¿Cuál es la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno?

Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es muy común y tiene significados e ideales profundos. Como dice el refrán, el solsticio de invierno es tan grande como el año. De este proverbio podemos ver la importancia del solsticio de invierno y, debido a las diferencias en las diferentes regiones, las costumbres del solsticio de invierno también son muy diferentes.

Al principio, las bolas de masa se llamaban "julios". El inventor fue Zhang Zhongjing, un sabio médico de la dinastía Han del Este. Cuando Zhang Zhongjing se jubiló y regresó a su ciudad natal de Baihe en sus últimos años, vio a muchas personas en el banco que tenían hambre y frío debido a la pobreza, y las orejas de muchas personas estaban congeladas. Por lo tanto, Zhang Zhongjing decidió tratar a estas pobres personas. Después de que Zhang Zhongjing lo estudió, preparó una sopa que podía disipar el frío y encantar los oídos. Cocinó el cordero con chiles y un medicamento contra los resfriados. Una vez cocido, sacó los ingredientes, los troceó y los envolvió en una masa con forma de oreja. Por eso, también se le llama "Joule". Después de cocinarlo, distribúyalo a esos pacientes. Todos lo dividen en dos y añaden un plato de sopa. Después de comer, todo el cuerpo se siente caliente y la sangre circula por los intestinos. Después de un tiempo, las orejas congeladas sanarán. Este proceso de división de julios continúa hasta la víspera de Año Nuevo. Para celebrar la recuperación, la gente decidió comer bolas de masa cada solsticio de invierno y el primer día de Año Nuevo.

Las empanadillas son un alimento tradicional chino muy bueno para la salud. A continuación le presentamos un método de cocción recomendado para las albóndigas, que es más saludable y también puede sugerir una vida mejor. He comido bolas de masa desde que era niña. Las bolas de masa solían ser una comida navideña, pero ahora puedo satisfacer todos mis antojos ese día. Pero mucha gente come bolas de masa para conmemorar la festividad. Apenas lo recuerdo, pero este año lo recuerdo hoy. Como el agua de calefacción no fluía suavemente, mi yerno vino a arreglarlo, así que se quedó y comió, preparó bolas de masa y agregó algunas guarniciones. Coma y beba felizmente y cuente las historias de la vida de gracia en la Era de la Gracia. Todos aprecian los días juntos. Nunca se rindan fácilmente el uno con el otro.