz glutinoso pollo, platos especiales como cerdo frito al estilo sureño, pescado deshuesado, osmanthus de puente cruzado y cangrejo real salado son muy bien recibidos por el público.
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. Cocina privada Nianfenglou<. /p>
Ubicación: No. 7 Shenguili, Huanglian, Leliu, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante Heyilai
El restaurante Heyilai está ubicado En Donghai Village, Longjiang Town. Los comensales de Heyilai Farmhouse no solo pueden comer alimentos naturales puros como huevos cocidos a leña y pollo ecológico, sino también leche de doble piel, rollos de pescado osmanthus perfumados al vapor y cerdo asado Dongtou. , sopa de pasta de pescado Shunde, etc. Especialidades locales
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Donghai Heyilai
Ubicación: al sur del comité de la aldea de Donghai, Shunfan Road, ciudad de Longjiang , Distrito de Shunde, Ciudad de Foshan, Provincia de Guangdong. Distrito No. 1
Hotel Xiangjiang
El hotel Xiangjiang fue fundado en 1997. El hotel ofrece muchas delicias, las más distintivas incluyen Yang' e Ganso asado Changji, anguila dorada sin huesos y salsa de pollo de doble sabor Pescado, gachas de pollo, ganso resbaladizo y gachas de pato saladas desmenuzadas
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Renmin Road
Ubicación: Distrito de Shunde, Ciudad de Foshan, Provincia de Guangdong
Distrito de Gaoming
Parque Ecológico Guangdong Yingxiang
La medalla de oro asó ovejas enteras en el Parque Ecológico Yingxiang Es una selección de cabras negras que han sido criadas por agricultores locales durante aproximadamente un año. Se utiliza una barra de hierro para voltear la parrilla de cordero sobre el horno ardiente. El rico cordero asado se mezcla con la leve fragancia de las flores, lo que hace que la gente saliva.
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El aroma es delicioso Parque Ecológico
Ubicación: Pueblo Xi'an Xian, Calle Hecheng, Distrito de Gaoming, Ciudad de Foshan, Provincia de Guangdong.
Yanghe Garden Food City
Como granja con medalla de oro nacional, Garden Food City La ciudad siempre ha sido buscada por muchos comensales en el delta del río Perla Platos especiales: asado con bambú. pollo, verduras silvestres y un poco de pollo rojo frito a mano con polvo de gusano de bambú, larvas de pescado de hueso de Gaomingshan aromatizadas, agua de manantial de montaña hecha a mano, tofu blanco y negro, albaricoques, cerdo frito con champiñones ostra, arroz especial de Gaoming. fideos, etc.
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Yuanlin Food City (Tienda de la ciudad de Yanghe)
Ubicación: Ciudad de Foshan, Provincia de Guangdong No. 1, Qingtai. Village Road, ciudad de Yanghe, distrito de Gaoming
Penghu Mushroom Manor
Penghu Mushroom Manor utiliza materiales locales para crear un "banquete de hongos enteros y saludable" especial con pollo sauna especial Penghu con sabor umami. de los hongos hace que otros ingredientes sean "frescos" instantáneamente. El polvo de esporas y el arroz se mezclan. El arroz queda moderadamente suave y duro, y cada pieza se envuelve con polvo de esporas, ¡que es muy especial! dirección
Granja Liu Miss Mushroom Experience
Ubicación: 200 metros al oeste de la carretera provincial 273, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Granja Qingtai
El pescado cabezón recién cocinado de Qingtai Farm utiliza un método de cocción secreto exclusivo y se sirve en tinajas de barro, lo que retiene el delicioso sabor de la comida y la mantiene caliente. Cabeza de pescado estofada con espinas encogidas en salsa de frijoles negros, la salsa de frijoles negros es salada y fragante, la cabeza de pescado es fresca y tierna sin espinas, esperando que la disfrutes
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Granja Qingtai
Ubicación: junto al arco de la aldea Qingtai, avenida Yangxi, ciudad Yanghe, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante de mariscos Yuefu
Cuando entras a Shaliao Village, lo que verás es la calle transformada. Más tarde, había una calle Hexian, y Yuefu Seafood House era una de ellas.
Los ingredientes de Xijiang de alta calidad solo requieren los métodos de cocción más simples, cocer al vapor, hervir y sofreír, que pueden presentar mejor el delicioso sabor de los alimentos frescos del río Xijiang.
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Restaurante de mariscos Yuefu (sucursal de Shaliao Village)
Ubicación: No. 169, Shaliao Village, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (cerca de Yanjiang Road
Meilu Hotel
El hotel Meilu está ubicado en el Midea Luhu Forest Resort. El hotel está junto a la reserva ecológica del lago Bailu. El buffet del hotel es muy rico en variedad. , que abarca comida china y occidental. Cada plato presta atención a la exquisita presentación y los deliciosos ingredientes, lo que es suficiente para satisfacer las papilas gustativas de diferentes comensales.
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Midea·Luhu.
Ubicación: Guangdong El hermoso Luhu Forest Resort en la ciudad de Yanghe, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan
Yihuxuan Catering
Yihuxuan Catering se encuentra junto al paisaje más hermoso. lugar en Guangdong - Moshang Huakai.
Después de probar las delicias del nuevo restaurante, también puedes ir a Moshang Flower Blossom para disfrutar del hermoso paisaje, ¡lo cual es muy conveniente!
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Yihuxuan
Ubicación: No. 10, Chengjiu Road, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
distrito de Sanshui Restaurante Maiyucan
La comida de río en el restaurante Maiyucan es muy fresca, e incluye varios tipos de pescado de río con todo su sabor, camarones de río Beijiang con carne firme y elástica, almejas de arena amarillas tiernas y regordetas.... .. No importa cuál, puede darle el visto bueno a los comensales traviesos.
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Venta de latas de pescado
Ubicación: No. 112, Renmin Road, ciudad de Lubao, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante Shiyue
Los platos exclusivos del restaurante Shiyue en el Parque Ecológico Qiaoxin incluyen: filete estilo Jinding, pastel de arroz de los ocho tesoros, camarones de bambú con cáscara de naranja verde, cerdo agridulce crujiente y Yuhuan. Gui de pescado empapado en salsa de vino de arándanos. El restaurante vende cientos de pollos locales cada fin de semana. Se entiende que el pollo Tuyao utiliza principalmente pollos criados en libertad en el parque. Primero se masajea y se marina con condimentos secretos durante unos 30 minutos, luego se envuelve en papel de aluminio y se coloca en el horno Tuyao durante unos 50 minutos para cocinarlo.
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Restaurante Shiyue
Ubicación: Parque Ecológico Qiaoxin en la carretera provincial 361, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Restaurante Wufu Kitchen
Wufu Kitchen está ubicado cerca del mercado de vacas Wong Chuk Hang en Southwest Street. La pezuña de res, que es más grande que la cara, tiene una carne transparente, una textura apretada y una gran elasticidad. La carne de res, lomos de res, aceite de pechuga, etc., que se entregan directamente desde la granja ganadera a la cocina, se cocinan de la manera más sencilla y se combinan con salsa de soja casera local. Son refrescantes y delicados, y la carne está llena de aroma. ...
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Cocina Wufu
Ubicación: Kapok, calle suroeste, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Laye Farm
¡Debes probar el plato estrella "La Ye adelgazante pescado"! El pescado de La Ye Farm ha pasado por un "período de adelgazamiento" de un mes. Después de adelgazar, el pescado estará más firme y tendrá mejor sabor que el pescado normal, sin olor a pescado y lleno de sabor umami. El "Pescado de hierba negra secado Laye" utiliza pescado de Anhui criado por los miembros de la cooperativa. Se seca y se seca al sol de forma natural, con una cantidad adecuada de sal y un sabor moderado. Es muy apreciado por los comensales.
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Granja flotante Laye
Ubicación: Cooperativa profesional de pesca Sanshui Lujiang, avenida Tangxi, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong
Pueblo pesquero de Fuxinglong
Palos de pato en conserva y perlas cubiertas de paja son los platos famosos del pueblo pesquero de Fuxinglong. Además, hay camarones del río Xijiang al vapor, anguila bañada en salsa de frijoles negros y plato de cobre molido al vapor. arroz, pollo, pescado Xijiang al vapor y otras especialidades. "Jia La Ya Zha" es un manjar tradicional transmitido por la familia Xijiang durante cientos de años. La combinación única de "Cinco tesoros del pato curado": barbilla de pato, hígado de pato, alas de pato, intestinos de pato y tocino, atrae a innumerables comensales.
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Pueblo pesquero de Fuxinglong
Ubicación: en el lado de Bozijiao Jiwei, pueblo de Baini, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (río Xijiang
Sitio de demostración de cocina cantonesa de turismo rural de Foshan