¿Qué comida tradicional se come en el solsticio de invierno?
La zona de Suzhou concede gran importancia al solsticio de invierno. Hay un proverbio en la zona de Suzhou: "El solsticio de invierno es como un año nuevo". Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno es un tipo de vino de arroz elaborado con osmanthus y tiene un aroma agradable. La gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno y también sirve carne de res estofada, cordero estofado, etc. En el frío invierno, el vino de invierno no sólo puede ahuyentar el frío, sino también transmitir los mejores deseos para la vida de la gente de Suzhou.
El Grupo del Solsticio de Invierno también se conoce como la "Píldora del Solsticio de Invierno". Comida del solsticio de invierno. Popular en el sur de China. Se elabora moliendo harina de arroz glutinoso y rellenándola con azúcar, carne, verduras, frutas, caupí, rábano rallado, etc. y envuelto en bolitas.
Datos ampliados
La llegada del solsticio de invierno marca el inicio del frío invierno. En este día, aunque el hemisferio norte recibe la menor radiación solar, es aproximadamente un 50% menos que el hemisferio sur. Sin embargo, esta no es la época más fría. Como dice el refrán, "el 9 de marzo, el 9 de abril hace frío". Esto se debe a que hay atmósfera y agua en la superficie terrestre, que pueden almacenar calor, no "ahorrar o perder", sino "acumular calor".
Por lo tanto, el clima no suele ser muy frío antes del solsticio de invierno. . Después del solsticio de invierno, aunque el ángulo de altitud solar aumenta gradualmente, se trata de un proceso de recuperación lento. El calor perdido cada día sigue siendo mayor que el calor recibido, presentando una situación de "llegar a fin de mes".
En el día "9 de marzo, 9 de abril", el calor acumulado es menor, la temperatura es la más baja y el clima es cada vez más frío. Si hay aire frío en este momento, el clima será aún más frío. Después de que pase este "frente frío", el clima se irá calentando gradualmente.
Enciclopedia Baidu - Solsticio de invierno
Enciclopedia Baidu - Grupo Solsticio de invierno