Cómo hacer pegajoso el jugo de espino enlatado
Accesorios; 900ml de agua.
1. Preparar los materiales y lavar el espino con un poco de espuma.
2. Personalmente creo que es más rápido sacar el núcleo dividiéndolo en dos partes. Retire ambos lados, use un cuchillo de cocina para hacer un círculo en el medio, rómpalo y use palillos para pasar la mitad con el corazón por un lado. El núcleo quedará limpio.
3. El proceso de extracción del núcleo es relativamente lento. Se necesitan aproximadamente media hora para eliminar 2 libras de espino. Retire el corazón y enjuague bien.
4. Poner en la olla la cantidad adecuada de azúcar de roca, azúcar blanca y agua y llevar a ebullición.
5. Después de hervir el azúcar de roca, viértelo en la montaña.
6. Después de cocinar durante unos dos o tres minutos, la piel del espino se agrietará ligeramente.
7. Déjalo secar al aire, embotella y mete en el frigorífico. Al día siguiente, el espino estaba delicioso y la sopa lo suficientemente pegajosa para comer.
8. Apetitosa imagen del producto enlatado de espino.