¿Cuál es la costumbre del inicio del invierno en tu ciudad natal?
El Comienzo del Invierno, el decimonoveno de los veinticuatro términos solares, es también el comienzo del invierno. El calendario gregoriano cada año es del 7 al 8 de octubre de 165438, que es también el principio, el fin y la colección de todas las cosas. El comienzo del invierno significa que la ira comienza a calmarse y todo entra en un estado de recuperación. Su clima también cambia de otoños secos a inviernos lluviosos y fríos. A principios del invierno, el sol ha alcanzado los 225 grados de longitud eclíptica y las horas de luz seguirán acortándose. Al mediodía, la altitud del sol seguirá disminuyendo y el hemisferio norte recibirá cada vez menos radiación solar.
Sin embargo, dado que el calor almacenado en la superficie en la segunda mitad de este año todavía tiene una cierta cantidad de energía y todavía hay "calor acumulado" en la superficie, el comienzo del invierno no suele ser muy frío. , y el verdadero frío se produce después del solsticio de invierno. Debido a la gran diferencia entre el norte y el sur de China, el clima entre el norte y el sur es muy diferente. En algunas zonas de China, el invierno obviamente llega tarde en este clima. Después del invierno, el clima cambia del otoño seco al invierno lluvioso y frío.
Costumbres tradicionales
1. Comer bolas de masa
En el norte de China existe la costumbre de comer bolas de masa a principios de invierno. A principios del invierno, puedes mejorar tu vida, pero no es tan delicioso como las bolas de masa. En el norte, la regla al comienzo del invierno es comer bolas de masa, porque las bolas de masa parecen orejas y la gente piensa que si las comes, tus orejas no se congelarán en invierno. Además, las albóndigas son homofónicas para "cruzarse", lo que significa que el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno.
2. Elaborar vino de arroz
Es una costumbre vinícola tradicional de Shaoxing comenzar a elaborar vino de arroz al comienzo del invierno. En invierno, el agua es clara y la temperatura es baja, lo que puede inhibir eficazmente el crecimiento de diversas bacterias y permitir que el vino desarrolle un buen sabor durante el proceso de fermentación prolongado a baja temperatura. Por lo tanto, la gente de Shaoxing considera que desde el comienzo del invierno hasta el comienzo de la primavera del segundo año es el momento más adecuado para elaborar vino de arroz, y lo llama "elaboración de invierno" para rezar por la felicidad.