Diario de 300 palabras sobre cocina
Parte 1 de un diario de 300 palabras sobre la cocina dominical.
Estaba jugando en casa y, de repente, mi estómago gruñó. Entonces abrí el refrigerador y rebusqué en él, pero no encontré nada. En ese momento, mis ojos se volvieron hacia el arroz que quedó al mediodía. Jaja, hay una manera. Pensé: la última vez, cuando mi madre estaba cocinando arroz, eché algunas miradas en secreto. Esta vez, puedo probar mis habilidades. Simplemente hazlo. Batí los huevos que saqué del frigorífico en un bol y los revolví vigorosamente con los palillos. Después de mezclarlo hasta obtener una papilla, encendí el fuego, calenté el aceite y vertí los huevos y las cebollas verdes picadas en la olla. Luego, lo salteé a fuego lento y rápidamente lo mezclé con palillos y luego lo vertí. arroz y jamón precortado. En este punto, subí el fuego a medio. Para evitar que se peguen, cogí la espátula y la giré suavemente sobre el arroz. Después de triturar el arroz, agregué un poco de sal y salsa de soja, lo revolví uniformemente y listo.
Aunque el arroz que freí por primera vez no era tan delicioso como el de mi madre, ¡en mi corazón era el más fragante!
Diario de Cocina 300 Capítulo 2 X mes X día 201X domingo
Como era la primera vez que tocaba ollas y sartenes, mi madre tenía que ayudarme a calentar las ollas.
Después de verter el aceite, mi madre tomó un huevo y me lo demostró primero: golpeó el huevo contra el borde de la olla unas cuantas veces, luego tomó el huevo en su mano y puso la yema. y la clara de huevo en la olla. Yo también me ofrecí para probarlo. También cogí un huevo y lo rompí en el borde de la olla. Quién sabe si usé demasiada fuerza, la cáscara del huevo se rompió y la yema y la clara se salieron. Cuando mi madre vio esto, rápidamente tomó el trapo y lo limpió. Yo también corrí al fregadero y me lavé las manos. Mamá dijo: Cuando rompas un huevo, rómpelo un poco, no uses demasiada fuerza, de lo contrario la cáscara del huevo se romperá. ?Dicho esto, mi madre volvió a manifestarse y me pidió que rompiera huevos. Esta vez, encontré una fuerza más adecuada, rompí un poco el huevo y luego rompí la cáscara con las manos, dejando que la yema y la clara del interior fluyeran hacia la olla. ¡Sí! ¡Uno de mis trabajos tiene éxito!
¡Sabe tan bien cuando te comes los huevos fritos que hiciste tú mismo!
Un diario de 300 palabras sobre cocina Parte 3, X, mes, X, 201X Domingo Aquí llega la primera vez en la vida: cocinar. Tengo casi 12 años, pero todavía no sé cocinar y ni siquiera he tocado una placa de inducción. Hoy aprendí a cocinar por primera vez, usé una cocina de inducción por primera vez, usé gas por primera vez y usé leña, arroz, aceite y sal por primera vez. Esta vez, el plato que quiero aprender a cocinar es Mapo Tofu, uno de los diez mejores platos chinos. Al principio preparé los materiales que necesitaba: tofu cortado en cubitos, carne picada, pasta de frijoles, sal, vino, pimiento rojo seco triturado, ajetes, jengibre picado, pimienta en polvo, agua, almidón, salsa de soja y un poco de azúcar. Luego, agrega un poco de aceite vegetal a la olla y caliéntalo a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega la pasta de frijoles, la sal, el pimiento rojo seco, los ajetes, el jengibre picado, la pimienta en polvo y la carne picada y sofríe hasta que quede bien. fragante. Agrega el tofu cortado en trozos pequeños. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que hierva. Una vez cocido el tofu, volver a fuego alto y agregar la salsa preparada con agua, almidón, azúcar, vino, glutamato monosódico y salsa de soja. Espere a que la salsa se adhiera uniformemente a la superficie, luego sáquela de la olla y finalmente espolvoree con granos de pimienta.
¡Qué Mapo Tofu tan fragante y con sabor a Sichuan está sobre la mesa! Después de ver mi proceso de cocción, ¿ya estás salivando? Entonces, ¡date prisa y prepara un plato para que lo prueben tus queridos padres!
Diario de 300 palabras sobre cocina Parte 4, X, mes, X, domingo, X, 201 Tenía 20 años y tenía prisa por ir a la escuela, así que rebusqué en los armarios hasta encontrar algo para llenar mi estómago. . Vi que todavía quedaban unos cuantos palitos de salchicha de jamón que compré anoche en el armario, así que quise freírlos y comérmelos, porque normalmente simplemente los comí y me cansé. Quería cambiar mi gusto. Entonces, bajo la guía de mi abuela, saqué dos salchichas de jamón y las pelé primero, luego las corté lentamente en rodajas, quién sabía que eran desobedientes, y al final las corté en trozos gruesos, trozos finos y. ¿Roto? Ignóralo, llenar tu estómago es lo más importante ahora de todos modos. Primero abrí el gas, encendí el fuego, luego bajé el fuego al mínimo, saqué el aceite de maní y vertí un poco en la olla, y luego me escondí muy lejos, estaba muerto de miedo, por miedo a que el aceite salpicara. a mí. Después de un rato, vi que no había movimiento en la olla, así que di un paso adelante con valentía para echar un vistazo. Inesperadamente, cuando me acerqué a la cabeza de la olla, de repente salpicó aceite por todas partes, e incluso me salpicó un poco. ¡Guau! ¡Hacía tanto calor! Rápidamente tomé el trapo que estaba a mi lado y me sequé las manos. Luego vertí las sucias lonchas de jamón en la olla, cogí la espátula y fingí girarla de izquierda a derecha. Después de un rato, el jamón se puso dorado. Apagué el fuego y el gas, cogí el jamón y lo puse en un bol, y finalmente le vertí la salsa de tomate. Todo estaba hecho. Sentí una sensación de logro al comer este plato por el que había pasado con tanta dificultad. ¡Trabajo para hacer! Este es el primer plato que cociné yo solo, ¡dejará un recuerdo diferente en mi infancia!
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