La historia del desarrollo de Operation CD-ROM

El equipo iniciador de la "Operación CD" no es una organización de bienestar público. Sus miembros provienen de diferentes industrias como las finanzas, la publicidad y los seguros. Usan IN_33 para llamar a este equipo.

A principios de enero de 2013, a tres miembros de IN_33 se les ocurrió la idea de empezar por mí, hoy no quedarán sobras, y mucha gente respondió. El 10 de enero propongo montar un "Festival del Disco Compacto". "CD" se convirtió en el nombre en clave.

Además de publicar en Weibo, los miembros decidieron entregar personalmente folletos y carteles en varios restaurantes de las calles.

El día 15, un equipo de casi 30 personas dividió Beijing en 12 áreas, con 2-3 personas responsables de una de las áreas. La página única se entrega en la caja del hotel y los camareros la reparten a los comensales. Los carteles se colocan en el cristal del vestíbulo del hotel y en los pasillos. En la tarde del mismo día se imprimieron otros 50.000 ejemplares de los folletos y se entregaron por la noche en algunas gasolineras. Estos folletos se distribuirán al día siguiente en varias gasolineras pequeñas con los vehículos logísticos de la gasolinera.

El día 16 se celebró en un restaurante el acto de inauguración del “Compact Disc Festival”. Instale tableros de exhibición para inspirar a los transeúntes; comunicarse e interactuar con los comensales, especialmente personas de mediana edad y mayores, respondieron con entusiasmo.

Los voluntarios de organizaciones de bienestar público alientan a los ciudadanos a empaquetar las sobras cuando cenan en restaurantes y dejarlas en "CD-ROM" para crear una buena tendencia de ahorro de alimentos entre todos. Continuarán realizando este evento benéfico en diferentes ciudades. La Administración Nacional de Turismo pide al sector de la restauración que establezca un "sistema de recordatorio del consumo frugal". En el futuro, los restaurantes ofrecerán servicios de comida de media ración.

Las últimas estadísticas muestran que entre 2007 y 2008, el desperdicio de proteínas alimentarias en China sólo en la restauración alcanzó los 8 millones de toneladas, equivalente a las necesidades anuales de 260 millones de personas; se desperdiciaron 3 millones de toneladas de grasa, equivalentes a 1,3; Mil millones de personas lo necesitan cada año.

El Ministerio de Comercio afirmó que es necesario desarrollar vigorosamente modelos de servicios de catering como pedidos en línea, comidas semiacabadas y comida rápida para llevar. Al mismo tiempo, es necesario limpiar y regular. cargos adicionales como consumo mínimo, tarifas de habitaciones privadas y reducir gastos de catering irrazonables.

Vale la pena abogar y promover que las empresas marquen las porciones de ingredientes en sus menús, indiquen el número recomendado de consumidores en las normas de registro de comidas y brinden de manera proactiva servicios como media ración o comidas en media ración.

Es necesario mejorar el sistema para que el consumo oficial no se atreva a desperdiciarse, y el ambiente social, el sistema institucional y la estructura industrial de "no quiero desperdiciar, no quiero desperdiciar, no puedo Se forman "desperdicio y no te atrevas a desperdiciar". Los residuos en la punta de la lengua se pueden frenar eficazmente. Para reducir el "desperdicio en la punta de la lengua", muchos restaurantes en Beijing han lanzado la "Acción CD-ROM" dentro de la industria, brindando a los clientes servicios como "medias porciones", "porciones pequeñas", "platos calientes". platos", envases gratuitos y otros servicios para animar a los clientes a llevarse las sobras no consumidas. El precio se determina según el principio de "mitad de precio por media ración, precio adecuado para porciones pequeñas". Además, algunos restaurantes cobran por las loncheras o bolsas de plástico al empacar. Esta vez proponen brindar servicios de empaque gratuitos sin cargo. También deben utilizar envases respetuosos con el medio ambiente y no proporcionar palillos de madera desechables ni bolsas de plástico ultrafinas.

La Asociación Provincial de la Industria de Restauración de Jiangsu lanzó una propuesta solicitando a las empresas de la provincia participar en el evento.